日式鸡排盖饭做法
答：盖饭配菜：洋葱1/4个切丝、鸡蛋2个（可选）、葱花少许 酱汁：日式高汤100ml（或水+1/4小勺鲣鱼粉）、生抽1大勺、味醂1大勺、白糖1小勺步骤详解 处理鸡肉 鸡腿肉去皮（若喜欢酥脆口感可保留），用刀背轻拍松软，切成适口大小的块。 将鸡肉与腌料（蒜、姜、生抽、清酒、味醂、糖）混合，抓匀后冷藏腌制30分钟以上。
鲜目录寿司加盟怎么样？
企业回答：SHARE MENU(鲜目录寿司)创立于2007年，是杭州将太餐饮有限公司旗下主打的寿司加盟品牌，鲜目录寿司加盟从北京到三亚，上海到克拉玛依，鲜目录外带寿司店纵横全国20省/289城，鲜目录寿司店加盟从第1家到第1000+家门店，峥嵘十余载，稳步发展，赢...
最常吃的大米盖饭
答：最常吃的大米盖饭种类因地区和个人口味而异，但以下几种是广受欢迎且普遍存在的经典搭配：1. 日式牛丼（牛肉盖饭）核心食材：薄切牛肉片、洋葱，用酱油、味醂、砂糖调制的甜咸酱汁炖煮，盖在米饭上，可加温泉蛋或红姜丝。特点：酱汁浸透米饭，牛肉软嫩，制作快捷，是日本快餐代表之一。2. 卤肉饭（台...
“丼饭”是什么饭?
答：“丼饭”是日式盖浇饭。“丼”，在日语中罗马字标音为“DON”，早期受日本文化影响的台湾人管盖浇饭叫“咚饭”的原因来源于此。日本人脑洞大开，把“井”的部分想象成碗或饭盒，而那个点是盖在上面的菜肴，从而对应当时的庶民料理——盖浇饭。虽然两国都把“丼”当作象形表意字来解释却各自有个一版...
牛jing饭还是牛dong饭
答：“牛丼饭”和“牛dong饭”其实是同一种日式料理的不同写法。牛丼饭（ぎゅうどん）“丼”是日文汉字，发音为“don”（どん），中文常音译为“dong”。 这是一道经典的日式盖饭，将薄切牛肉与洋葱炖煮，调味以酱油、味醂等，盖在米饭上，有时加温泉蛋或红姜丝。 在日本，连锁店如“吉野家”“...
日式盖浇饭属于哪个地方的菜系?
答：日式盖浇饭是日本的家常菜，属于日本菜系。这种料理在日本非常普遍，被广泛食用，可算是一种日式快餐。它通常将米饭盛于碗中，再在上面搭配各种不同的菜品，形成多样化的盖浇饭种类，是日本家庭常见的烹饪方式之一。在日本，无论是在繁华的东京还是本州岛的其他地区，甚至是小城镇，都很容易找到售卖日式...
肉盖饭怎么做
答：一、东坡肉盖饭特点：肉质松软，酱汁琥珀色，肉皮Q弹步骤：预处理：五花肉切3厘米厚块，冷水下锅焯水去血沫，定型后捞出。焖炖：砂锅中放肉块、姜片、料酒、酱油、冰糖，加清水没过食材，小火慢炖2小时至肉质酥烂。收汁：肉块改刀装碗，淋原汤蒸40分钟，胶原蛋白充分释放后，连汁盖在米饭上。关键：...
日式鳗鱼盖饭有哪些简单的做法?
答：日式鳗鱼盖饭，又称为鳗鱼丼或鳗鱼饭（Unadon），是一道经典的日本料理。它通常由烤鳗鱼、酱汁和白米饭组成，简单美味。以下是一种简化版的家常做法：材料：鳗鱼片（现成的或冷冻的）：1-2片 米饭：适量 酱油：2-3汤匙 料酒或清酒：1汤匙 糖：1-2茶匙 味醂（可选）：1茶匙 高汤或水：2-3汤匙 ...
日式刺身盖饭怎么吃?
答：日式刺身盖饭通常是将新鲜的刺身切片后，铺在热米饭上，再淋上特制的酱汁，最后撒上一些芝麻和海苔碎等配料来食用。以下是几种常见的日式刺身盖饭及其吃法：1. 酱油金枪鱼盖饭 制作与吃法：将金枪鱼切成薄片，用酱油、味霖、清酒、蒜泥、姜泥和糖调制的酱汁腌制并冷藏后，铺在热米饭上，再放上切好的...
日式肥牛饭有什么独特的味道和口感?
答：日式肥牛饭，又称为牛肉丼或牛肉盖饭，是一道源自日本的美食。它将薄切的烤牛肉片与米饭相结合，形成了一道美味可口、营养丰富的佳肴。日式肥牛饭的独特味道和口感主要体现在以下几个方面：肉质鲜嫩：日式肥牛饭选用的牛肉通常是肉质鲜嫩、纹理分明的优质部位，如肩胛肉、上脑肉等。这些部位的肉质富含肌肉...
烧鸟饭是什么
答：烧鸟丼饭，实际上是鸡肉盖饭的一种。这种美食源自日本，通过明火烤制鸡肉，再以秘制酱料覆盖在饭面上，因此得名。在日本，“丼”这个词指的是方形的饭盒，“丼饭”则泛指日式盖饭。烧肉丼饭的独特之处在于它将主食米饭与美味菜肴相结合，食用方便快捷。烧肉混合特色酱料后浇在饭上，再搭配温泉蛋，使整...