香辣白萝卜干怎么腌制又脆又好吃
答：辣味调整：嗜辣可加5克小米辣粉，或腌好后拌新鲜剁椒。升级版：腌好后拌入烤香的芝麻或油炸花生碎，增加层次感。这样腌制的萝卜干麻辣鲜脆，配粥、拌面或直接当小菜都很开胃！
香辣萝卜干的制作过程
答：以下是我整理的香辣萝卜干的制作过程: 1、准备萝卜干、辣椒、姜、蒜、盐、酱油、鸡精、香油。 2、萝卜干泡软切碎,辣椒切段,姜蒜切末。 3、热油爆香姜蒜和辣椒。 4、加入萝卜干翻炒,加盐和酱油调味。 5、加适量清水,煮至收汁,加入鸡精和香油。 6、撒上葱花即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别...
六必居香辣萝卜干正宗做法?
答：六必居香辣萝卜干的正宗做法如下：一、准备材料 主料：青萝卜（或白萝卜）若干个（根据需求调整数量）辅料：盐适量，白糖适量，大蒜头2个，姜1块，酱油适量，香醋适量，熟白芝麻适量，川味辣椒油（或干辣椒粉）适量，食用油适量，蚝油1汤匙（可选），味精适量（可选），香油适量（可选）二、制作过程 ...
自制香辣萝卜干怎么做好吃
答：步骤10:晒到萝卜软软的干干的，盆里的卤水也快没有了的时候为止 步骤11:如果不希望储存太久则不用太干，捞出再晒至80%干的程度即可搓辣椒粉，如果喜欢干的需要储存到来年，则要晒得完全干，加点花椒粉和盐炒制的椒盐、辣椒粉反复搓揉，装进密封的坛子里储存。步骤12:做好的香辣萝卜干，用来佐粥...
湖南香辣萝卜干制作方法
答：1、准备新鲜的萝卜，也要提前准备适当植物油，此外花椒面，五香粉，辣椒面和芝麻及其生抽酱油，也有食用醋等调味品必须适当提前准备一些，他们的实际总数能够萝卜的是多少及其自身的口味需要去实际挑选。2、腌渍香辣萝卜干时，要把准备好的新鲜萝卜用冷水清洗，随后用刮皮刀把萝卜的表皮刮去，再把它切割成...
香辣萝卜干的制作方法
答：香辣萝卜干的制作方法 食材白萝卜、十三香、甘草、精盐、粗盐、白糖、干辣椒 制作方法1、腌制萝卜干需要进行晾晒，因而，尽量选择在风高晴朗的天气进行腌制，最好是秋冬间的干燥天气。2、选择合适的萝卜，一般是白萝卜，胡萝卜不适合用来腌制萝卜干，青萝卜可以腌制咸菜干，但是不如白萝卜好。在萝卜的...
香辣萝卜干怎么做好吃
答：要制作好吃的香辣萝卜干，可以按照以下步骤进行：1. 准备食材 主食材：萝卜干150克。 配料：盐1克，生抽适量，葱1棵，蒜3粒，姜3克，干辣椒3个。2. 浸泡萝卜干 将萝卜干用清水浸泡3个小时以上，以软化萝卜干并去除部分盐分。3. 清洗萝卜干 泡软的萝卜干需多清洗几遍，以彻底洗净灰尘和泥沙。4....
香辣萝卜干的做法大全
答：制作步骤： 1. 萝卜洗净去皮，切厚片再切条状，加盐腌制3~5小时，倒掉腌制出的水分。 2. 将萝卜条晾晒3~5天至暗黄色。 3. 将晒干的萝卜条与花椒粉、辣椒粉等调料拌匀，密封腌制24小时。期间将醋、生抽等调味料熬开并冷却后倒入，再密封浸泡24小时即可。以上是香辣萝卜干的三种不同做法，可...
农村香辣萝卜干的腌制方法是什么
答：农村香辣萝卜干的腌制方法如下：1. 准备食材： 青萝卜1kg 盐适量 辣椒粉适量 五香粉适量 高度白酒适量 麻椒适量 2. 腌制步骤： 切条：将青萝卜洗净后，切成长约10厘米的宽条。 腌水：在萝卜条上撒上适量的精盐，腌制约30分钟，以腌出水分。 晾干：将腌好的萝卜条放在通风处晾干，直到表面干燥，...
湖南香辣萝卜干制作方法
答：湖南香辣萝卜干的制作方法如下：准备材料：新鲜的萝卜植物油花椒面、五香粉、辣椒面和芝麻生抽酱油和食用醋食盐处理萝卜：将萝卜用冷水清洗干净，刮去外皮。将萝卜切成厚片，再切成手指头大小的条形。将切好的萝卜干放入干净的大盆中，加入适量的食盐调匀，腌制3~5小时。晾干萝卜：腌渍过程中，萝卜会析出...