竹笋的种类介绍和图片
答:1. 毛竹笋:毛竹是我国栽培最广泛、经济价值最高的竹种。在3月下旬至5月上旬,我们采摘的春笋品质最佳,此时笋尖刚刚露出土面。优质的春笋笋壳底色淡黄,单个重量在1-1.5公斤之间。当笋体露出土面后,笋壳颜色变为褐紫,表面密布棕色小刺毛,我们称之为“毛笋”,单个重量可达2-5公斤。2. 麻竹笋:麻竹,别称甜竹、大叶乌竹等,其竹
笋的种类及图片大全
答:笋的种类繁多,其中包括尖头青笋、细竹笋、麻竹笋、箭竹笋和雷竹笋等。下面是这些笋种及其图片的详细介绍:1. 尖头青笋:这种笋产自浙江杭州,其竹杠高度在3.5至5.5米之间,横径为3至4厘米。尖头青笋的出笋期在4月中旬至5月中旬。笋壳呈青紫色,带有褐色小斑点和云纹状斑块。笋长约为33至40厘米...
竹笋的资料
答:中文名:竹笋英文名:Bamboo Shoot主要食材:毛竹笋,麻竹笋,早竹笋特点:单烹苦涩,合煮鲜美口味:苦、香、脆营养:蛋白质、脂肪、膳食纤维 竹笋选择一要看根部,竹笋根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩。二要看节,竹笋节与节之间距离越近,笋越嫩。三要看壳,竹笋的外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红...
竹笋的种类图片及名称
答:1. 毛高灶竹笋 2. 早竹笋 3. 尖头青笋 4. 麻竹笋 5. 绿竹笋 6. 吊丝丹竹笋 7. 甜竹笋 8. 淡竹笋
竹笋的种类图片及名称(竹笋的种类图片及名称特点)
答:5. 麻竹笋:麻竹笋来源于麻竹,其笋肉表面有细微的麻点,口感独特。6. 绿竹笋:绿竹笋以其壳薄、肉厚、味甜而著称,是夏季餐桌上的佳品。7. 吊丝丹竹笋:吊丝丹竹笋的特点是笋肉细长,外壳带有红色丝线,风味独特。8. 甜竹笋:甜竹笋以其天然的甘甜口感而受到喜爱,常用于烹饪甜品。9. 淡竹笋:...
竹笋的种类图片及名称(竹笋的种类图片及名称特点)
答:5. 麻竹笋:麻竹笋壳薄且带有细微的麻点,肉质鲜嫩,味道独特。6. 绿竹笋:绿竹笋壳色翠绿,肉质清脆,是夏季餐桌上的佳品。7. 吊丝丹竹笋:吊丝丹竹笋壳薄肉厚,笋丝较长,烹调后口感柔韧。8. 甜竹笋:甜竹笋以其天然的甘甜口感著称,适合清炒或炖汤。9. 淡竹笋:淡竹笋壳色淡黄,肉质鲜嫩,...
笋类蔬菜有哪些,属于笋类蔬菜的名称及图片
答:尖头青笋种植地在浙江杭州,竹杠高3.5米至5.5米。每年的4月至5月为出笋期。笋壳颜色为青紫,有褐色小斑点,两侧青色。5. 麻竹笋 麻竹笋也称作甜竹、大叶乌竹,竹秆丛生。每年的5月至11月出笋,以7月至8月最盛。笋壳颜色为黄绿色,上面有暗紫色毛,笋长约为26厘米,单个重量可达1公斤,有时...
笋类蔬菜有哪些,属于笋类蔬菜的名称及图片
答:笋类蔬菜有毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋、尖头青笋、麻竹笋、竹笋、春笋、冬笋、芦笋等,其中毛竹笋、早竹笋、红哺鸡笋等是最为常见的笋类。1、毛竹笋毛竹笋在中国的栽种面积比较广,而且经济价值最高,江南地区在3月至5月采收春笋,当笋尖刚露出土面时就可以采挖了,笋体露出土面后,笋壳的颜色加深...
哪几种竹笋不能吃图片
答:目前没有发现不能吃的竹笋。竹笋,即竹的幼芽,在我国有着悠久的食用历史。笋的种类有很多,根据其采收季节可分为春笋、冬笋和鞭笋,而根据竹的品种则可分为毛竹笋、麻竹笋、方竹笋等。冬笋是立春前还没有出土的幼笋,冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋,是...
家庭版晒竹笋的方法
答:晒笋干材料麻竹笋1支盐少许 具体做法1麻竹笋洗净,去外壳后洗净并沥干水份,对半切开2锅里加入水,水烧开沸腾后,加入麻竹笋,小火煮约40分钟,捞出放凉并加入少许盐然后在麻竹笋上放上加了水的陶锅重。1将笋子洗干净,冷水下锅煮,水开了把笋子捞出过凉水取一把小刀,在靠近最上方的一个节处...