猪大排是什么部位的肉
答：猪大排（又称“猪排”或“大排”）是猪的 里脊肉（通脊肉） 或与之相连的 背部靠近脊椎部位的肉，具体来说：1. 部位 位于猪的 脊椎骨（龙骨）外侧，通常为 通脊肉（外脊） 或与里脊相连的背部肌肉。大排一般会连带一小段肋骨（如肋骨末端或脊骨），但经加工后常去骨切成片，保留骨头的则称为“带骨大排”
煮面炉商家
企业回答：煮面炉分为燃气煮面炉，电磁煮面炉，电热煮面炉，看您要哪种？他们各有优势，燃气煮面炉价格便宜，但是不安全，容易坏，电磁煮面炉价格比较贵，但是市面比较乱，价格相差很远，电热煮面炉价格不会太贵，安全性比较好，主要是很耐用，用个五年没...
超市买的冷冻大猪排怎么做 冷冻大猪排的做法
答：1、材料：冷冻猪大排300g，八角一个，酱油一勺，葱姜20g，盐适量，糖适量，醋一勺，料酒一勺。2、先将猪大排解冻，解冻后用肉锤锤松。3、将锤好的大排放油锅中炸变色捞出。4、将炸好的大排放入炒锅中加酱油，料酒，盐糖，八角，葱姜，开水烧开后加醋改中火炖大排酥烂，最后大火收汤汁，调味...
猪排在锅里煮多久才能熟
答：大排（猪脊骨）尺寸：长度10-15厘米，厚度3-5厘米 时间：普通炖锅需1.5-2.5小时（如红烧大排需小火慢炖2小时），高压锅需20-30分钟。肉质厚实，需更长时间使骨髓熟透。二、按烹饪工具高压锅 通用时间：上汽后保持压力15-20分钟（若需更酥烂可焖制半小时，如酱猪排做法）。优势：高温高压快速穿...
超市买的冷冻大猪排怎么做
答：超市买的冷冻大猪排可以按照以下步骤进行烹饪：解冻与准备：首先，将冷冻猪大排解冻至完全软化。使用肉锤将大排锤松，这样可以使肉质更加鲜嫩，也更容易入味。炸制：将锤好的大排放入热油锅中，炸至表面变色后捞出。这一步是为了锁住肉汁，使大排外酥里嫩。炖煮：将炸好的大排放入炒锅中，加入适量的酱...
大排是猪的哪个部位?
答：大排猪的是里脊肉与背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸。以肉片为主，但带着排骨。猪大排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。既可油炸又可卤制。油炸要切得薄一点，卤制要切得稍微厚一点。一般人都可食用。
超市买的冷冻大猪排怎么做
答：超市买的冷冻大猪排可以按照以下步骤进行烹饪：解冻与准备：将冷冻猪大排取出，放置于室温下或冷藏室内自然解冻，直至完全变软。解冻后，使用肉锤将大排锤松，以便更好地入味和烹饪。炸制：在锅中加入适量食用油，油热后将锤好的大排放入锅中，炸至表面变色后捞出。这一步可以锁住大排的水分，使其更加...
超市买的冷冻大猪排怎么做
答：超市买的冷冻大猪排可以做成红烧大排。具体做法如下：解冻与锤松：先将冷冻猪大排解冻至完全软化。使用肉锤将大排锤松，以便更好地入味和烹饪。炸制：将锤好的大排放入热油锅中，炸至表面变色后捞出。这一步是为了锁住大排的水分，同时增加其香脆口感。红烧：在炒锅中加入适量的油，放入炸好的大排。...
五丰的红烧大排骨怎么做?
答：洗净大排做菜最好的工具是双手用手敲打大排涂抹鸡蛋清帮助大排按摩一下全部上鸡蛋清浆一下约20到30分钟裹上淀粉两面都涂抹生粉不要太多均匀一层即可当然如果是炸猪排就要稍许多一些了再浆一会会要耐心噢开油锅放入大料和姜片等煸炒出香味后撩出丢弃放大排小火煎至两面金黄不要太焦了调出的料汁要稍微咸...
超市买的冷冻大猪排怎么做
答：超市买的冷冻大猪排可以按照以下步骤进行烹饪：解冻与准备：将冷冻猪大排取出，放置于室温下或冷藏室内自然解冻。解冻后，使用肉锤轻轻锤松大排，以便更好地入味和烹饪时肉质酥烂。炸制：将锤好的大排放入热油锅中，炸至表面变色后捞出。这一步的目的是为了锁住大排的水分，同时增加其外皮的酥脆感。炖...
猪排的最佳保鲜方法是什么?
答：猪排作为一种常见的肉类食品，在保存时需要注意防止细菌滋生和保持其新鲜度。为了确保猪排的口感和安全性，我们可以采用以下几种保鲜方法：冷藏保存：将猪排放入冰箱的冷藏室，温度控制在0-4摄氏度之间。这种方法适用于短期内食用的猪排，通常可以保存2-3天。在放入冰箱前，建议用保鲜膜或保鲜袋将猪排包裹...