银鱼蒸蛋
答:1 银鱼滴两滴柠檬腌制 鸡蛋打散倒入1.5倍清水加少许盐调味 2 鸡蛋液上过蒸10分钟 再放上银鱼蒸3 5分钟即可 3 撒上葱花 生抽 浇上热油即可
银鱼蒸蛋的做法
答:1、鸡蛋200克,干银鱼200克〔事先用水泡上〕,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。2、将银鱼加入精盐5克,油10克拌匀。3、鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中。4、烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3分钟,利用...
10~12个月宝宝辅食:鲜肉馄饨&银鱼蒸蛋
答:混合材料:将银鱼末加到鸡蛋里,搅拌均匀,让银鱼的鲜味充分融入蛋液中。蒸制:将混合好的蛋液放到蒸锅里用小火蒸10分钟左右,待蛋液凝固成型。加入胡萝卜丁:蒸好后,加入煮软的胡萝卜丁拌匀,即可出锅。成品展示:银鱼蒸蛋口感嫩滑,蛋香浓郁,银鱼的鲜味与鸡蛋的香味完美融合,同时含有丰富的蛋白质...
如何做银鱼蒸蛋好吃又嫩
答:烧沸蒸锅,将装有蛋液的蒸盘放入蒸锅中,用慢火蒸约7分钟。待蛋液基本凝固后,取出蒸盘,将腌制好的银鱼和葱粒均匀地铺放在蛋面上。继续放回蒸锅,续蒸3分钟,利用蒸锅的余热再焗2分钟,使银鱼和蛋液更加融合且保持嫩滑。调味与装盘:取出蒸好的银鱼蒸蛋,淋上浅色酱油和剩余的熟植物油,以增加色泽...
制作银鱼蒸蛋的教程
答:1、原料:银鱼40克、鸡蛋2个、盐0.5克、味极鲜2克、芝麻油3克、料酒2克、白胡椒粉0.3克;2、银鱼中加入料酒、少许盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻;3、鸡蛋打散后加入清水,鸡蛋液和水的比列是1:1.5;4、把蛋液过滤一遍,加点盐调味;5、再加入一半的银鱼混合均匀;6、盖上保鲜膜放进电饭煲蒸笼里...
银鱼蒸蛋的做法大全,银鱼蒸蛋的营养价值
答:银鱼蒸蛋的做法:做法一:准备材料:银鱼、鸡蛋、姜丝、葱花、盐、生油。制作步骤:将银鱼洗净待用;打入3个鸡蛋,加入姜丝、葱花、盐、生油及两倍于鸡蛋的清水,搅拌均匀;将搅拌好的蛋液倒入盘子中,盖上保鲜膜;烧开水后,将盘子放入锅中蒸至鸡蛋刚好凝固即可。做法二:准备材料:银鱼、鸡蛋、盐、...
干银鱼蒸蛋的家常做法
答:干银鱼蒸蛋的家常做法如下:一、准备材料 主要材料:鸡蛋2个,干银鱼10g。辅料:香油适量,盐适量,葱适量,蒸鱼豉油适量。二、银鱼处理 将干银鱼用水泡发一段时间,直至银鱼变软,这样可以更好地融入蛋液并增加口感。三、蛋液调制 将2个鸡蛋打入碗中,并用筷子或打蛋器搅拌均匀,直至蛋液变得细腻无...
如何做银鱼蒸蛋好吃又嫩 银鱼蒸蛋的做法
答:蒸制过程:烧沸蒸锅,将装有蛋液的盘子放入蒸锅中,用慢火蒸约7分钟。7分钟后,打开锅盖,将腌制好的银鱼和葱粒均匀地铺放在蛋面上。继续蒸制3分钟,然后利用蒸锅的余热焗2分钟,使银鱼和蛋液更加入味且保持嫩滑。调味与装盘:取出蒸好的银鱼蒸蛋,淋上剩余的30克熟植物油和15克浅色酱油。撒上胡椒...
干银鱼蒸蛋的家常做法
答:干银鱼蒸蛋具体做法如下:1、准备鸡蛋2个,干银鱼10g,香油,盐,葱,蒸鱼豉油各适量备用;2、将银鱼用水泡发一段时间;3、将2个鸡蛋打入碗中并搅拌均匀,加入银鱼;4、将锅中放入热水,加入银鱼和适量盐,随后搅拌均匀;5、将腌制好的银鱼放入电蒸锅,蒸7分钟左右;6、之后盛出蒸熟的银鱼,加入葱...
如何做银鱼蒸蛋好吃
答:制作美味的银鱼蒸蛋,可以按照以下步骤进行:1. 准备食材: 主料:银鱼3两,鸡蛋3个。 辅料:姜适量,葱适量,盐适量,花生油适量。2. 处理银鱼: 将银鱼洗净,去除内脏和杂质,沥干水分待用。3. 调制蛋液: 打入3个鸡蛋到碗中,加入切好的姜丝、葱花、适量的盐和花生油。 加入两倍于鸡蛋的清水...