牛肉可以和啤酒一起烧吗
答：可以，啤酒烧牛肉是一道有名的菜肴，牛肉软烂，啤酒味浓，别具特色。啤酒可以保护血管、降低糖尿病风险、维护心脏健康、使骨骼强壮、保持活力。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成 比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。二者搭配无禁忌，而且是一道接地气的家常菜。牛肉和白酒不能一起食用，会使...
用高压锅炖肉放啤酒危险吗
问：用高压锅炖肉放啤酒危险吗
答：我可以负责任的告诉你，我今天用高压锅炖排骨就是用啤酒炖的，三瓶啤酒炖了3斤排骨，高压锅有限压阀，很安全的。没有吧，高压锅炖肉放些啤酒没什么安全隐患吧，平常就这样做，也没出现什么危险，炖肉加些啤酒肉也会变得更鲜。当然可以放啤酒，看你做什么菜了；比如做啤酒鸭，先把鸭子用高压锅煮八...
牛肉煮不烂可以加啤酒吗
答：牛肉煮不烂可以加啤酒。加啤酒有助于让牛肉煮得更烂。啤酒中含有多种成分，比如酒精、二氧化碳等。酒精在炖煮过程中能起到一定的渗透作用，帮助调料更好地进入牛肉内部，从而加速牛肉纤维的软化。二氧化碳能在炖煮时产生一些微小的气泡，这些气泡在牛肉周围流动，起到轻微的翻滚搅拌效果，使牛肉受热更均匀...
喝啤酒吃牛肉没事吧 ··
答：喝啤酒吃牛肉可以。喝啤酒禁忌：1、不能和柿子一起吃,会引起中毒 2、不能和海鲜一起吃,促使人体血液中尿酸含量增大,容易得痛风症 3、喝啤酒忌喝,啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与同饮,就会带动酒精渗透 4、喝啤酒忌兑汽水 5、喝啤酒忌吃螃蟹 6、喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精，具有兴奋作...
吃牛排能不能喝啤酒
答：1、首先将牛肉洗干净化开切块。2、放在冷水盆子里加热焯烫。3、准备好所有调料，葱姜蒜，花椒大料，香叶，小茴香，啤酒一大瓶。4、小铸铁锅烧热加入少许玉米油，然后加白糖炒糖色。5、糖色变焦黄色以后倒入焯烫好控干水分的牛肉块。6、煸炒一会儿倒入老抽。7、加入所有佐料。8、慢慢将啤酒倒进去。9...
炖牛肉为什么要放啤酒 炖牛肉放啤酒有什么作用
答：炖牛肉为什么要放啤酒 去腥味 新鲜牛肉里面都会含有一些胺类物质，这些物质会容易产生腥味，会影响牛肉的口感和味道。但是，它会溶于酒精，在加热的时候，会随着酒精挥发掉，可以很好的去除牛肉的腥味，所以加啤酒能去腥味。减少脂肪吸收 啤酒中含有大量的酶，可以分解牛肉中的蛋白质，可以促进消化吸收，...
怀孕早期能吃啤酒炖牛肉吗有影响吗
答：酒精问题：啤酒虽经炖煮会挥发部分酒精，但无法完全消除。医学界公认孕期应避免任何剂量的酒精摄入，因可能增加流产、胎儿发育异常等风险，尤其在胎儿器官形成的关键期（孕4-10周）。食材搭配：牛肉本身是优质蛋白和铁的良好来源，但建议采用更安全的烹饪方式，如清炖、红烧（不加酒）或煎烤。若想保持类似...
牛肉炖煮时加啤酒会让肉质更嫩吗
答：牛肉炖煮时加啤酒会让肉质更嫩。啤酒中含有多种成分，这些成分在炖煮牛肉的过程中发挥了作用。首先，啤酒中的酒精能帮助溶解牛肉中的一些结缔组织。结缔组织是影响牛肉口感的关键因素之一，它在炖煮时会逐渐变软，而酒精的溶解作用能加速这一过程。其次，啤酒中的酶类物质也有助于分解牛肉中的蛋白质。...
炖牛肉不软烂可以加啤酒吗?
答：1. 啤酒中的酒精和酸性成分有助于分解牛肉中的蛋白质，使得肉质更加软烂。2. 加入啤酒时需注意量不宜过多，以免影响牛肉的口感和质地。3. 炖煮牛肉需要适当的时间，通常需要1-2小时才能达到理想的软烂程度。
电压力锅顿牛肉倒啤酒行吗
答：电压力锅煮炖食物的时候尽量不要加入啤酒，因为啤酒在加热的时候会产生大量的气泡和一定的压力，而电压力锅在炖牛肉时一旦加入啤酒，容易因为内部胀气而导致电压力锅内压过大而产生危险。