芋头| 日本的里芋、海老芋、芋茎都是啥?
答：芋头，作为一种天南星科芋属的植物，原产自印度或马来半岛，后来传播至东南亚并影响了世界很多地方的饮食。它于绳文时代的日本初传，当时日本尚未引入稻米，等待土豆、红薯等南美淀粉类植物传入还有上千年的历史。古代日本人很早开始种植芋头，将其作为主食食材。《万叶集》有吟诵芋头的诗句，而《延喜式》记载了芋头的栽培方法。在日语中，“
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答：市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
怎么分辨芋头和香芋
答：外观：芋头是多年生块茎植物，叶片大大的，像个小盾牌，叶柄也是又长又肥。它会在植株基部形成肉质球茎，这就是我们通常所说的“芋头”啦，有的地方也叫“母芋”。营养价值：芋头这家伙，营养可丰富了，里面有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠这些矿物质，还有胡萝卜素、维生素C、B族维生素这些维生素...
芋头| 日本的里芋、海老芋、芋茎都是啥?
答：日本的芋头品种繁多，如石川早生（关西九州）、土垂（关东）和笋芋（宫崎县），各有其特色。石川早生和土垂作为子芋的代表，而笋芋因其形似竹笋，寓意子孙繁多。亲子兼用的品种如八头（千叶茨城）、田芋（冲绳），则展示了地域文化的多样性。日本人对芋头的烹饪艺术尤其讲究，如独特的六方切法，每...
香芋和芋头的区别,香芋和芋头是一种植物吗
答：芋头是个啥？芋头是中华大地土生土长的重要作物，早在战国时代的《管子》一书中就有对芋头的记载。考虑到写书的人居于北方，而当时的中国南部没有文字记录，我们甚至可以推想，人类吃芋头的时间要比这个记载长得多。说起来，芋头是天南星科植物中少有的为人所食的种类，我们常见的此类植物或者为花（譬...
芋头是啥
答：芋头是啥芋头是一种食用植物。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养价值和药用价值都很高，有“皇帝供品”之美称，其表皮会显得比较粗糙，看上去像是有很多毛发。芋头的原产地 芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，我国的芋头早在《史记...
芋头和茨菇有啥区别
答：生长环境不同、外形不同。1、生长环境不同：芋头是生长在旱地是的一种粮菜兼用植物，而茨菇是生长在有水的地方的一种水生块根蔬菜植物。2、外形不同：芋头是一种块茎植物，形状呈椭圆形或圆形，大小较茨姑更大，长约20至30厘米，直径可达10厘米以上。茨姑是一种多年生的草本植物，地下茎呈长条形，有...
芋头和红薯有啥区别(红薯与芋头有哪些区别)
答：芋头属于天南星科芋属植物。红薯属于旋花科番薯族番薯属植物。2. 颜色区别：芋头颜色一般呈黑白条纹交错状。红薯颜色一般呈红色、粉红色或棕红色，颜色比较均匀。3. 外观区别：芋头外观一般呈椭圆形，大小差异较大。红薯外观一般呈圆条状或扁圆状，大小适中。4. 食用方式区别：芋头一般需要煮熟食用，生吃有...
芋头是红薯吗?
问：是吗?
答：芋头又称芋、芋艿，是天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进。我国以珠江流域及台湾地区种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可...
这是啥子植物果实?
答：芋艿 芋艿，简称“芋”，俗称“芋头”。单子叶植物，天南星科。多年生草本。叶卵形，叶柄长而肥大。花黄绿色。地下有肉质球茎，富含淀粉，可供食用，营养丰富。中国南方栽培较多。原产我国和印度、马来西亚等热带地区。多年生草本。地下有卵形至长椭圆形的块茎，褐色，具纤毛。叶基生，常4～6片簇生；叶...
洋芋和芋头有什么区别
答：洋芋不是芋头，洋芋是土豆的别称，跟芋头的差别较大，根本不是一种东西，从本质上就有差别，只是名字方面有些相似。可能一些地方把土豆也叫作芋头、山芋等，其实严格来讲两者不是一种作物，芋头跟土豆的口感上还是有很大区别的，土豆吃起来带着一些土香或者是大量淀粉，芋头吃起来三农苑说感觉没啥味道，...