狍子肉的制作方法是?
答：做法步骤：1、狍子肉切小块冷水下锅，开锅15分钟捞起控水分备用。2、锅烧热加油，放入花椒大料和葱姜蒜红干椒，炒出香味放洋葱，再放入狍子肉煸炒几分钟。3、加入生抽、老抽、耗油、白糖、十三香、香菇面酱，加水没过肉，大火烧开，小火炖50分钟。4、炖到肉酥烂加入盐再炖15分钟即可出锅！
饭馆用的传菜机器人
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狍子肉干怎么做好吃
答：好吃的狍子肉干的做法：1、狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水；；2、切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味；3、加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀；4、锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出；5、剩下的一块肉扔高压锅里，添上水和盐，大火煮20分钟，不烫手后捞出，撕成小块，蘸...
狍子肉怎样做好吃
答：具体步骤：1. 准备主料：将狍子肉剔去筋膜，切成薄片。2. 腌制：加入绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉，腌制20分钟，使肉片充分入味。3. 上浆：腌制好的肉片加入蛋清、水淀粉，抓匀，使肉片更加嫩滑。4. 滑油：将上好浆的肉片下温油中滑熟，捞出备用。5. 准备配料：将冬笋、青红椒切成象眼片，焯水...
酱狍子肉怎么做好吃酱
答：酱狍子肉好吃的做法如下：准备食材：将狍子肉浸在冷水中，反复换水以泡去血水，确保肉质干净无异味。腌制入味：将泡好的狍子肉切成边长两厘米的小正方块。用料酒、酱油、盐和烧烤料一起腌制一小时，使肉质充分吸收调料的香味。搅拌浆制：加入半个蛋清和适量土豆淀粉，与腌制好的狍子肉一起搅拌均匀。这...
狍子肉怎么做好吃
答：可以尝试以下的做法：1、狍子肉放冷水里浸泡，反复换水去血水，切成小块，用料酒，酱油，盐，烧烤料腌制一小时。2、加半个鸡蛋，适量淀粉抓匀，放入油锅炸至金黄捞出。3、剩下肉放入高压锅，加盐和姜片，大火煮20分钟，煮熟捞出，配蒜泥吃。
狍子肉有哪些常见的做法?
答：狍子肉馅饼：将狍子肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、五香粉等调料拌匀，然后包入面皮中，制成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。狍子肉丸子：将狍子肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、胡椒粉等调料拌匀，然后挤成丸子状，放入热油锅中炸至金黄色。以上就是一些常见的狍子肉的做法，不同的烹饪...
狍子肉怎样做好吃
答：做成辣炒狍子肉比较好吃；主料：狍子肉；配料：香菇、冬笋、青红辣椒；调料：辣椒酱、绍酒、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、白糖、葱末、姜末、蒜末、酱油、蛋清、水淀粉等；做法：狍子肉剔去筋膜，切薄片，加绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌20分钟，加蛋清、水淀粉抓匀，下温油滑熟捞出。冬笋、青红椒切...
爆炒狍子肉的做法-爆炒狍子肉怎么做好吃
答：爆炒狍子肉的做法教程：1、狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水 洗净后切片。2、青椒、红椒切片、姜切片备用。3、锅中做油，烧至5成热时下入姜片炒香。4、下入狍子肉大火爆炒至断生后烹料酒、酱油。5、大火下入红椒、青椒炒匀后加盐、味精、鸡粉、糖调味。6、入水淀粉勾薄芡即可装盘享用。爆...
狍子肉的家常做法
答：狍子肉辣炒法：首先，准备主料狍子肉，配以香菇、冬笋和青红辣椒。调料包括辣椒酱、绍酒、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、白糖，以及葱末、姜末、蒜末、酱油、蛋清和水淀粉等。将狍子肉剔去筋膜，切成薄片。然后，加入绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制20分钟。接着，加入蛋清和水淀粉抓匀，下温油中滑熟捞...
狍子肉能吃吗
答：狍子肉是可以吃的 制作之前要先放到冷水里面浸泡一下，把血水反复的去除干净，然后再切成块状，用烧烤料，盐，酱油，料酒腌制60分钟，然后再加入半个鸡蛋，一些淀粉抓均匀，放到油锅里面，炸到金黄就可以捞出来，剩下的肉放到高压锅中加一些生姜片盐，用大火煮20分钟，煮熟以后捞出来搭配一些蒜泥汁非常...