疙瘩菜的学名叫什么
答：疙瘩菜的学名叫苤蓝，又称土苤、茄莲等。苤蓝是十字花科、芸苔属的二年生草本植物。它的球茎很有特点，呈扁球形，肉质十分肥厚。苤蓝在我国多地都有广泛种植，适应能力较强。其食用方法多样，既可以鲜食，比如切丝凉拌，口感清爽脆嫩；也能够腌制后食用，腌制后的苤蓝别有一番风味，增添了独特的咸香口感，是不少人喜爱的小菜。此外，苤蓝还含有丰富的维生素等营养成分，对人体健康...
卷心菜是什么样子的有图片可以看吗
答：卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
疙瘩头是什么菜
答：疙瘩头就是根用芥菜，又叫大头菜，北方地区俗称芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、辣菜或者芥菜疙瘩。疙瘩头，是十字花科、芸薹属一年生草本植物，形状各不相同，一般有卵圆形、椭圆形、倒卵圆形、披针形等形状，表皮一般呈翠绿色，也有一些是绿色或者黄绿色，外形和萝卜非常相似。疙瘩头是像萝卜一样长在地底下的...
熬粥用的,一种植物根茎叫疙瘩。学名叫什么
答：1. 蔓菁疙瘩，学名芥菜疙瘩，是十字花科植物的一种，其肥大肉质根部常被人们用来烹饪各种美食。2. 它的外形疙里疙瘩，因此在山西等地区被习惯性地称为“疙瘩菜”。3. 芥菜疙瘩的口感辛辣，嚼劲十足，尤其是在初冬时节，大量的芥菜疙瘩上市，成为人们餐桌上的常客。4. 制作辣菜的主料就是芥菜头，它...
上海话说的米渡茄菜真的学名怎么说?
问：上海话说的米渡茄菜真的学名怎么说？上海话中所说的米渡茄菜、真正的学...
答：上海话中所说的米渡茄菜学名叫芥菜头，别称大头菜、芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、儿菜等，是芥菜的一个变种，为根用芥菜，是十字花科芸薹属一年生或二年生草本。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的，但其形状为圆球，底下长了一个长须根，似萝卜，样子像个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名...
这是什么菜?
问：这是什么菜？求菜名
答：儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。应该...
疙瘩菜的学名叫什么
答：疙瘩菜的学名是芥菜，疙瘩菜在不同地区有不同的俗称，如芥辣、辣菜、芥菜头、芥菜疙瘩等。它是十字花科芸苔属的二年生草本植物，其块根圆锥形，外皮白色或浅绿色，内部肉为白色，通常用于腌制或酱渍作为咸菜食用。荠菜，是双子叶植物纲、十字花科、荠属植物荠的通称，一年或二年生草本，高10-50...
...一般煮在小米粥里吃,我们这边土话叫“疙瘩”,有人知道学名吗_百度知...
答：食材芥菜（疙瘩菜）1个、酱油适量、蒜末5克、油10克、干辣椒4克做法1.芥菜疙瘩去皮擦子擦成细丝2.锅里放油，把辣椒、蒜末炸出香味3.把芥菜丝放进锅内快速翻炒4.加入1勺蚝油、酱油、1勺糖、1勺老抽、1勺鸡精调味5.炒至几乎没有多余水分，即可出锅装盘芥菜是北方秋季常见的家常菜，...
疙瘩菜的学名叫什么
答：灰菜。疙瘩菜的学名是灰菜，别名还有灰藨螨、灰条莱、灰灰菜等，为藜科甜菜属中的变种。疙瘩菜叶片椭圆形，茎为紫红色，花朵为白色。疙瘩菜是一种营养丰富的蔬菜，茎叶均可食用，而且具有较高营养价值。
牛蒡根是什么植物及图片
答：牛蒡又名鼠黏草、夜叉头、蝙蝠刺、蒡翁菜、便牵牛、饿死囊中草、疙瘩菜、象耳朵、老母猪耳朵、鼠见愁、老鼠愁。二年生草本，高1-2m。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生；叶片长卵形或广卵形，长20-50cm，宽15-40cm，先端钝...