介绍下清炒丝瓜的做法?
答：第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡,避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热,葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软,炒熟,再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。 清炒丝瓜小窍门
丝瓜怎样做好吃家常做法
答：丝瓜1根、鸡蛋3个 盐、胡椒粉少许步骤：煎鸡蛋：鸡蛋打散加盐，热油炒至凝固嫩滑，盛出备用。炒丝瓜：余油爆香蒜片，下丝瓜翻炒至微软。混合：倒入鸡蛋，加盐和胡椒粉轻翻均匀，淋少许香油增香。3. 丝瓜蛤蜊汤（清爽鲜美）材料：丝瓜1根、蛤蜊300克 姜丝、葱花、盐步骤：吐沙处理：蛤蜊盐水浸泡1...
丝瓜怎么烧好吃家常做法
答：1. 蒜蓉炒丝瓜材料：丝瓜、大蒜、盐、食用油。步骤：丝瓜去皮切滚刀块或长条，大蒜切末。热锅凉油，放入蒜末爆香。倒入丝瓜翻炒，加少许盐调味。炒至丝瓜变软、出水即可出锅。2. 丝瓜炒鸡蛋材料：丝瓜、鸡蛋、盐、食用油。步骤：丝瓜去皮切片，鸡蛋打散加盐。热锅倒油，先将鸡蛋炒熟盛出。锅中再...
怎么炒丝瓜好吃又简单
答：要炒出好吃又简单的丝瓜，可以尝试以下几种做法：1. 丝瓜炒毛豆 做法：将鲜毛豆剥出豆粒，丝瓜去皮切滚刀块，蒜切蒜末。热锅凉油，先爆香蒜末，再放入丝瓜和毛豆一同翻炒，加一勺鲍鱼汁（可选）和适量盐调味，加一碗水焖煮到丝瓜变软，毛豆煮熟即可。2. 鲜虾炖丝瓜 做法：鲜虾去虾线、虾枪和...
莲藕炒肉,蒜香丝瓜
答：莲藕炒肉,蒜香丝瓜 做法: 提前腌好的瘦肉炒变色后,倒入莲藕, 加入盐和生抽。加少许水闷煮5分钟左右放入葱段翻拌均匀,蒜末炒香倒入丝瓜加适量盐炒均匀,倒入少许水和生抽闷煮至丝瓜变软。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律...
大锅鸡蛋炒丝瓜怎么炒才好吃窍门
答：大锅鸡蛋炒丝瓜要炒得鲜嫩入味，关键在于火候、食材处理和调味顺序。以下是具体做法和窍门：1. 选材处理丝瓜：选嫩丝瓜（表皮翠绿、按压有弹性），去皮后切滚刀块或粗条（约1.5厘米厚），避免切太薄否则易烂。切好后可撒少许盐拌匀静置5分钟，逼出水分后冲洗沥干，减少出水。鸡蛋：鸡蛋打散时加少许盐...
素炒丝瓜怎么炒才好吃又简单
答：1. 处理丝瓜：丝瓜去皮后切滚刀块或长条（不要太薄，否则易烂），立即用盐水浸泡5分钟（防氧化变黑，还能让口感更脆嫩）。捞出后沥干水分（或用厨房纸吸干，减少出水）。2. 快火爆炒：热锅凉油，中大火放入蒜末和红椒爆香（火太小蒜香不足）。倒入丝瓜，快速翻炒1分钟，看到边缘略微透明时，加...
丝瓜怎么炒好吃又简单的方法
答：步骤：处理丝瓜：丝瓜去皮（如果皮嫩可留部分），切滚刀块或长条，立即用盐水浸泡5分钟（防氧化变黑）。捞出后沥干水分（避免炒时出水多）。爆香蒜片：热锅凉油，中小火爆香蒜片至微黄（火大易焦）。快炒丝瓜：转大火，倒入丝瓜快速翻炒1分钟。加少许盐和糖（糖可中和涩味），继续炒1-2分钟至...
丝瓜怎么炒好吃又简单视频
答：1. 丝瓜去皮切成滚刀块，姜蒜切成片，枸杞用温水浸泡一下。2. 适量清水烧开，加少许盐，放入丝瓜焯水2分钟，捞出过一下凉水，挤去水分待用（焯一下水炒出来的丝瓜颜色更好看）。3. 炒锅烧热，倒入少许食用油，下姜蒜片爆香，倒入丝瓜翻炒片刻。4. 加入半小勺盐，一汤勺蚝油，一小勺白糖，加入...
丝瓜怎么炒才好吃
答：步骤：丝瓜去皮，切成滚刀块。切滚刀块可以让丝瓜更好地吸收调料，同时保持口感鲜嫩。蒜切末，这一步可以让蒜的香味在炒制过程中充分释放。热锅凉油，待油温烧至七成热（大约150 - 180℃，可以将筷子插入油中，看到筷子周围有小气泡冒出）时，放入蒜末煸炒出香味。放入丝瓜块，大火快速翻炒。丝瓜很...