笋怎么弄好吃
答：二、经典做法推荐1. 油焖笋（江南风味）材料：笋块、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、葱花。做法：① 热油爆香蒜片，下笋块中火煸至微焦；② 加调料和少许水，盖盖小火焖5分钟，收汁后撒葱花。诀窍：用猪油更香，加半勺香醋提鲜。2. 腊肉炒笋（湘西风味）材料：烟熏腊肉、笋片、青红椒、豆豉。做法：① 腊肉蒸软后切片，煸出油脂
鲜目录寿司怎么样？
企业回答：如今市场中有不少备受消费者喜爱的特色美食，寿司就是其中尤为突出的一个，是加盟商们创富的好选择。那么哪个寿司品牌更好呢？鲜目录寿司就是一个不错的选择，它在市场上发展迅猛，加盟商加盟这个项目开店能够拥有火爆的生意，很多没有经验的加...
清炒笋丝放什么配菜好吃
答：1. 肉类搭配猪肉丝：嫩猪肉丝提前用生抽、淀粉腌制，与笋丝同炒，鲜香滑嫩。腊肉/香肠：咸香的腊肉或广式香肠切片煸出油，再炒笋丝，风味浓郁。2. 菌菇类香菇/杏鲍菇：菇类切丝与笋丝同炒，增添鲜味和嚼劲。黑木耳：泡发的木耳切丝，口感爽脆，营养互补。3. 豆制品香干/豆腐丝：豆干切细条，与...
小青笋怎么做才好吃简单又好吃
答：3. 凉拌酸辣笋（开胃下饭）材料：小青笋500g、小米辣2根、蒜末、香醋2勺、生抽1勺、香油少许做法：笋切丝焯水3分钟，过冰水更脆。加蒜末、小米辣、醋、生抽、香油拌匀，冷藏30分钟更入味。贴士：加少许白糖平衡酸辣味。4. 笋炒腊肉（经典搭配）材料：小青笋200g、腊肉100g、干辣椒2个做法：腊肉蒸10...
卢笋怎么炒好吃又简单的做法
答：全程保持高温快炒，避免出水变软。可搭配虾仁或腊肠增加风味。这样做出的芦笋色泽翠绿，口感脆嫩带清甜，蒜香浓郁。从准备到完成约10分钟，适合家常快手菜。
新鲜嫩笋尖怎么炒好吃
答：9. 嫩笋子怎么做好吃：梅菜笋丝原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：1. 梅干菜洗净，切小段。竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。2. 用5大匙油先炒梅干菜，再放入笋丝同炒，加入调味料。10. 将竹笋和大蒜洗净切好备用。将肥肉洗净切成细条，放入锅中炒出油后...
竹笋怎么做好吃呢?
答：步骤：将竹笋剥去外壳，切成薄片或条状，放入沸水中焯水2分钟，捞出沥干水分备用。热锅凉油，下入蒜末和姜丝爆香，加入竹笋快速翻炒均匀。调入适量盐、少许糖提鲜，淋上生抽增色，快速翻炒均匀后即可出锅。2. 竹笋炖肉 准备材料：五花肉500克，竹笋300克，姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、老抽、料酒、...
笋怎么做好吃法
答：制作步骤： 1. 笋洗净后切从中间一剖为二，切成三厘米左右的条，用加了盐的沸水焯烫二分钟去掉涩味，为了保留鲜嫩口感，要过凉水，然后滤干水分备用。 2. 豌豆同法滤干水分备用。 3. 锅内油烧到七成热，放入葱末炒出香味，将笋和豌豆放入大火翻炒均匀。 4. 将调料放入，加少量清水没过...
嫩笋怎么做才好吃?
答：嫩笋做成汤，清甜爽口，非常适合春季食用。将嫩笋切片，与排骨或者鸡肉一起煲汤。先将排骨或鸡肉煮熟，再加入嫩笋，放入姜片、枸杞等调料，煲至汤汁鲜美，嫩笋软烂。嫩笋拌菜 嫩笋也可以做成凉拌菜，清脆可口。将嫩笋切成细丝，用开水焯熟后迅速冷却，沥干水分。加入蒜泥、醋、盐、糖、香油等调料拌匀...
干竹笋泡好后怎么做好吃?
答：干竹笋做干竹笋小炒猪肉比较好吃。 用料:干竹笋 800g、卤猪肉(猪耳朵) 500g、大蒜 20g、盐 3g-6g、干红辣椒 10g、花生油 30g。 做法: 1、将干竹笋用温水泡发;或用水煮后,切成丝; 2、将卤猪肉(或猪耳朵)洗净,切成片。 3、将大蒜剥皮、洗净,切成片;干红辣椒冼净,切成段。 4、锅烧热倒入足够的油,油热...
竹笋怎么做好吃?
答：清炒竹笋：这是最简单的做法之一，保留了竹笋的原味。将竹笋去皮切片或条，用开水焯一下去掉苦涩味，然后用热油快速炒熟，加入适量的盐、鸡精和葱花调味即可。简单清爽，适合喜欢清淡口味的人。酸辣竹笋：这种做法适合喜欢酸辣口味的人。将处理好的竹笋切成丝或片，用油炒香蒜末和辣椒，再加入竹笋翻炒，...