乳酪和奶酪有什么区别
答：乳酪和奶酪是两种不同的食品，乳酪通常指的是未经加工的奶酪雏形，而奶酪是经过加工后的乳制品。乳酪与奶酪的主要区别体现在以下几个方面：一、成分与形态 乳酪，也称为新鲜奶酪，主要由新鲜牛奶经过特殊工艺制成，呈现出较为柔软的质地，类似于软质芝士。它含有丰富的水分和脂肪，口感较为顺滑。而奶酪则是一种经过加工处理的乳制品，通常
乳酪和奶酪有什么区别
答：乳酪和奶酪是同一食品的不同叫法。乳酪在某些地区或语境下被使用，而奶酪则是更为普遍的称呼。此外，它还有干酪、芝士、起士或起司等别名，这些名称大多源于不同的语言或翻译。二、制作工艺 乳酪（奶酪）是通过将奶（通常是牛奶，但也可以是山羊奶、绵羊奶或水牛奶）放酸后增加酶或细菌制作而成的。细...
乳酪是什么,怎么吃(乳酪是什么东西做的)
答：乳酪就是奶酪，它是一种发酵后的奶制品，具有很高的营养价值，对人的身体健康很有帮助，乳酪的吃法有很多种，可以制做成三明治，或是是拉沙等，味儿都很好，还能够配搭红葡萄酒服用，营养成分更丰富。乳酪是什么做的1、乳酪的营养成分奶酪含有多种维生素，叶酸，钙，脂肪，蛋白质等营养成分。2、吃乳酪...
乳酪和奶酪有什么区别
答：奶酪，又名乳酪、芝士、起司，这些名称都指的是同一种食品。二、制作工艺 奶酪是牛奶经过浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分。三、营养价值 奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，是食物补钙的最佳选择之一。奶酪中的乳酸菌及其代谢产...
芝士,奶酪,乳酪,奶油有什么区别
答：从名字来看，奶酪和乳酪可以说是完全一样的东西，就连名字都差不多了，一个“奶”，一个“乳”，其实都是指牛奶，也可以指牛乳，因为它们都是牛奶的加工产物。芝士，其实就是牛奶的发酵产物，英文名cheese，所以说芝士的时候，大多说的是英文直译，芝士。奶酪和乳酪实际上是另一种叫法而已。所以说来...
奶酪乳酪干酪起司芝士有什么区别
答：奶酪、乳酪、干酪、起司、芝士是同一种食物，只是由于不同的国家和地区有不同的称呼。具体来说：奶酪：一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品，是这些称呼中较为常见的一种说法，尤其在许多中文语境中被广泛使用。乳酪：与奶酪含义相同，这个称呼在一些中文语境中也较为常见，尤其在描述其作为乳制品的...
乳酪是什么乳酪和奶酪有什么区别
答：乳酪就是奶酪，这两者之间没有什么区别，又可以称之为起司还有芝士。这是用奶放酸之后，增加细菌制作而成的一种食品。基本上都是将牛奶作为原材料，但也有一些可能是使用水牛奶、山羊奶以及绵羊奶做的，细菌可以减少酸碱度，同时会加上一种独特的味道。乳酪应该怎么吃？可以选择直接食用或者是放在沙拉中...
比萨上面白色的,能拉很长的丝的是什么东西
答：芝士（cheese），又名奶酪、乳酪，或译称干酪、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤...
乳酪和奶酪有什么区别
答：乳酪和奶酪本质上指的是同一种食物，都是通过发酵、凝固牛奶或其他乳制品（如羊奶）制成的乳制品。它们的区别主要在于中文语境下的使用习惯和翻译差异：1. 名称来源 奶酪：中国大陆更常用的名称，直接对应英文中的"cheese"。乳酪：常见于台湾地区的用法，同样对应"cheese"，但有时也用于指代质地更柔软、...
奶酪乳酪干酪起司芝士有什么区别
答：指的是经过脱水处理的奶酪，具有更浓郁的口感和风味。起司：是奶酪的英文单词“cheese”的音译，与奶酪是同一种食品。芝士：也是奶酪的另一种称呼，在香港、广东等地区较为常见。这些名称虽然不同，但都指的是同一种食品，即经过发酵和加工制成的乳制品，具有丰富的营养价值和独特的风味。