虾怎么做才好吃又简单油焖大虾
答：大家好呀,今天给大家分享好吃又简单的油焖大虾做法,喜欢吃虾的朋友快学起来吧。 用料: 葱段20g;姜丝20g;料酒30ml;白糖20g;虾500g;生抽10ml;盐2g;老抽5ml;陈醋5ml 做法: 1.虾清洗干净,剪去虾足虾须虾枪,挑出虾线备用 2.锅中加入油烧热,加入姜丝炒香,加入大虾转中火,将虾两面煎红 3.加入一半葱段,加生抽老抽料酒继续翻 4.
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
虾肉太硬怎样才能使肉质嫩滑?
答：1.首先准备400克大虾倒入碗中加入清水加入一勺盐,晃动使盐融化,给它浸泡5分钟左右。 2.5分钟后来处理大虾,用剪子把虾须虾脚剪掉,接着把虾头处虾枪剪掉。 3.虾枪剪掉后,这里有一个黑色砂包也是虾胃和虾肠结合点,用剪子挑出来。 4,用手轻轻一拉砂包虾线就出来了。 5.大虾一个个处理好了放入大碗中,用流动...
生大虾怎样做好吃
答：一、准备材料 大虾：8只，选择新鲜的大虾，口感更佳。调料：姜、蒜、香葱适量，用于提味增香。生抽、料酒用于调味，盐适量用于调整咸淡。番茄酱3小匙，增加色泽和酸甜口感。白糖3小匙，用于提鲜。二、处理大虾 将新鲜大虾剪去须、爪、嘴，这些部分不仅影响美观，还可能藏有污垢。从背部剪开至尾端，这...
冰冻大海虾怎么做好吃又简单
答：冰冻大海虾好吃又简单的做法有：清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾。1、清蒸大虾 将大虾剖开，去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，大虾的肉质鲜嫩，并保持了原汁原味。可以在上面撒上一些蒜末和葱花，增加香味。2、炒大虾 将大虾去壳，用盐和生抽腌制一段时间后，放入锅中炒熟。炒虾时...
虾是怎么烧的好吃
答：要让虾烧得好吃，关键在于处理方式、火候控制和调味搭配。以下是几种经典做法，保证鲜嫩入味：一、油焖大虾（家常经典）材料：鲜虾500g、姜片、葱段、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1小勺步骤：处理虾：剪去虾须虾枪，开背去虾线（用牙签从背部第二节挑出），洗净沥干。煎虾：热锅冷油（油稍多...
红烧大虾怎样做才好吃
答：三、烹饪步骤1. 煎虾定型热锅加猪油（或植物油），烧至八成热（约180℃），放入大虾单面煎90秒至微焦，翻面煎至虾壳呈现虎皮纹路，五成熟时盛出备用。 关键点：高油温快速锁住虾肉水分，避免久煎变老。2. 炝锅调汁锅中留底油，爆香葱姜蒜至金黄，加2勺生抽、1勺白糖、半勺醋、少许盐和...
急冻活虾怎么做好吃
答：二、推荐做法（3种家常风味）1. 白灼虾（原汁原味）步骤：① 锅中加水至沸腾，加2片姜、1根葱、1勺料酒；② 放入虾大火煮1-2分钟（虾身变红蜷曲立即捞出）；③ 过冰水使虾肉紧实，蘸料用生抽+芥末/姜醋汁。关键：水沸后再下虾，时间宁短勿长。2. 油焖大虾（浓香入味）材料：虾500g、蒜末1...
大虾都跟啥炒好吃
答：做法：大虾开背去虾线，铺在泡软的粉丝上； 热油爆香蒜末（加少许盐、糖、生抽），淋在虾上； 蒸8分钟，出锅撒葱花，淋热油。2. 青椒炒大虾（家常快手）风味：微辣清爽，虾肉弹嫩。做法：大虾焯水至变色捞出； 热油爆香姜片，加青椒片翻炒至断生； 倒入虾，加盐、料酒、少许蚝油快炒出...
6黄虾怎么做好吃
答：做法一：蒜蓉蒸6黄虾材料：新鲜大虾（6只）蒜末（半头蒜）葱花、姜丝少许 生抽2勺 蚝油1勺 白糖半勺 食用油适量步骤：处理虾：剪去虾须和虾枪，从背部切开（不要切断），去掉虾线，冲洗干净后摆盘。炒蒜蓉：热锅冷油，小火将蒜末炒至微黄，加生抽、蚝油、白糖调匀成蒜蓉酱。蒸制：将蒜蓉酱...
特大的对虾怎样做好吃
答：想要把特大的对虾做得超级美味，你可以试试这两种方法哦！油焖对虾 准备材料：对虾、葱、姜、糖、食用油、料酒、盐。做法：先把大虾洗干净，葱和姜切成细细的丝。锅里油烧热后，把大虾倒进去翻炒到变色，然后加入料酒、葱丝、姜丝和盐，翻炒均匀。接着加点水，再放点醋和糖，转小火慢慢收汁，...