湄公鱼是什么鱼?
答：台湾市场上又称为多利鱼，是巨鲶属的一种，原产于越南湄公河三角洲和泰国湄南河流域。这些鱼是国际市场重要的食用鱼。鲤科 Cyprinidae 湄公鱼属 Mekongina 鱼类 下图为 湄公鱼 Mekongina erythrospila （红斑湄公鱼）有上嘴唇不与一个嘴凹槽的吻部分开，无触须无喙叶，具10个分枝的背鳍鳍条
为什么不吃湄公河鱼,湄公鱼为什么没有刺
答：不吃湄公河鱼的主要原因是湄公河污染严重，而湄公鱼（巴沙鱼）没有细小刺，只有大骨架。不吃湄公河鱼的原因：湄公河污染严重：湄公河虽然流经多个东南亚国家，但其水质污染问题日益严重，含有大量有害物质。这些污染物可能积累在鱼类体内，对人体健康构成潜在威胁。因此，从食品安全角度考虑，不建议食用...
为什么湄公鱼是无鳞的鱼?
答：湄公鱼是淡水鱼，是无鳞鱼主要生长于越南湄公河的海口区域，湄公鱼的另一个名字叫芒鱼。湄公鱼体长侧扁、体色青灰、腹部银白、体表光滑无鳞。头部圆锥形、扁平。吻短、口亚下位，上下颌具小齿。下颌须、触须各一对，眼中等大小。背部隆起，腹圆无腹棱。鳃膜发达，在颊部联合，鳃耙长，成条状。背鳍...
湄公鱼为什么不建议吃
答：其次，食品安全也是一个重要的考虑因素。由于湄公河流域流经多个国家，水质状况复杂多变。工业污染、农业排放等都可能使河水受到污染，进而影响到湄公鱼的质量。重金属和其他有毒物质的积累，可能会对人体健康构成潜在风险。因此，从食品安全的角度出发，建议消费者在选择食用湄公鱼时需谨慎。3. 经济和社会...
湄公鱼和凌波鱼有什么区别
答：湄公鱼和凌波鱼在以下五个方面存在显著的差异：1. 种类：湄公鱼属于鲤科湄公鱼属的一种鱼类，而凌波鱼是巴沙鱼，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。2. 营养价值：湄公鱼含有丰富的动物蛋白、钙、磷及维生素A、D等物质，具有较高的营养价值。而凌波鱼则以生长快、产量高、肉质白嫩、营养丰富和...
湄公鱼是什么鱼
答：湄公鱼是一种淡水鱼，主要生长于越南湄公河的海口区域，又称为芒鱼。其主要特点如下：外观形态：体长侧扁，体色青灰，腹部银白，体表光滑无鳞。头部圆锥形，扁平，吻短，口亚下位，具有小齿。下颌须、触须各一对，眼中等大小。背部隆起，腹圆无腹棱。背鳍位于背部最高处，胸鳍胸位，腹鳍小，臀鳍较...
湄公鱼是什么鱼?
答：湄公鱼，Mekongina erythrospila (Fowler, 1937)，是鲤科湄公鱼属的一种鱼类。生活在东南亚，又叫芒鱼，为无鳞鱼，体延长，侧扁，背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上侧位，眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小，下位，呈马蹄形。须5对，其中吻须2对，口角须1对，颏须2对...
烤鱼吃湄公鱼还是海鲈鱼
答：湄公鱼。1、口感方面：湄公鱼肉质细嫩，味道鲜美，口感略带甜味，而且鱼肉的纤维是长条形的，而海鲈鱼肉质比较紧实，口感略带咸味，烤出来的味道没有湄公鱼鲜美。2、营养方面：湄公鱼兼具了鱼类共有的营养价值，且极容易被人体吸收，而海鲈鱼口感高于普通的淡水鱼，整体使用成本优于海水鱼，因此吃烤鱼就吃...
烤鱼店的湄公鱼是什么鱼
答：1. 在烤鱼店中供应的湄公鱼实际上是一种叫做巴沙鱼的品种。2. 湄公鱼，又称耐寒鱼，是一种淡水鱼类，学名为巴沙鱼。3. 这种鱼的肉质细嫩，经过烤制后，其口感更加美味，且几乎没有刺，非常适合用来制作烤鱼。4. 湄公鱼的肉质滑嫩，尽管外表看起来可能有些油腻，但其口感却是十分清爽。5. 它的...
清江鱼和湄公鱼有什么区别
答：清江鱼和湄公鱼主要有以下区别：产地与环境：清江鱼：生活在湖北清江库区，该地区水质良好，水源充足，为清江鱼提供了优质的生长环境。湄公鱼：属于鲤科湄公鱼属的一种鱼，也叫芒鱼，其产地并未特指某一具体区域，但通常与湄公河流域相关。种类：清江鱼：是一个较为宽泛的概念，指的是生活在清江库区的多...