好吃到爆超简单的腐竹牛腩煲做法
答：1. 腐竹提前用水泡软。2.牛腩切块,冷水焯水,放入姜片和少许料酒。3.焯水后的牛腩用温水洗净。4.把牛腩放入锅里爆炒,随后加入盐,蚝油,生抽,老抽,腐乳一起翻炒,随后加入适量热开水,放入一小片八角,桂皮,白芷放入高压锅煮35分钟。5.把牛腩倒入砂锅,随后倒入腐竹,继续炖煮15分钟,最后撒上葱花即可出锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是
干豆皮腐竹响铃卷怎么吃
答：凉拌腐竹：腐竹泡软后切段，焯水后加木耳、黄瓜、花生米，用蒜泥、香醋、辣椒油、芝麻酱拌匀。红烧腐竹：泡软的腐竹切段，与香菇、胡萝卜一起红烧，加酱油、糖、五香粉调味。腐竹炖肉：腐竹与五花肉或鸡肉一起炖煮，吸收肉汁后更香软。涮火锅：腐竹泡软后直接放入火锅中煮，吸满汤汁后非常美味。3. 响...
腐竹的做法大全 把焯好的腐竹
答：1. 凉拌腐竹 准备材料：腐竹、葱、辣椒、盐、味精、食用油。做法步骤：将腐竹冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水焯熟（沸水下腐竹后再沸即可，勿过久，易烂），沥干。放盐、味精拌匀。葱切末，辣椒切碎，堆于腐竹上。起油锅，油加热至九成热后浇于葱末辣椒上，拌匀即可。2. 腐竹炒肉 准备材料：里...
干腐竹丝的做法大全
答：干腐竹丝的做法主要包括凉拌腐竹丝等，以下是一种凉拌腐竹丝的制作方法：一、材料准备 干腐竹：适量，根据食用人数确定。青椒：1个，用于增加色彩和口感。红椒：1个，同样用于增加色彩。葱：适量，用于炒制葱油。生抽：适量，用于调味。香油：适量，用于提香。盐：少量，用于调味。二、制作步骤 泡发腐竹...
家常腐竹做法
答：做法：1. 泡发腐竹：腐竹折断，用温水加少许盐泡发1-2小时（勿用热水，避免外烂内硬）。2. 处理配菜：黄瓜切丝，木耳泡发焯水（可选），腐竹泡软后焯水1分钟捞出过凉水。3. 调酱汁：蒜末+小米辣+生抽+香醋+糖+盐+香油混合拌匀。4. 拌匀：所有食材放入碗中，淋酱汁撒香菜，拌匀即可。2. 腐竹...
腐竹怎么做好吃又简单
答：做法 猪肉（可以是前夹肉，五花肉或梅花瘦肉，我因为不吃肥肉用的梅花瘦肉这是肉质最好的）先用开水焯一下，去掉浮沫，捞起备用。腐竹，木耳提前泡发好，蒜苗两根备用。腐竹切段，木耳切丝或撕碎随意，蒜苗切段，肉切片（斜着肉纹切）。炒锅热锅冷油，放入蒜苗爆出香味 加入腐竹和木耳翻炒，如果太干...
腐竹的家常做法大全简单好吃
答：做法：1. 腐竹和木耳冷水泡发（约3小时），腐竹切段，木耳焯水2分钟，黄瓜拍碎切块。2. 所有食材放入碗中，加蒜末、香菜，淋上调味料拌匀即可。Tips：喜欢花生米的可以加炸花生，更香脆！二、腐竹烧肉（下饭神器）材料：五花肉200g、腐竹3根、姜片、八角1个、冰糖5粒、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺...
怎么制作比肉还好吃的烧腐竹?
答：红烧腐竹是地方名菜,口味咸鲜、营养丰富,特别下饭,今天就给大家分享一道红烧腐竹的做法,下面请看我们的操作步骤; 准备食材;腐竹400克,西红柿半个,蚝油5克,木耳4个,青椒一个,红椒一个,食用油一壶2斤,葱一根,蒜3瓣。红干椒5个,辣椒酱5克,鸡蛋一个,玉米淀粉一小杯,面粉一勺,鸡粉5克,胡椒粉5克,白糖一勺。
腐竹怎样打卤
答：腐竹打卤是一道传统的中式家常菜，做法多样，关键在于卤汁的调配和腐竹的预处理。以下是详细的做法步骤：材料准备主料：干腐竹150克（提前泡发至软，剪成段）。卤汁配料：五花肉100克（切薄片，增香用，可替换为香菇或素火腿） 木耳5-6朵（泡发切丝） 黄花菜一小把（泡发去根） 鸡蛋1个（打散...
腐竹的家常做法 腐竹怎么做
答：腐竹的家常做法主要有腐竹青椒炒蛋，具体制作步骤如下：一、准备食材 腐竹：提前泡发，并切成三四厘米长的小段。一般三根腐竹即可满足需求，如果喜欢吃腐竹，可以多泡一些。泡发腐竹时，如果时间紧迫，可以使用稍微烫手的水，这样能加快泡发速度。青椒：三个，清洗干净后去掉内部的籽，然后切成小块。葱蒜：...