超市买的冷冻鳕鱼怎么做好吃?
答：3、热锅,加入黄油,在黄油起小泡泡时放入鳕鱼块,煎2分钟至金黄色,然后翻面再煎2分钟,加入蚝油+生抽+水的混合水,再加入葱段、生姜、大蒜片加入,煎至收汁即可(按照图1-4步骤操作)。 4、好吃的煎鳕鱼就做好了。 小贴士 这道煎鳕鱼做法超级简单,但是煎的时候一定要注意火候,如果鳕鱼片很厚,就需要多煎一会儿,中小火煎至金黄色就可以了。 剩下的
鲜目录寿司怎么样？
企业回答：如今市场中有不少备受消费者喜爱的特色美食，寿司就是其中尤为突出的一个，是加盟商们创富的好选择。那么哪个寿司品牌更好呢？鲜目录寿司就是一个不错的选择，它在市场上发展迅猛，加盟商加盟这个项目开店能够拥有火爆的生意，很多没有经验的加...
死白鲢鱼怎么做才能好吃?
答：(2)鱼肉一定要把鱼鳃和肚子里边的黑膜弄干净,这些东西味道比较腥,同时也是毒素集中的地方,鱼肉清理干净后,一定要多冲洗几遍,要把血水清洗干净,这样处理完后鱼肉腥味就比较小。 (3)鱼肉一定要先用调料腌制入味,这样的鱼做出来才更加入味。鱼肉炒的时候要注意,不要炒过火,当鱼肉变白就可以了,同时放一勺白酒炒,可...
鱼肉泥怎么做好吃?
答：今天龙哥带大家一起学习鱼肉泥做法,鱼肉泥的做法有很多,不能一一介绍,一般都需要将鱼清理干净,做鱼肉泥的时候,要将鱼肉中的鱼刺全部挑除干净,今天介绍一下鱼肉泥制作方法和把它做成鱼册烧好后吃起来劲道鲜美让你一饱口福; 选择食材;草鱼1条,香菇4个,红椒一个,芹菜2根,瘦猪肉60克,干紫菜2克,虾米2克,盐一勺...
婺源煎鱼怎么做好吃
答：新鲜草鱼（或鲫鱼）1条（约500克）婺源本地菜籽油50ml 姜片5片、蒜瓣4颗（拍裂）干辣椒3-5个（根据口味调整）盐、生抽各1勺 米酒2勺（去腥增香关键）青蒜苗2根切段制作步骤：处理鱼肉 鱼洗净后切3cm厚块（整条煎需在鱼身斜划三刀），用厨房纸彻底吸干水分。 鱼身薄薄抹一层盐（帮助定型）...
清炖鱼怎么做好吃
答：2、将鱼清洗干净,切成块,用料酒和盐腌制10分钟。 3、葱姜蒜切末备用。 4、热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄。 5、加入葱姜蒜煸炒出香味。 6、加入适量清水,加盖煮至鱼肉熟透。 7、加入盐、胡椒粉和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。 1 评论 分享 举报 为...
这样做鱼肉,简单减脂又好吃!!!
答：鱼（选择低脂的鱼类，如鲈鱼、鲳鱼等）香菜小米辣蒜白芝麻辣椒面蚝油陈醋生抽料酒具体做法：鱼肉处理：将鱼肉切成块状，大小适中以便入味和烹饪。下锅加入一勺料酒，灼水煮熟。这一步可以去除鱼肉的腥味，同时保持鱼肉的鲜嫩。煮熟后捞出鱼肉，用清水冲洗干净浮沫，沥干水分备用。调制酱汁：准备一个碗，放入...
仔鲶鱼怎么做好吃
答：步骤：鱼处理干净后切段，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。热油爆香葱姜蒜、干辣椒，加黄豆酱炒出红油，放入鱼段轻煎至表面微黄。加开水没过鱼身，调入生抽1勺、老抽半勺、糖1小勺，中火焖15分钟。转大火收汁，撒香菜出锅。酱香浓郁，鱼肉裹满汤汁。2. 仔鲶鱼豆腐汤（奶白鲜甜）材料：仔鲶鱼1条...
红鲷鱼排怎么做好吃
答：红鲷鱼排是一种肉质细嫩、味道鲜美的海鲜食材，想要做得好吃，关键在于保持鱼肉的鲜嫩和突出其原汁原味。以下是几种经典又美味的做法：1. 香煎红鲷鱼排（简单快手）材料：红鲷鱼排 2块 盐、黑胡椒 适量 柠檬 半个 橄榄油 2汤匙 蒜末 1瓣（可选）新鲜香草（如迷迭香或欧芹）少许步骤：处理鱼排：用...
红烧干锅鱼怎么做才好吃
答：步骤详解1. 处理鱼肉鱼块洗净后沥干，加腌鱼料抓匀，腌制15分钟去腥入味。起锅烧油（油稍多），中火将鱼块煎至两面金黄，盛出备用（煎制时不要频繁翻动，避免碎）。2. 炒配菜用煎鱼的余油，先下土豆条、藕片中小火煸炒至断生微焦，盛出。补少量油，爆香姜蒜、干辣椒、花椒，加豆瓣酱炒出红油...
龙利鱼怎么做好吃又简单?
问：请问龙利鱼片在煮时有许多泡沫出来是怎么回事？
答：【一】:鱼肉洗净切块。 【二】:切好的鱼肉放入碗中,加入:老抽酱油一小勺子7克左右,生抽酱油一勺子7克左右、胡椒粉5克,食盐2克,料酒5克,土豆淀粉20克,抓匀腌制十分钟。 【三】:将腌制完毕的鱼肉摆放在盘子里,然后加入剁碎的大蒜。 【四】:锅中加水,放上蒸架,水沸腾后,将鱼肉上锅蒸三十分钟就熟了。 【...