腊肠和面粉怎么做好吃
答：1. 腊肠焖面材料：腊肠2根、面条（手工面或刀削面）300克、豆角/土豆适量、蒜末、生抽、老抽、盐 步骤：腊肠切片煸炒出油，加入蒜末爆香，再放豆角或土豆翻炒。 加生抽、老抽调味，加水没过食材，煮沸后铺上面条，盖锅盖小火焖10分钟。 收汁后拌匀，面条吸饱腊肠的油脂和香气，咸香浓郁。2. 腊肠花卷材料：面
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
炒面切忌煮好直接炒,记住多做哪2步,炒面爽滑劲道不碎不粘连?
答：【生活中炒面】常用原材料：面条、生鸡蛋、香肠、油麦菜、蒜头、盐、味精、生抽酱油、植物油1、把香肠切成片，再把油麦菜洗一下，放进一旁预留，也有蒜头炒羊肝预留，最终把生鸡蛋打在碗里，搅拌均匀预留。2、下边来解决面条，我就用的也是平常的面条，下面提前准备煮面条。锅内倒进冷水，大火烧开过...
炒粉技术正宗配方哪里有教学?
答：一、炒粉制作前的准备粉的选择：选择口感劲道、不易断的米粉或河粉作为炒粉的主料。配菜准备：根据个人口味准备豆芽、青菜、鸡蛋、肉丝等配菜。调料准备：按照以下配方准备调料。二、炒粉调料配方1. 粉状调料一般味粉料：盐：500克 味精：100克 鸡粉（或鸡精打成粉）：100克 孜然粉：50克 白胡椒粉：15...
陇县炒面是怎么做的
00:24
回答: 匿名用户
时间: 2020年05月21日
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炒面怎么才能做的好吃
问：详细的做法
答：炒面粉一般需要小麦面和黄豆面为主料，一般比例5-7:1，豆面多了腥气重点，影响味道，另外还要有点芝麻、花生仁（碾碎）、核桃仁、杏仁等，这些配料需要预先熟制出油增加炒面的香味，炒面用油可使用动物脂肪（牛油或者猪油）、动物脂肪和植物油混合（3:1-2:1），纯用植物油炒面不香，沏汤不酥；一般...
珍珠炒面的做法!
答：珍珠炒面的做法：材料：鸡蛋面半斤水发香菇适量豆腐脑一块洋葱适量熟花生米适量生菜叶适量孜然适量盐适量生抽适量辣椒油适量鸡蛋1-2个（用于制作鸡蛋条）葱花适量步骤：准备食材：将水发香菇切成细丝状，以便更好地入味。豆腐脑切成小块，大小可根据个人喜好调整。洋葱切成丝状，为炒制过程增添香味。准备好熟...
做炒面的步骤方法
答：1、首先我们要准备一个胡萝卜，将胡萝卜清洗干净后，把胡萝卜改刀切成丝状，装入碗中备用。再准备一小把的豆芽，将其用清水淘洗干净后，装入碗中备用。然后再准备一个青椒，将青椒对半切开以后，去除青椒中的青椒籽，并把青椒切成丝与胡萝卜丝放在一起备用。2、准备一个小碗，往小碗中打入两个鸡蛋，...
长垣生炒炒面怎么做?
答：材料：鸡蛋两颗 炒面适量 上海青适量（或其他油菜）绿豆芽适量 火腿适量 面筋(可有可无)酱油（适量）自然鲜 葱沫 小葱沫（最后起锅放）鸡精（一小勺）盐（一定要少！！）步骤：1.把上海青、绿豆芽、面筋洗好，尽量淋干水份 2.把火腿、面筋切成小块 3.鸡蛋打散 4.热油先炒鸡蛋，盛出 5.再次...
炒面好吃的诀窍:炒面之前多做“这1步”,面条根根顺滑不粘连!
答：第1步：把买回来的蒸面用手揪成小段，然后用手把它抖散。面条散开之后就不容易坨成一团。但只是这样做还不行，需要在炒面之前，把面条上面抹上一层香油。做法非常简单，需要准备一个干净的盘子，一瓶香油。现在盘子底部撒上适量的香油涂抹均匀。抓起适量的面条撒在上面，然后在面条上面淋上一层香油...
主人出摊炒面小狗在一旁吐着舌头做着美梦
答：狗狗在熟悉的环境中会感到安心，在深度睡眠时就会自然地吐出舌头，同时可能伴随呼吸平稳、身体舒展等状态。主人出摊炒面的地方对小狗来说或许是它熟悉的环境，它能在此安心入睡，所以出现吐着舌头做美梦的情形。另外，狗狗的汗腺主要分布在脚垫和鼻头，其散热能力有限。睡眠时吐舌头也可能是它进行轻微散热...