这个配方的香菜炒牛肉绝了!??巨下饭～巨好吃～
答：快速翻炒,待牛肉变色后,立即盛出备用。这一步是为了让牛肉保持嫩滑,避免炒老。 爆香调料: 另起锅,加入适量的油,油热后下入蒜片、小米辣和泡椒。 爆香后,倒入之前炒好的牛肉。 加入一勺蚝油,快速翻炒均匀,让牛肉充分吸收调料的香味。 加入香菜: 最后,倒入切好的香菜段。 快速翻炒几下,待香菜炒软后即可出锅。 小贴士: 牛肉的腌制是关
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
香菜炒牛肉的做法
答：香菜炒牛肉的做法如下：一、准备材料 主料：香菜、牛肉、红柿子椒、葱姜丝、蒜片、鸡蛋。 调料：盐、鸡精、醋、胡椒粉、料酒、香油。二、牛肉处理 将牛肉切成丝，加入料酒、盐、蛋清以及适量干淀粉拌匀，腌制片刻。 将腌制好的牛肉放入热油锅中，滑熟后取出备用。三、调制料汁 在碗中放入葱姜丝、蒜...
香菜炒牛肉清淡做法
答：处理牛肉 牛肉逆纹切薄片或细条，加少许盐、白胡椒粉、淀粉（可选）抓匀，最后加1小勺油锁住水分，腌10分钟。准备配菜 香菜洗净切段（根茎和叶分开，根茎更香可保留）。蒜切片，姜切丝（不喜姜可省略）。炒制 热锅冷油：锅中放油，中小火烧至微热，下蒜片、姜丝爆香（避免高温破坏清淡口感）。...
新手怎么做香菜炒牛肉?
答：准备牛肉：将牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟左右，让牛肉充分吸收调味料的味道。处理香菜：将香菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度的段。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌制好的牛肉片。快速翻炒：迅速用锅铲翻炒...
香菜炒牛肉的家常做法
答：香菜炒牛肉是一道香气浓郁、口感嫩滑的家常菜，做法简单又下饭。下面分享一个经典的家常做法：食材准备（2人份）：牛肉（牛里脊或牛腿肉）200克 香菜 1大把（约100克）蒜 3瓣（切片或切末）姜 1小块（切丝或末）小米辣（可选）2根（切圈）腌肉调料：生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、胡椒粉少许、...
烹饪香菜炒牛肉有哪些较为简单的做法?
答：香菜炒牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它结合了香菜的清香和牛肉的鲜嫩，口感丰富，营养均衡。以下是一个简单的香菜炒牛肉的做法：材料准备：牛肉片：200克 新鲜香菜：一把（约100克）大蒜：2瓣 姜：一小块 生抽（酱油）：1大勺 老抽（老酱油）：1/2大勺 料酒：1大勺 白糖：1/2小勺 盐：适量 ...
香菜炒牛肉丝怎么做味道鲜美,营养丰富?
答：准备牛肉：将牛肉切成薄片或细丝，放入碗中。加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖、适量的胡椒粉和1大勺淀粉，搅拌均匀后腌制20分钟，使牛肉充分吸收调味料的味道。准备辅料：将香菜洗净，切成段；大蒜和姜切成末备用。炒牛肉：在锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的牛肉丝，快速翻炒至牛肉变色，...
香菜炒牛肉丝做法:
答：步骤1：将牛肉丝加入适量的精盐、料酒、耗油、淀粉搅拌均匀，放置一旁备用。步骤2：将香菜清洗干净，小红椒切成末，青红椒切成丝。步骤3：锅内放入适量油，加热至油温适中后，将拌好的牛肉丝放入锅中快速滑散，然后将牛肉丝捞出，放置一旁备用。步骤4：锅中放入少量油，加入剁碎的豆豉、姜、小红辣椒，...
如何做香菜炒牛肉
答：原料：香菜150克、牛肉250克、盐5克、料酒5克、鸡精3克。做法：1、 香菜摘洗干净切段备用；2、 牛肉切成丝，放小半勺盐、半勺料酒拌匀腌10分钟；3、 热锅入油，放入牛肉翻炒至变色；4、 倒入香菜，加半勺盐翻炒两分钟；5、 加半勺鸡精翻炒均匀即可。健康功效：1、 香菜：健胃、透疹、增强...
香菜炒牛里脊的正宗做法是什么?
答：炒香菜：将切好的香菜段倒入锅中，快速翻炒，香菜变软后，加入适量的盐调味。合并牛肉：将之前炒好的牛里脊肉倒回锅中，与香菜快速翻炒均匀，让牛肉和香菜的味道充分融合。出锅装盘：炒至牛肉完全熟透，香菜也变得鲜绿可口，即可出锅装盘。【小贴士】牛里脊肉选择时，最好选用新鲜的肉质，这样炒...