番茄炒蛋怎么炒才好吃又简单
答：番茄洗净后切块。喜欢去皮的话,可以用开水烫10秒,撕去外皮,口感更细腻。 切块大小根据喜好,建议中等块状(约2厘米见方),避免炒烂。 打蛋液: 鸡蛋打入碗中,加少许盐(约1/4茶匙)和1汤匙清水(或料酒,去腥增嫩),充分搅打至均匀起泡。 炒蛋: 热锅冷油(1汤匙油),中火加热至油微冒烟,倒入蛋液。 蛋液边缘凝固时用筷子快速划散,炒至嫩滑
做番茄炒蛋的步骤详细?
答：1、番茄切块备用。2、鸡蛋三个打散。3、锅内热油倒鸡蛋进去炒。4、炒好的鸡蛋装好备用。5、锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。6、加适量盐到番茄内。7、再加点糖。8、把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。9、把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。10、撒上葱花即可。番茄炒蛋做法二 1、鸡蛋加少许盐打散。
番茄炒蛋的正确做法
答：步骤详解1. 预处理番茄去皮（可选但推荐）：番茄顶部划十字，用开水浇烫或浸泡1分钟，轻松剥去外皮，口感更细腻。切块：去皮后切小块或丁，便于快速炒软出汁。2. 调制蛋液鸡蛋加1小勺盐、1小勺清水（或水淀粉），充分搅打至均匀起泡，空气感能使炒蛋蓬松。3. 炒鸡蛋热锅凉油：锅中倒稍多油（约...
怎样做炒番茄炒蛋
答：【1】：番茄洗净在尾部切十字花刀，然后放入锅中，用开水对番茄烫两分钟。【2】：接着从尾部十字切口处撕掉外皮。【3】：番茄去皮后改刀切块放盘子里备用。【4】：6个鸡蛋打入碗中加入：食盐5克，鸡精5克，土豆淀粉一勺子，搅拌均匀成蛋液。【5】：锅中下入食用油，然后倒入蛋液。【6】：把蛋液炒...
番茄炒蛋的制作步骤
答：番茄炒蛋做法一 1. 番茄切块备用。2. 鸡蛋三个打散。3. 锅内热油倒鸡蛋进去炒。4. 炒好的鸡蛋装好备用。5. 锅内再倒少许油,放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。6. 加适量盐到番茄内。7. 再加点糖。8. 把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。9. 把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。10. 撒上葱花即可。番茄炒蛋做法二...
番茄炒蛋的正确做法?
答：一、食材准备：- 西红柿 200克 - 鸡蛋 2个 - 料酒 3毫升 - 植物油 5毫升 - 食盐 3克 - 葱花 适量 二、制作步骤：1. 将西红柿洗净，切成小块。2. 鸡蛋打入碗中，准备进行下一步。3. 在鸡蛋中加入少许料酒、清水和盐，然后顺一个方向搅拌均匀，这样炒出的鸡蛋更加松软。4. 锅中倒入适量油...
番茄炒蛋最正宗的做法
答：1、食材:西红柿2个,鸡蛋2枚,小葱1段。2、准备两个西红柿，选择红透的，熟透的，洗干净，再准备两个鸡蛋。3、把准备好的两个西红柿切成丁。4、把鸡蛋打到碗里，加适量的盐打散。5、热锅冷油，把油烧热后，油温尽量的高，改小火，然后把鸡蛋倒进油锅。6、搅动锅里的蛋液，尽量炒到金黄。7、...
不一样的番茄炒蛋的做法
答：番茄炒蛋的另一种做法如下：主料： 鸡蛋 番茄块 辅料： 蒜 香葱 制作步骤：1. 准备食材：将番茄切成块状，蒜切碎，香葱切成碎末备用。2. 炒鸡蛋：在锅中倒入适量油，待油热后打入两个鸡蛋，炒熟后盛出备用。3. 炒番茄：在锅中再次倒入少许油，油热后加入切碎的蒜，炒出香味后倒入番茄块。4. ...
西红柿炒蛋怎么做?
答：做法: 1、西红柿切滚刀块,鸡蛋磕入大碗内,葱花、蒜片切好待用;西红柿不要切得太小,不然一下锅就化了。 2、鸡蛋中加入盐,用筷子充分打散。 3、炒锅大火烧热,加入油,待油温升高,锅边冒青烟时下入打散的鸡蛋液。 4、下入鸡蛋后不要急着翻炒,让鸡蛋的底部凝固后,顺着鸡蛋的一边用铲子贴着锅底向锅的中心轻推...
番茄炒蛋最正宗的做法
答：番茄炒蛋最正宗的做法来啦，快来学学吧！准备材料：主角登场：番茄两个，要选那种红彤彤、圆滚滚的哦；鸡蛋两个，要新鲜的哈。配角也不能少：葱花5克，用来提香的；还有适量的油和盐。开始动手：鸡蛋打散：把鸡蛋打入碗中，用筷子或者打蛋器搅得均均匀匀的，像给鸡蛋做个全身按摩一样。番茄切块：...