萝卜焖面做法
答：好的，我来详细介绍一下萝卜焖面的做法：材料准备：面条（手擀面或鲜面条）500克 白萝卜或青萝卜1根（约300克）五花肉150克（可选）大蒜3瓣、生姜1小块 生抽2勺、老抽1勺 盐、白糖、白胡椒粉少许 葱花、香菜适量步骤：处理食材 萝卜去皮切粗条（约小指粗细），五花肉切片，蒜拍碎，姜切末。炒制底料 热锅冷油，
米线具体种类，你了解吗？
企业回答：玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...
焖面一般几分钟焖熟
答：焖面的做法 先准备好豆角、面条、五花肉等食材，先把五花肉片用料酒腌制10分钟，豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中，入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。另起锅，锅中倒入适量油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色，放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀，放入热水炒至...
豆角焖面的家常做法怎么不糊锅
答：豆角焖面要避免糊锅，关键在于控制水量、火候和翻拌手法。以下是具体做法及防糊技巧：材料准备鲜面条（手擀面或机制面）300克、豆角200克、五花肉100克、蒜末3瓣、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、清水适量步骤详解 处理食材 豆角撕去老筋，掰成5厘米段；五花肉切薄片（肥瘦相间更香）。 面条抖散，淋...
正宗焖面的做法
答：正宗河南焖面家庭版做法一、食材准备（2-3人份）主料：鲜面条500克（推荐用稍粗的湿面，如手擀面）肉类：五花肉300克（切薄片，肥瘦相间更香）配菜：豆角200克（掰成3cm段）、洋葱1/4个（切丝）、土豆1个（切条，可选）调料：蒜末（半头蒜分两次用） 姜片3片、八角1颗 生抽2勺、老抽1勺、...
正宗焖面的做法
答：把面放在菜上面，然后在菜汤中加入一定比例的凉水，按1：1的比例加的，把稀释后菜汤慢慢的再浇回锅里，最好是每一根面条都要浇到。 8、盖上锅盖，接着上网和MM调口味，但这次时间不能长，十分左右就差不多。看到面条呈半透明状，淋上一些香油，一道荤素兼备、有菜有饭的焖面就做好了。
干挂面焖面的正宗做法
答：干挂面焖面的正宗做法 工具/材料：- 鲜面条 - 长豆角 - 猪肉 - 葱 - 八角 - 生抽 - 甜面酱 - 五香粉 - 盐 - 香油 - 清水 - 锅 - 勺 步骤：1. 择洗干净豆角，掰成4到5厘米长的段。2. 鲜面条放入锅中，水开后蒸10分钟，盛出打散备用。3. 烧热锅，加入油，葱末和八角炒香。4. ...
八种焖面的做法
答：焖面的八种做法包括：五花肉豆角焖面 原料：豆角、面条、五花肉、油、料酒、生抽、老抽、泡红椒、小葱。做法：五花肉腌制后，豆角微波处理，炒肉和豆角，加入调料和水，放上面条焖熟。鸡丝焖面 原料：鸡胸肉、豆角、鲜面条、蒜、胡萝卜、葱、干辣椒、八角、盐、老抽、料酒、白糖、五香粉、鸡精、香油。
家常焖面最简单做法
答：做法步骤：1. 炒肉和菜：热锅放少许油，下五花肉煸炒出油（用火腿肠的话直接煎香）。加入豆角翻炒至变绿，加蒜末炒香。2. 调味：加生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀，倒入清水（水量刚好没过食材）。3. 焖面：把面条均匀铺在菜上（挂面不用煮，直接放！），盖锅盖小火焖8分钟。开盖用筷子翻动...
焖面的做法 焖面怎么做
答：焖面的做法如下：所需食材： 扁豆100克 大白菜50克 面条150克 姜2克 大蒜2瓣 食用油5克 酱油1克 盐1克 制作步骤：1. 准备食材： 扁豆去筋，洗净备用。 大白菜切小块，备用。 姜切丝，大蒜切片，备用。炒制底料：热锅倒油，油温5成热时，下入姜丝和大蒜片，炒香。炒扁豆：倒入扁...
焖面的做法闷几分钟
答：加水焖制：在炒好的配料中加入适量的水，然后将面条均匀铺在上面，盖上锅盖焖制2-3分钟。搅拌出锅：焖制时间到后，打开锅盖，用筷子或铲子将面条和配料充分搅拌均匀，即可出锅享用。四、注意事项 焖面的时间不宜过长，否则会导致面条过于软烂，影响口感。在焖制过程中，要注意观察锅内的水分情况，...