清炖排骨的正确方法与配料
答：生活中的蒋老师 2023-12-11 · TA获得超过2110个赞 关注 清炖排骨需选新鲜排骨,焯烫后小火慢炖,最后加盐、胡椒粉调味,再炖煮一段时间即可出锅。出锅后,撒上香菜或葱花装饰。 2 评论 分享 举报 为你推荐: 特别推荐 “网络厕所”会造成什么影响? 癌症的治疗费用为何越来越高? 新生报道需要注意什么? 华强北的二手手机是否靠谱?等你
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
豆豉辣椒蒸排骨的做法窍门
答：豆豉辣椒蒸排骨是一道经典的粤式家常菜，讲究排骨鲜嫩入味、豉香浓郁。以下是详细做法和关键窍门：材料准备排骨 500克（选前排，肉质更嫩）阳江豆豉 15克（提前剁碎或压扁）蒜末 3瓣 红辣椒 1-2根（切圈或末，根据辣度调整）姜丝 少许 调料：生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、淀粉1勺、料酒1勺、白胡...
家常炖排骨做法
答：家常炖排骨的做法如下：1. 准备食材 将豆角清洗干净，土豆切成块状备用。 将排骨放入沸水中焯烫一下，去除血水和杂质，捞出备用。2. 煎排骨 将锅烧热，加入适量的油，放入排骨，煎至两面呈现出金黄色，捞出放在一旁备用。3. 调制料汁 准备一个小碗，加入三勺生抽，半勺老抽，一勺白糖，半勺香醋...
排骨的家常做法 一目了然
答：排骨的家常做法如下：一、材料准备与初步处理 洗净排骨：首先，使用自来水将排骨仔细清洗干净，去除表面的血水和杂质，然后捞出控干水分。焯水处理：接着，在一口锅中烧开水，待水沸腾后，将洗净的排骨放入锅中进行焯水。焯水的目的是进一步去除排骨中的血沫和腥味，焯水后捞出排骨，同样控干水分备用。二...
排骨做法家常做法
答：做法：1. 排骨冷水下锅，加姜片、料酒焯水去腥，捞出沥干。2. 热锅冷油，放冰糖小火炒至融化呈焦糖色（注意别糊），下排骨翻炒上色。3. 加姜蒜、八角、香叶炒香，倒入生抽、老抽调味，加开水没过排骨。4. 大火烧开后转小火炖40分钟，最后大火收汁，撒葱花即可。2. 糖醋排骨（酸甜开胃）材料：...
排骨怎么做好吃我看看宝宝你想吃什么排骨
答：排骨要想做得好吃，关键在于选材、处理和烹饪方法。根据你的问题，我将分别介绍适合家常烹饪的排骨做法，以及适合宝宝食用的排骨做法，确保口感软嫩、营养丰富。一、家常排骨的经典做法（以红烧排骨为例）1. 选材：选择新鲜猪肋排（肉质厚、骨头小），建议让商家剁成3-5厘米的小段。2. 预处理：排骨冷水...
脊骨怎么炖肉不柴?
答：大家好我是喜欢美食的飞哥,今天来做一道最家常的炖脊骨肉,炖出来的味道不柴不腥,一起来看看做法吧。 主料:脊排骨800克。 辅料:葱2根,蒜5瓣,姜1块,干辣椒4个,胡椒粉3克,食盐3克,白糖5克,花椒30颗,八角2个,料酒1勺,甜蜜酱1勺,生抽1勺,酱油1勺,香菜2根。 炖排骨方法步骤: 1今天买了已经剁好了的一...
橄榄菜蒸排骨蒸多久
答：橄榄菜蒸排骨是一道经典的粤式家常菜，蒸制时间主要取决于排骨的大小和火力。以下是具体做法和时间建议：排骨处理：建议选用肋排，剁成3-4厘米的小块，用清水浸泡20分钟去血水，沥干后加1勺生抽、半勺糖、1勺淀粉、少许白胡椒粉和1茶匙食用油拌匀，腌制15分钟。搭配橄榄菜：取约30克橄榄菜（如蓬盛牌...
排骨怎么做好吃 家常排骨的做法
答：家常排骨的做法如下：准备食材：主料：排骨。辅料：葱、姜、八角、花椒。焯水处理：将排骨凉水下锅进行焯水，以去除血沫和杂质。焯好水后，将排骨捞出放入清水中洗干净，去除表面的浮沫。炒香调料：锅中放油，加热后放入葱、姜、花椒、八角，小火炒香。炒制排骨：将焯好水的排骨放入锅中，进行翻炒...
排骨的家常做法有哪些
答：排骨的家常做法有以下几种：1. DIY醉排骨 原料：排骨、大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。 做法：大蒜和葱切碎，加入糖、醋、酱油、麻油调成汁。排骨切小块，用盐和淀粉抓匀后炸酥，最后放入调好的汁中摇匀即可。2. DIY莲藕炖排骨 原料：排骨、莲藕、生姜、八角、桂皮、大枣、枸杞。 做法：...