广东顺德特产:李禧记辉顺德大良蹦砂
答：总结：李禧记辉顺德大良蹦砂是广东顺德的一种特色小吃，以其独特的口感、浓郁的南乳味和精美的包装受到消费者的喜爱。
可以吃的黄金蝴蝶——大良蹦砂
答：可以吃的黄金蝴蝶——大良蹦砂 大良蹦砂是广东顺德地区的一道传统名小吃，以其甘香酥甜、形状似蝴蝶而著称。一、历史渊源 大良蹦砂的历史可以追溯到清代乾隆年间，最初是由大良县城东门外的“成记”老铺出品的油炸脆硬薄皮。直至一八八二年，即清光绪年间，李禧记对蹦砂进行了改进，使其风味变得甘香酥...
大良蹦砂制作方法
答：大良蹦砂的制作方法如下：所需原料： 面粉5公斤 白砂糖2.5公斤 花生油150克 南乳250克 食盐100克 食臭粉10克 味粉10克 碱水50克 清水1公斤 酵母4克 制作步骤：1. 混合原料：将面粉、白糖、精盐、南乳、碱水和750克清水混合，揉搓成面团。2. 压制面条：将面团压制成0.3厘米厚、宽18厘米的长条。
顺德大良蹦砂哪里正宗
答：顺德大良蹦砂李禧记正宗。蹦砂创始人李禧制作的蹦砂甘香酥化，风味独特，蹦砂制作工艺代代相传，传承至今，其充满乡情的系列美味小食，已成为来往客商及港澳华侨同胞馈赠亲友的最佳礼品。
大良蹦砂历史
答：在清朝乾隆五十三年，大良人梁成章以其独特的匠心，在他的"成记"油炸店中诞生了一种美食，这就是后来闻名遐迩的蹦砂。梁成章的创新精神为这个小吃奠定了基础。经过顺德李禧及其后代的不断传承和改良，"成记"蹦砂逐渐发展成为"李禧记"这一世代流传的老字号。其风味独特，深受人们的喜爱，不仅在本地备受...
顺德特产有哪些值得带回家
答：顺德作为美食之都，拥有众多值得带回家的特色产品。以下是一些推荐：食品类 大良磞砂：与盲公饼、西樵大饼并称三大佛山“手信”特产，在顺德俗称为“蹦砂”，因其形状酷似蝴蝶得名。以糖盐面团制片，折卷后切捏成蝴蝶形，油炸而成，色泽金黄，甘香酥脆，由大良人梁成章于清乾隆五十三年创制，后经不...
广东顺德特产:李禧记辉顺德大良蹦砂
答：李禧记辉顺德大良蹦砂的基本介绍 李禧记辉顺德大良蹦砂400g一包 味道正，甜咸香酥 口感酥脆，不油腻 包装用心 满满都是家乡的味道 一入口，南乳味浓郁，香酥松脆 色泽金黄咸香可口 令人回味无穷 吃完后 风味仍在口中萦绕 耐人寻味 匠心工艺制作 薪火相传 甄选原料 吃起来安心 ...
佛山传统点心
答：2. 大良蹦砂起源：顺德大良镇的传统小食，因形似蝴蝶（方言“蹦砂”谐音）得名。风味：以面粉、猪油、南乳为主料，炸制后酥脆劲道，南乳咸香浓郁，常作为茶点或手信。3. 双皮奶经典地位：佛山甜品之首，选用水牛奶制成，表面凝结双层奶皮。上层甘香浓郁，下层滑嫩如布丁，冷热皆宜，常搭配红豆或芒果...
有蹦砂这两个汉字吗?
答：蹦砂 bèng shā，（蹦砂是两个虫字旁的字，因为汉字中根本没这两个字，只好用“蹦砂”两个字代替了）没有那两个字！括号里面解释了！蹦砂 bèng shā 大良蹦砂最早出现在一八八二年（清光绪八年），县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片；后来“李禧记”改进，创始人李禧制作的蹦砂以其...
顺德十大特产
答：大良蹦砂：顺德传统小吃，色泽金黄，形似蝴蝶，入口香酥化，深受喜爱。双皮奶：起源于顺德，用水牛奶为原料，口感醇厚滑爽，是粤式甜品的经典。顺德鱼生：虽不直接作为特产携带，但以其独特的制作技艺和鲜美口感闻名，是顺德美食文化的代表。均安烧猪：历史悠久，寓意吉祥，是顺德地区重要的节庆食品，皮脆...