九阳没有蛋糕键的电饭煲做蛋糕
答:我家使用的九阳电饭煲没有蛋糕制作的专门键,不过我尝试了自制蛋糕的方法。开始时,我用湿抹布盖住了电饭煲的出气口,然后按下了"精华煮"键,大约10分钟后,电饭煲跳到了完成状态。接着,我按下了"保温"键,保持了大约20分钟。用牙签插入蛋糕中心检查,发现蛋糕仍未完全熟透。我重复了这个过程,再次按下"精华煮"键,继续煮
电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法
答:取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀轻柔翻拌均匀。 倒回剩余蛋白霜中,继续快速翻拌(避免消泡)。电饭煲预热 空锅按下“煮饭”键预热5分钟,内胆刷一层薄油(防粘)。烘烤 将面糊从高处倒入电饭煲,轻震几下消泡。 选择“蛋糕”功能(若无此功能,用“煮饭”键,出气孔盖湿布)。 约40分钟后,...
电饭煲无水焗能做蛋糕吗?自制蛋糕要注意什么?
答:电饭煲预热:将电饭煲内胆清洗干净,擦干水分,然后按下煮饭键预热几分钟。涂抹油脂:在内胆底部和边缘涂抹一层薄薄的油脂,以防止蛋糕粘锅。倒入面糊:关闭电饭煲,将面糊倒入内胆中,轻轻震动几下以排出气泡。开始烘焙:按下电饭煲的煮饭键,待其跳至保温后,用布或毛巾盖住电饭煲的出气孔,保持密封环境,...
电饭煲自制蛋糕的方法 电饭煲自制蛋糕要注意什么
答:烹饪:将面糊倒入电饭煲,盖好盖子,按蛋糕模式烹饪约40分钟,结束后闷三分钟,出锅马上倒扣,拿出装盘即可。电饭煲自制蛋糕要注意的事项:面粉选择:最好使用低筋面粉,如果没有,可以用普通面粉和玉米淀粉按3:1的比例混合。油脂选择:建议使用纯黄油,植物黄油可能含有对人体不利的成分。如果不用黄油,...
用电饭煲煮蛋糕要煮多久
答:1、一般需要20-30分钟。 用电饭锅做蛋糕的话,按电饭锅的煮饭键,跳闸了,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右,一般情况下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话,做蛋糕的时间自然会增长一些,不过做蛋糕并不能按照时间来计算,因为每个人使用的量材料...
如何用电饭煲自制蛋糕 电饭锅蛋糕发不起来的原因及解决方法
答:如何用电饭煲自制蛋糕:材料准备:低筋面粉100克,白糖50克,白醋少许,盐一点点,牛奶150克,色拉油少量。制作方法:分离蛋黄和蛋清,分别放到干净无油无水的大碗中。蛋黄加糖、牛奶搅匀,再加面粉拌匀成略稠的蛋糊。蛋清加糖、盐打发成硬性泡沫。将打发的蛋清分两次加到蛋黄糊中,上下翻拌均匀。电饭锅...
在家就能做的糕点
答:一、基础款推荐电饭煲蛋糕 材料:鸡蛋5个、低筋面粉100g、牛奶50ml、白糖60g、玉米油30g步骤:蛋黄蛋清分离,蛋黄加牛奶、油、过筛面粉搅拌至无颗粒蛋清分三次加糖打发至硬性发泡(倒扣不流动)混合蛋黄糊与蛋白霜,电饭煲内胆刷油预热后倒入面糊按煮饭键40分钟(中途不开盖)黄油曲奇 材料:黄油120g、...
如何在家用电饭煲自制蛋糕?
答:在家用电饭煲自制蛋糕是一种简便且不需要烤箱的方法。以下是一个基本的电饭煲蛋糕食谱,以及详细的步骤说明:材料:低筋面粉:200克 糖:100克(根据个人口味可适量增减)鸡蛋:3个 牛奶:100毫升 植物油:50毫升 泡打粉:1茶匙 香草精:几滴(可选)盐:一小撮 工具:电饭煲 搅拌碗 打蛋器或搅拌器 ...
电饭煲自制蛋糕简单做法
答:以下是电饭煲自制蛋糕的简单做法:所需材料 低筋面粉:100克(低筋面粉较其他面粉能使蛋糕口感更松软,若没有可用普通面粉与玉米淀粉按4:1的比例调配)鸡蛋:5个(建议使用常温鸡蛋,更容易打发)细砂糖:80 - 90克(可根据个人口味适当调整)玉米油:40 - 50毫升(无味的植物油也可,使蛋糕更湿润...
电饭煲蛋糕没有蛋糕键按哪个功能 电饭煲蛋糕怎么做不粘锅
答:电饭煲蛋糕的简单做法 材料:面粉90克、鸡蛋5个、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白,30克放蛋黄)做法:1、准备好所有材料,蛋清蛋黄分离,白糖分为两份,然后开始打蛋清;2、打蛋清,50克的糖分为三等份三次放,打到气泡变大放入三分之一糖,气泡变细腻再放入三分之一糖。打到干性气泡了倒入...