圆茄子怎么吃才好吃又简单的做法
答:1. 家常红烧圆茄子材料:圆茄子1个、蒜末、生抽2勺、老抽半勺、糖1小勺、盐适量、葱花做法:茄子切滚刀块,清水浸泡5分钟(防氧化)。热锅冷油,爆香蒜末,放入茄子中火煸炒至变软。加生抽、老抽、糖和少许水,焖煮3分钟至入味,收汁后撒葱花即可。特点:酱香浓郁,下饭神器,全程不超过15分钟。2. 蒜泥蒸茄子(免油炸)材料:
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
面包茄子怎么做好吃
答:1. 茄子去皮切滚刀块,清水浸泡5分钟(防氧化)。2. 热锅多放油,茄子沥干后中火煸炒至变软微焦,盛出备用。3. 余油爆香蒜末,加茄子翻炒,倒入生抽、老抽、蚝油、糖和少量水,焖3分钟。4. 淋淀粉水收汁,撒葱花出锅。二、蒜香烤面包茄子 特点:少油健康,蒜香扑鼻 材料:面包茄子1个 蒜...
圆茄子怎么做好吃又简单
答:今天给大家分享一些简单而美味的做法,让大家都能轻松掌握如何制作圆茄子的美食。 1. 烤制:将切好的圆茄子放在烤盘上,撒上适量的盐和黑胡椒粉调味后放入预热至200度的烤箱中烤约30分钟即可。在烤的过程中可以翻动几次,使茄子均匀受热并呈现出金黄色的外皮和软嫩的内部。这道菜可以搭配蒜泥酱或番茄酱一起食用,...
圆茄子夏天怎么做好吃
答:1. 将茄子切去柄,蒂洗净、切成块状,放入盘中。2. 炒锅放旺火上,放入植物油,烧至五成热,倒入茄子焖炸,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺中,控去油。3. 将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、盐、翻动几下,烧开后,盖好炒锅,转入小...
圆茄子怎么做好吃?
答:圆茄子可以通过以下几种方式烹制成美味佳肴:酱爆圆茄子:材料:圆茄子、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、糖、盐、油。步骤:将圆茄子洗净切小块,葱姜蒜切末。热锅凉油煸炒茄子至略微变色,捞出后加入豆瓣酱、葱姜蒜末、生抽、糖、盐拌匀,再倒入茄子快速翻炒,加适量水焖煮35分钟即可。蛋香圆茄子:...
圆茄子怎么煎着好吃
答:食材准备圆茄子1个(选表皮光滑、掂起来沉甸甸的)盐(去涩用)食用油(推荐用橄榄油或花生油)调味料:蒜末、生抽、蚝油、糖、孜然粉/五香粉(可选)步骤详解1️⃣ 处理茄子切法:圆茄子去皮(可保留皮,但去皮更嫩),切成 0.5cm厚片 或 扇形块(更易煎透)。去涩:撒少许盐腌...
圆茄子怎么做好吃?
答:圆茄子怎么做好吃?圆茄子,老妈坚持是家乡味,独特且不可替代。第一道:苦蒜塌茄子 苦蒜,春天的美味,调味佳品,菜场常有。茄子,加大蒜,传统秘方,健康美味。材料:圆茄子一个,青椒两个,苦蒜一小把(蒜头两颗),姜两片,肉末100g左右 步骤:茄子弄软,微波炉加热;处理其他食材,青椒切碎,...
圆茄子怎么做好吃又简单?
答:2. 圆茄子可以用来做很多种美味的菜肴,下面是一些简单又美味的做法:3. 红烧圆茄子:首先,将圆茄子洗净后切成块状,用盐腌制一下,可以去除茄子的苦涩味。然后,热锅放油,将茄子块炸至表面金黄,捞出沥油。4. 锅中留少量油,加入葱姜蒜炒香,再放入炸好的茄子,加入适量的酱油、糖、醋和水,...
圆茄子怎么做好吃又简单
答:圆茄子简单又好吃的做法推荐 一、蒜香烤茄子 用料:圆茄子、蒜瓣、橄榄油、盐、孜然粉、辣椒粉。做法:1. 预热烤箱至180°C。2. 圆茄子洗净,切成厚片,顶部划开几刀以便入味。3. 将蒜瓣捣碎,加入橄榄油、盐、孜然粉和辣椒粉调成酱料。4. 将酱料均匀涂抹在茄子表面。5. 放入烤箱中烤制,约需...
圆茄子怎么做不辣又好吃
答:准备材料:圆茄子、土豆、长青椒、生抽、老抽、蚝油、白糖各适量。食材处理:将圆茄子和土豆切成滚刀块,青椒同样处理,但为减少辣味,可适量减少青椒的用量或将其切成较大块以减少辣味释放。调制调料汁:准备一碗调料汁,包含一勺蚝油、2勺生抽、小半勺白糖、三勺清水,以及一点点老抽用于上色。这样的...