马蹄排骨汤的做法(马蹄炖排骨的做法)

马蹄怎么煲汤

答:马蹄煲汤的做法如下:所需食材: 排骨 马蹄 枸杞 姜 胡椒粉 盐 鸡精 具体步骤:1. 准备食材:将姜去皮并拍破,马蹄洗净后去皮备用。2. 焯排骨:将排骨放入开水锅中焯去血沫,捞出后沥干水分。3. 煲排骨汤:在煲锅中放入排骨和拍破的姜,加入足量的清水。开中火煮开后转小火,盖上锅盖,煲煮约40分钟。4. 加入马蹄:

马蹄排骨汤怎么做味道极佳?

答:准备一个干净的煲锅,加入适量清水,水量根据个人喜好和锅的大小来定,一般来说,水没过食材即可。将处理好的排骨、老姜、大葱段放入锅中,大火烧开后转小火慢炖。汤水煮沸后,会有浮沫产生,用勺子轻轻撇去,保持汤水清澈。炖煮约30分钟后,加入马蹄块,继续小火炖煮。炖至排骨肉质变软,可以插入...

马蹄排骨汤的做法

答:锅中加入适量的水,水的量要能没过排骨。冷水放入排骨,加入姜片、葱段和10 - 15毫升料酒。随着水温的升高,会出现浮沫,用勺子将浮沫慢慢撇去。浮沫主要是排骨中的血水和杂质,撇净浮沫可以保证汤的清澈和口感。焯水3 - 5分钟后,将排骨捞出,用热水冲洗一下,去除沾在排骨表面的浮沫和杂质。这...

马蹄炖排骨汤怎么做好喝

答:1、把排骨清洗干净,然后放入凉水锅中将其煮沸,把血沫都去除后捞出。2.马蹄清洗干净后去皮,把姜切片状,马蹄切成两半备用。3.把焯过水的排骨倒入压力锅中,同时放入马蹄、八角、花椒、姜和干辣椒。4.上汽后压13分钟左右,待其自然解压以后再把胡椒粉加入,然后加盐继续煮3分钟。5.最后把枸杞倒入,...

马蹄排骨汤的做法 马蹄排骨汤怎样做

答:1、用料:排骨、玉米、根胡萝卜、根盐、姜、料酒。2、排骨汆水:冷水下锅,加料酒2勺,烧开后撇去表面浮沫,盛出备用。3、马蹄,玉米,胡萝卜洗净备用。4、马蹄切开,玉米剁块,胡萝卜切滚刀块。5、排骨,马蹄,玉米,胡萝卜,姜片一起放进电饭锅,水没过食材二指,煲汤1.5小时。6、出锅,加盐...

白萝卜和马蹄炖排骨汤的做法

答:白萝卜马蹄排骨汤的做法 1. 排骨洗净 2. 锅加水,放入排骨 3. 焯水煮开 4. 捞出排骨 5. 汤锅加水,放入排骨,加料酒,花椒和姜片 6. 准备白萝卜 7. 准备好马蹄 8. 马蹄去皮洗净 9. 白萝卜洗净切块 10. 排骨先煲上20分钟 11. 加入萝卜和马蹄 12. 继续煲煮40分钟 13. 加盐调味 14. 盛...

菜干马蹄排骨汤 菜干马蹄排骨汤的简单做法

答:1、食材:白菜干适量,胡萝卜适量。2、配料:马蹄适量,排骨适量,盐适量,鸡精适量。3、将排骨切件焯水。4、菜干洗净。5、马蹄、胡萝卜去皮切块。6、加上马蹄一起入锅,猛火烧开后文火煮2小时调味就好。7、白菜干含有维生素(B1、B2、C)、胡萝卜素、钙、磷、铁、蛋白质、粗纤维等,性味甘微寒...

马蹄排骨汤的烹饪方法有什么?

答:马蹄(荸荠):200克 老姜:几片 大葱:1根 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)清水:适量 【步骤】准备材料:将猪排骨清洗干净,剁成小块;马蹄去皮,洗净后切成块状;老姜切片;大葱洗净,切成段。汆烫排骨:将排骨放入沸水中汆烫1-2分钟,去除血水和杂质,捞出后用清水冲洗干净,沥干水分。煮汤...

马蹄如何煮着吃

答:材料:大米100克,新鲜马蹄150克,冰糖适量。做法:将马蹄清洗干净去皮切块,大米淘洗干净。将马蹄和大米一起放入锅中,加入足量清水和适量冰糖,大火煮开后转小火慢熬至粥软糯粘稠,关火焖十分钟后即可食用。可加入红豆和薏米等食材增加利湿作用。马蹄排骨汤:材料:排骨适量,马蹄适量,葱姜适量,清水...

萝卜马蹄排骨汤的做法中需要注意什么?

答:排骨的处理:排骨需要先焯水,去除血水和杂质,这样可以使汤更加清澈。焯水的方法是:将排骨放入冷水中,加入几片姜,大火煮开后撇去浮沫,再煮2-3分钟,然后捞出排骨,用清水冲洗干净。萝卜和马蹄的处理:萝卜和马蹄需要切成适当大小的块状,这样既能保证汤的口感,又能保证食材的熟度。炖汤的时间:...