凉拌黄瓜正确做法,脆爽入味又开胃
答:黄瓜2根(选新鲜、直溜的旱黄瓜更脆)蒜4瓣(切末)小米辣2根(切圈,可选)盐5克(腌渍用)生抽2勺 香醋1勺 白糖半勺 花椒油/香油少许 熟白芝麻(点缀用)关键步骤:处理黄瓜:黄瓜洗净后切去两端,用刀背拍裂(不要用刀直接切,拍裂的断面更易入味),再斜切成段。 加5克盐拌匀腌10分钟,倒掉腌出的水分(这一
红薯粉条是什么?
企业回答:红薯粉条是一种传统名产,已有400多年的历史,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热...
凉拌黄瓜怎样做好吃
答:食材准备黄瓜2根(选刺多、直溜的新鲜黄瓜)蒜末3瓣、小米辣1根(可选)熟白芝麻、香菜少许 灵魂调料汁生抽2勺 香醋1勺(或米醋)白糖半勺(提鲜关键!)蚝油半勺 花椒油几滴(没有可换成香油)盐少许(⚠️先少放,后期可补)🔥关键步骤🔥黄瓜处理 用刀背拍裂黄瓜...
做凉拌黄瓜的方法有哪些?
答:做法:黄瓜洗净后切条,香椿苗洗净切碎。将黄瓜条与香椿苗混合,加入蒜末、盐、醋、糖和香油拌匀即可。芝麻凉拌黄瓜:材料:黄瓜、白芝麻、蒜末、盐、醋、糖、香油。做法:黄瓜洗净后切条,用盐腌制一会儿,挤去水分。将白芝麻炒香后磨成粉末。将黄瓜条与蒜末、醋、糖、香油和芝麻粉混合拌匀即可。...
夏天如何做凉拌黄瓜
答:黄瓜可以选择去皮或不去皮,根据个人喜好决定。用刀将黄瓜拍扁,然后切成大小长短适宜的块状。腌制黄瓜:将切好的黄瓜放入碗中。加入适量的盐、生抽、糖、醋,根据个人口味调整比例。腌制黄瓜约20分钟,让其充分入味。拌入辅料:腌制好后,将炒熟的花生倒入黄瓜中。滴入两滴火麻油,增加香味。最后撒上适...
家常凉拌黄瓜的做法大全
答:家常凉拌黄瓜的几种做法如下:1. 双拼凉拌黄瓜 材料:黄瓜、胡萝卜、洋葱、青椒、白芝麻、盐、醋、酱油、辣椒油、蒜末、糖。 做法:将黄瓜、胡萝卜、洋葱、青椒切成细丝,用盐、醋、酱油、糖、辣椒油、蒜末调成调味汁,与蔬菜丝拌匀,最后撒上白芝麻。2. 糖拌凉拌黄瓜 材料:黄瓜、蒜头、糖、盐...
凉拌黄瓜各种做法
答:做法:1.黄瓜洗净去皮,切成细丝;2.加入适量盐,揉搓均匀,静置10分钟;3.挤出黄瓜中的水分;4.加入蒜末、醋、糖、盐、辣椒油、香油、花椒粉、鸡精拌匀;5.撒上葱花即可。蒜泥凉拌黄瓜 材料:黄瓜1根、蒜末适量、醋适量、盐适量、糖适量、香油适量、花椒粉适量、鸡精适量、葱花适量。做法:1.黄瓜...
凉拌黄瓜的做法配料
答:青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许 6. 做法步骤 (1) 青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。(2) 蒜头洗净切小粒粒,红辣椒切小段。(3) 把凉拌醋、酱油和鸡精混合搅匀。(4) 青瓜条放入大碗,放入腊蠢蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁。(5) ...
凉拌黄瓜的制作方法有哪些?
答:步骤:(1)黄瓜洗净,用刀背拍松,切成条状。(2)大蒜剁成蒜末。(3)将黄瓜条放入碗中,加入适量的盐,拌匀后腌制10分钟。(4)将腌好的黄瓜条挤去多余的水分。(5)加入蒜末、白糖、醋、生抽、香油、辣椒油、花椒油,拌匀。(6)撒上芝麻,即可食用。酸辣凉拌黄瓜 材料:黄瓜2根、大蒜3瓣...
凉拌黄瓜的做法是什么?
答:装盘:将拌好的黄瓜装入盘中,撒上一些白芝麻作为装饰,增加美观度和口感。冷藏入味:将装盘的黄瓜放入冰箱冷藏半小时左右,让味道更加入味。出品享用:冷藏后的凉拌黄瓜即可取出,清爽可口,非常适合夏日食用,可以作为下饭菜或者小吃享用。综上所述,凉拌黄瓜是一道简单易做的家常凉菜,不仅口感爽脆,而且...
凉拌黄瓜有哪些制作方法?
答:经典凉拌黄瓜:材料:黄瓜、蒜末、盐、糖、醋、香油、辣椒油(可选)。制作步骤: a. 黄瓜洗净,用刀拍松后切成条状或者片状。 b. 将切好的黄瓜放入碗中,加入适量的盐,拌匀后腌制10分钟左右,让黄瓜出水。 c. 倒掉黄瓜出的水分,加入蒜末、糖、醋和香油,如果喜欢辣味,可以加入辣椒油。 d. ...