糯米烧麦用什么糯米好 烧麦里的糯米可以用大米代替吗
答：偏好软糯口感的烧麦，建议选择长糯米；若偏好口感偏硬一些，可以选择圆糯米。二、烧麦里的糯米可以用大米代替吗 可以。烧麦需内馅鲜香，口感软糯。正宗的糯米烧麦通常使用糯米，但家里没有糯米时，可用大米代替，只是口感会有所不同。因为大米的黏性不如糯米，做出来的口感会偏硬一些，可能不够美味。三、大米烧麦的做法和配料 食材配料：大米
煲仔饭的价格
企业回答：佛山市禅城区煲煲掂厨具厂成立于2003年，是一间专业生产数码煲仔饭机的厂家，致力于研发生产现代化智能煲仔饭机设备，宗旨是集“天下”之有志同仁，发展以中式快餐机械为主，在总结传统制作的基础上，运用现代数码技术，全自动控制技术，不断研...
糯米烧麦怎么做?
答：糯米烧麦的制作方法如下：一、制馅心 糯米处理：将糯米淘洗干净后，放入盆内，用50℃的水浸泡2小时。待米粒泡胀后取出，沥干水分，放入笼屉内铺平，用大火蒸成熟饭。 猪肉处理：将熟猪肥瘦肉切成0.3厘米见方的小丁。 拌馅：将小肉丁与酱油、白糖、虾子一起煮熟。然后将热糯米饭加入锅中，用铲子...
糯米烧麦配方制作方法
答：糯米烧麦的制作方法如下：一、准备食材 饺子皮适量 糯米200克 胡萝卜适量 香菇适量 猪肉馅适量 二、处理糯米 糯米需提前一天泡好，期间需换几次水。 泡好的糯米用电压力锅或蒸锅蒸熟，蒸好后趁热捣松。三、准备馅料 肉馅加盐、鸡精、老抽拌匀。 胡萝卜切丁，香菇提前泡发后切丁，浸泡香菇的水留着...
烧麦的糯米是蒸还是煮 烧麦怎么煮
答：烧麦的糯米可以蒸也可以煮，但正宗的糯米烧麦制作方法是先泡好糯米，然后混合馅料包好后上锅蒸熟。以下是关于烧麦糯米处理及烧麦煮制的详细说明：糯米处理方式：蒸制：将糯米提前浸泡，使其充分吸水，然后混合馅料包成烧麦形状，最后上锅蒸熟。这种方法制作出的烧麦富有嚼劲，粘性十足，是正宗糯米烧麦的...
糯米烧麦用什么糯米好烧麦里的糯米可以用大米代替吗
答：一、在制作糯米烧麦时，可以选择长糯米或圆糯米。长糯米具有较强的黏性，适合追求软糯口感的烧麦；而圆糯米口感略甜，黏度较低，适合喜欢口感稍硬的人。两者在营养价值上没有显著差异。二、如果家中没有糯米，可以尝试使用大米来代替制作烧麦馅。不过，由于大米的黏性不及糯米，做出来的烧麦口感可能会偏...
糯米烧麦怎么做 在家怎样简单做出好吃的糯米烧麦?
答：制作糯米烧麦的步骤如下：准备糯米饭：提前焖一锅糯米饭，如果不喜欢糯米，也可以用普通大米代替。和面与醒面：用开水和面，揉至光滑后盖上盖子放置一旁醒面，醒面后的面团会更加柔软和滋润。准备馅料：干香菇提前泡发变软，胡萝卜、芹菜洗净备用。香菇、胡萝卜、芹菜切小粒，其中一小部分切得更细，用于...
用糯米皮做烧麦的方法
答：用糯米皮做烧麦的方法如下：1. 准备食材： 糯米500克 干香菇6朵 猪肉馅100克 胡萝卜半根 生抽2汤匙 老抽1/2汤匙 盐1大匙 植物油1大匙 饺子皮适量 2. 浸泡食材： 干香菇和糯米需提前一天浸泡。夏天浸泡糯米时需换水或冷藏浸泡以防止变质。3. 蒸糯米： 将浸泡好的糯米蒸熟，趁热捣松散备用。4...
糯米烧麦的家常做法 糯米烧麦怎么做
答：糯米烧麦的家常做法如下：一、准备原料 精面粉500克，糯米500克，猪肉150克。 葱、姜各10克，生抽、老抽各50克，耗油25克，盐5克，白糖10克。 熟猪油50克，高汤30克，香菇50克，胡萝卜50克。二、处理糯米 糯米淘洗干净，用冷水浸泡4小时。 沥去水分，放入蒸笼用大火蒸熟，取出放凉备用。三、制作...
如何自制美味的糯米烧麦?
答：如何自制美味的糯米烧麦？材料准备 - 糯米：500克 - 肉末：200克（建议使用猪肉、鸡肉或牛肉）- 香菇：几朵，切碎 - 竹笋：1个，切碎 - 胡萝卜：1个，切碎 - 青豆：适量 - 葱花：适量 - 生姜末：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精/味精：少许 - 饺子皮或烧麦皮：...
烧麦的糯米是蒸还是煮 烧麦怎么煮
答：1、烧麦的糯米可以蒸也可以煮，一般来说，正宗的糯米烧麦是先泡好糯米，然后混合馅料包好后，再上锅蒸熟食用。2、烧麦是生活中常见的一种小吃，成品的糯米烧麦富有嚼劲，粘性十足，食用口感是非常棒的。3、但在生活中，很多人为了节省时间，常常将馅料拌入糯米饭里，然后包成烧麦再进行蒸制，因为...