嫩豆腐汤的做法
答：1. 煮汤底：高汤或清水烧开，放入香菇、胡萝卜丝煮2分钟。2. 加豆腐：嫩豆腐切块放入汤中，小火煮3分钟。3. 调味：加盐、白胡椒粉，放入青菜烫熟。4. 淋蛋花：缓慢倒入打散的鸡蛋，静置10秒后轻轻搅动成蛋花。5. 滴香油：关火后淋少许香油增香。变化版：可加番茄做成酸汤口味，或加海带、虾皮提鲜。关键点
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
最简单的嫩豆腐汤
答：最简单的嫩豆腐汤（2人份）材料 嫩豆腐 1盒（约300g）鸡蛋 1个（可选）葱花 1小把 蒜末 1瓣（可选）韩式辣椒粉 1小勺（可选，增色增香）生抽 1勺 盐 适量 香油 几滴 清水或高汤 300ml 步骤 1. 备料：嫩豆腐切小块，鸡蛋打散，葱切花，蒜切末（可选）。2. 煮汤底：锅中加水/高汤烧...
干菜嫩豆腐汤怎么做好吃
答：干菜嫩豆腐汤好吃的做法如下：准备食材：嫩豆腐1盒油少许菜干一把鸡精少许泡发菜干：将菜干放入清水中浸泡，直至其完全泡发。这一步是为了让菜干恢复水分，变得更加柔软，便于后续的烹饪。切豆腐：将嫩豆腐切成大小均匀的方块，备用。这样可以使豆腐在炖煮过程中保持形状，同时更加入味。煸炒菜干：起锅...
水嫩豆腐汤怎么做好吃?懒人做超简单的方法
答：制作美味又简单的水嫩豆腐汤的懒人方法如下：一、准备食材 主料：水豆腐或嫩豆腐、瘦肉。辅料：葱、蒜、豆瓣酱、油、盐、生抽、生粉（可选）、五香粉、鸡精等调味料。二、处理食材 瘦肉剁碎，加入适量盐、生抽和生粉（如果是新鲜肉可不加）拌匀备用。大蒜切细，葱切成葱花备用（如没有葱，可用蒜叶子...
水嫩豆腐汤怎么做好吃?懒人做超简单的方法
答：水嫩豆腐汤要制作得既简单又美味，可以按照以下懒人超简单的方法来进行：1. 准备食材 主料：水豆腐或嫩豆腐、瘦肉。辅料：葱、蒜、豆瓣酱、油、盐、生抽、生粉（可选）、调味料（五香粉、鸡精等）。2. 处理食材 瘦肉剁碎，加入适量盐、生抽和生粉（如果肉很新鲜可以省略生粉）拌匀备用。大蒜切细，...
嫩豆腐汤家常做法
答：基础版嫩豆腐汤 材料：嫩豆腐 1盒（约300克）鸡蛋 1个（可选）葱花 少许 蒜末 1瓣 韩式辣椒酱 1小勺（可选，增香增色）生抽 1勺 盐、白胡椒粉 适量 香油 几滴 清水或高汤 500毫升 配菜（可选）：金针菇、西葫芦、泡菜、牛肉末、虾仁等 做法：1. 处理豆腐：嫩豆腐切小块，用淡盐水浸泡5...
嫩豆腐汤怎么做好吃
答：要做出好吃的嫩豆腐汤，可以按照以下步骤进行：准备汤底：石锅中加入适量水，并置于火上加热。水开后，倒入泡菜汤粉并搅拌均匀，直至烧开。调味：将葱白切成半厘米厚的段，待汤底烧开后放入。加入适量的辣椒面和韩国辣酱，根据个人口味调整辣度。加入豆腐：将盒装嫩豆腐用勺子轻轻挖成大块，避免破碎，...
嫩豆腐汤怎么做汤
答：1、食材：萝卜半个、洋葱半个、嫩豆腐适量、蒜头三瓣、鸡蛋一个、红辣椒一根、金针菇一把、小南瓜半根、鸡肉罐头一罐。2、材料：嫩豆腐，萝卜，洋葱，蒜头，红辣椒，鸡肉罐头，鸡蛋，金针菇，小南瓜。这里的鸡肉罐头可以换成其他肉类，甚至是金枪鱼罐头都可以，根据自己的口味做都好吃。3、洋葱，蒜头...
嫩豆腐汤的做法
答：1、原料准备：嫩豆腐半块，海鲜菇半盒，盐2克，耗油1勺，生抽1勺，蒜2瓣，葱花若干。2、豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段。3、鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。4、把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的...
韩式嫩豆腐汤的做法
答：韩式嫩豆腐汤的做法如下：1. 准备材料： 萝卜半个 洋葱半个 蒜头三瓣 鸡蛋一个 红辣椒一根 嫩豆腐适量 金针菇一把 小南瓜半根 鸡肉罐头一罐 2. 腌制豆腐： 将洋葱、蒜头和萝卜用搅拌机打成沫状。 将打好的沫与嫩豆腐和一勺酱油混合均匀，腌制30分钟以上。3. 处理其他食材： 金针菇洗净备用。