做馒头加牛奶是不是就不用加水了
答：增香就不必说了，肯定是奶香了，现在市面上售卖的奶香馒头，就是加了牛奶的。牛奶馒头的做法：1、准备面粉500克，白糖20克，酵母8克，牛奶250毫升。2、把酵母和白糖用牛奶搅拌化开，然后分次加入面粉中，边加边搅拌成面絮，然后和成光滑的面团。3、和好的面团盖上盖子醒发至两倍大，面团抓起后成大的蜂窝状。把面团揉匀排气
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
做馒头用牛奶代替水可以吗
答：奶香馒头的加长做法：食材：牛奶约100g，面粉200g，酵母粉3g，糖30g（喜奶香可以加多30g奶粉）做法：1、把牛奶稍微加热至温即可，放入糖搅拌至融化。2、在盆里放入面粉，加入酵母粉搅拌均匀，在倒入牛奶，一边倒，一边搅拌。3、搅拌至絮状，看面团的成型，再决定把牛奶加完或者少加，要看面粉的吸水量...
奶香馒头的做法 高活性酵母5克
答：奶香馒头的做法如下：一、准备材料 主料：中筋面粉/高筋面粉/低筋面粉500克辅料：奶粉20克、砂糖50克、高活性酵母5克、盐1克、无铝泡打粉5克、玉米油20克、温水适量（约面粉量的一半左右）二、制作步骤 和面：将砂糖和酵母用温水化开，然后与其他所有配料（面粉、奶粉、盐、无铝泡打粉、玉米油）混...
奶香馒头的简单做法
答：奶香馒头的简单做法如下：所需材料： 中筋面粉500克 鲜牛奶250毫升 白糖50克 酵母5克 食用油适量 制作步骤：1. 和面醒发：将中筋面粉、白糖、酵母混合均匀，加入鲜牛奶，揉成光滑的面团。盖上湿布，让面团在温暖处醒发1小时，直至体积膨胀至原来的两倍大。2. 分割搓圆：醒发后的面团揉成长条，分割...
奶香馒头的做法奶酪
答：奶香奶酪馒头的做法如下：材料： 中筋面粉 250克 鲜牛奶 120克 白糖 30克 酵母 3克 奶酪 适量 步骤：1. 和面与静置：将中筋面粉、白糖、酵母混合均匀，加入鲜牛奶，揉成光滑的面团。然后静置10分钟，让面团稍微松弛。2. 包奶酪：将静置好的面团揉至更加光滑，然后分成若干个小面团。每个小面团中...
正宗奶香馒头的做法
答：正宗奶香馒头的做法如下：所需材料： 面粉300克 配方奶150毫升左右 酵母粉3克 白糖8克 制作步骤：1. 准备食材：将所需的面粉、配方奶、酵母粉和白糖准备好。如果希望提升口感，可以加入少许白糖，如果不介意也可以不加。2. 冲泡奶粉并激活酵母：用40度左右的温水将奶粉冲开，然后将酵母粉倒入奶中...
正宗奶香馒头的做法
答：正宗奶香馒头的做法如下：一、准备食材 用料：面300克、配方奶150毫升左右、酵母粉3克、白糖8克。二、制作步骤1. 冲泡酵母水：用40度温水将奶粉冲开，然后倒入酵母粉搅拌均匀，放置510分钟，让酵母充分释放活性。2. 和面：将酵母水倒入面粉中，揉面至面团不粘手。这个过程需要耐心，揉面均匀是馒头...
奶香馒头的做法
答：奶香馒头的做法如下：一、准备材料 中筋面粉/高筋面粉/低筋面粉500克 奶粉20克 砂糖50克 高活性酵母5克 盐1克 无铝泡打粉5克 玉米油20克 水适量 二、和面 将糖和酵母用温水化开，与配料表中的其他材料全部混合，揉成光滑的面团。三、松弛面团 将揉好的面团揉圆，松弛15分钟。这一步是为了让...
奶香馒头用什么做更白奶味更浓
答：1、将酵母倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入泡打粉和酵母水、纯牛奶并搅拌面粉至絮状；3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处进行发酵；4、大约2小时后，面团发至两倍大，用...
奶香小馒头的做法和配方 如何做奶香小馒头
答：奶香小馒头的做法和配方如下：配方： 面粉：300克 酵母粉：3克 白糖：一勺 鸡蛋：2颗 温牛奶：140克 食用油：适量 做法：1. 准备材料：将面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋和温牛奶准备好。2. 和面：在300克面粉中加入3克酵母粉和一勺白糖，打入2颗鸡蛋，再加入140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团。3. ...