西红柿打蛋汤的做法
答:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和白胡椒粉(可选),用筷子或打蛋器搅拌均匀,直到蛋清和蛋黄完全融合。炒西红柿:锅中倒入少许食用油,烧热后放入切好的西红柿块,中火翻炒至西红柿变软出汁(可以加一点点盐帮助出汁)。如果喜欢汤更浓郁,可以用铲子轻轻压一下西红柿,让它更快烂糊。加水煮汤:倒入清水(约500毫升),大火烧开后
西红柿蛋汤的做法?
答:西红柿蛋汤的做法如下:准备食材:西红柿:2个,需熟透,洗净后去皮切片。鸡蛋:1个,打散备用。面粉和淀粉:各2勺,用于调制面糊。豌豆苗:适量,用于提鲜增色。调味料:食盐1小勺、生抽适量、植物油适量、白糖2勺。炒制西红柿:锅里放少量油,油温时倒入切好的西红柿翻炒。淋入一些生抽,加两勺白糖...
怎么煮西红柿鸡蛋汤
答:鸡蛋 60克 盐5克 糖7克 西红柿鸡蛋汤的做法 1、选一颗西红柿,洗干净,去蒂。2、将西红柿大卸八块。3、起锅烧油,油热7成。4、下入切好的西红柿。5、加入两小勺盐。6、加入三小勺糖。7、不停地翻炒,这个时候会有一些红汁流出来。8、用锅铲把西红柿再分成两段。9、继续翻炒,这样出汁会...
西红柿蛋汤怎么做
答:1. 处理食材:西红柿用开水烫10秒去皮(懒人可省略),切小块。鸡蛋打散,加少许盐和料酒(去腥)搅匀。2. 炒西红柿:热锅放少许油,下西红柿中火翻炒至软烂出沙(加一小勺盐更快出汁)。喜欢浓郁口味的可以加1勺番茄酱提味。3. 煮汤:倒入清水或高汤,大火煮沸后转中小火煮2分钟,让汤底更浓...
西红柿蛋汤的正确做法
答:西红柿蛋汤的正确做法如下:准备食材:选用新鲜的西红柿,色泽鲜艳、果肉饱满,洗净去蒂后切成小块。选用新鲜的常温鸡蛋,打入碗中,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。炒制西红柿:在热锅中加入适量的食用油,油热后放入切好的西红柿块。用中小火翻炒西红柿,随着温度的升高,西红柿会逐渐出汁,形成浓郁的番茄汤...
西红柿蛋汤的正确做法
答:西红柿蛋汤的正确做法如下:准备食材:选择新鲜的西红柿,洗净后切成合适大小的块状。准备鸡蛋并打散成蛋液,可以在蛋液中加入少许盐和白胡椒粉提味。切好葱姜备用。炒制西红柿:热锅凉油,先放入一半的葱姜爆香。加入西红柿块,翻炒至软烂,让西红柿的鲜美融入汤中。煮汤:当西红柿炒至出汁后,加入适量...
西红柿蛋汤的家常做法
答:西红柿蛋汤是一道简单又营养的家常汤品,酸香开胃,适合四季食用。以下是经典的家常做法:食材准备(2人份)西红柿 2个(中等大小,熟透的更好)鸡蛋 2个 小葱 1根 清水或高汤 500ml 盐、白糖 少许 白胡椒粉 少许(可选)香油 几滴(可选)详细步骤 1. 处理食材 西红柿去皮(可选):用刀在...
西红柿鸡蛋汤的做法
答:西红柿鸡蛋汤的做法如下:一、准备材料 主要材料:西红柿、鸡蛋辅助材料:葱花、食用油、盐工具:锅、碗、筷子或打蛋器、刀、砧板二、处理食材 西红柿处理:将西红柿洗净后去皮,然后切成薄片备用。去皮可以使西红柿在烹饪过程中更容易煮烂,使汤色更加鲜艳。鸡蛋处理:将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器充分...
西红柿鸡蛋汤的做法
答:西红柿鸡蛋汤的做法如下:一、准备食材 西红柿:选择新鲜成熟的西红柿,去皮后切片备用。去皮的方法可以选择在西红柿顶部划十字刀口,用开水焯烫后轻松去皮。鸡蛋:将鸡蛋打散在碗中,用筷子搅拌均匀备用。二、爆香葱花 起油锅,待油温适中时,放入葱花进行爆香。葱花的香味能够为汤底增添风味。三、翻炒...
好吃的西红柿鸡蛋汤的做法
答:1、主料:鸡蛋100克,番茄150克。调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。2、番茄切块;鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;蒜瓣切片;3、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;4、待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水鸡精盐炒匀;5、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停...