红烧牛腩做法
答：做法一：准备鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克，还需要花生油、盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油和湿生粉等调味料。首先，牛腩切块，冬菇和姜切片，葱切段。在烧热的锅中加油，放入姜片、冬菇和牛腩翻炒至水分蒸发。接着，加入清汤，调入盐、味精、白糖和胡椒粉，小火慢炖，汁液浓稠时加入
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
百变红烧牛腩的做法
答：百变红烧牛腩的做法如下：一、准备食材 牛腩和牛筋切块，焯水去血沫后沥干备用。 西红柿切块，葱姜蒜切大片备用。二、炒制牛腩 锅中放油，油热后放入牛腩和牛筋翻炒。 加入两勺糖，继续翻炒均匀。三、加入调料 放入切好的葱姜蒜、八角、桂皮、草果和香叶。 加入料酒、生抽、耗油，如果想吃辣可以加入...
牛腩最正宗的做法窍门 红烧牛腩做法
答：红烧牛腩做法：1. 准备食材：牛腩1斤半左右，生姜一块，大蒜1颗，豆瓣酱2勺，生抽适量，老抽适量，冰糖10颗左右，香料适量，料酒适量。2. 处理牛腩：将牛腩按上述方法浸泡、焯水并沥干水分备用。3. 炒制：锅中倒入适量油烧热，加入冰糖小火煸炒至融化并形成糖焦。然后加入剩余的姜片和大蒜片爆香，...
红烧牛腩的家常做法是怎样的?有哪些技巧?
答：准备牛腩，将其切成块状，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。将牛腩放入冷水锅中，加入几片生姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮至牛腩表面变色。取出牛腩，用冷水冲洗干净，去除血沫和杂质，备用。锅中加入适量油，油热后加入生姜片、大葱段、八角、香叶、桂皮、干辣椒和花椒，炒出香味。加入处理好...
红烧牛腩有什么具体的做法?
答：红烧牛腩是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的酱香而著称。以下是一份详细的红烧牛腩做法：【材料】牛腩：500克 生姜：一小块 大葱：1根 八角：2-3颗 桂皮：1小段 香叶：2-3片 干辣椒：适量（根据个人口味）花椒：适量 料酒：适量 生抽：适量 老抽：适量 糖：适量 盐：适量 水：...
红烧牛腩的常见做法?
答：超级无敌好吃下饭的红烧牛肉(炖牛腩的做法 1.浸泡:牛腩切小块,清洗浸泡30分钟,多洗洗。去除血水。2:焯水:冷水入锅,放入牛腩。再加入适量料酒,葱姜。小火慢慢煮开,等火开后,撇去浮沫。把牛腩去取沥水备用。(汤别扔掉) 请点击输入图片描述 准备食材,八角,香叶,桂皮,肉桂。葱姜蒜切小块。 请点击输入图片描述...
红烧牛腩的家常做法
答：红烧牛腩的家常做法如下：材料准备： 牛腩300克 青蒜100克 姜适量 白酒适量 油适量 高汤适量 干辣椒适量 盐适量 酱油适量 鸡精适量 制作步骤：1. 材料处理： 将鲜牛腩切成块状。 姜切成滚刀块。 青蒜切成段状。爆炒牛腩：坐锅烧油，待油热后下入姜块。将牛腩块放入锅中，爆炒至金黄色。
红烧牛腩的做法 最正宗的做法
答：红烧牛腩最正宗的做法如下：工具／原料：牛腩1000克、大蒜10克、盐10克、香菜3克、姜10克、八角4克、香叶1克、干辣椒2克、料酒10毫升、生抽10毫升、老抽4毫升、冰糖20克。1、牛腩买回来先洗净后切成大块，放在锅中加适量水。2、锅中加入适量料酒。3、带上锅盖煮5分钟。4、煮过的牛腩先倒出来，再...
红烧牛腩的做法最正宗的做法
答：红烧牛腩的正宗做法，看这里！首先，牛腩要选好，新鲜的牛腩肉是做红烧牛腩的关键。把牛腩洗净后，记得先用水浸泡一段时间，把血水拔出来，这样烧出来的牛腩才不会有腥味。接着，就是焯水了。把牛腩放入开水中，加入料酒和生姜，这样可以进一步去腥。焯过水后，用温水冲洗干净。然后，就是炒制环节了。
红烧牛腩炖萝卜家常的做法窍门
答：1、牛腩1000克、萝卜1000克、姜20克、葱10克、花椒5克、香叶5克、八角6克、色拉油10克、豆瓣酱3匙、海鲜酱3匙、红烧酱油2匙、蚝油2匙、米酒15克、盐4克、糖3克。2、做法：牛腩用清水泡泡血水。姜切片，萝卜去皮切块。牛腩用一锅清水，把血水煮去。3、把牛腩捞起，稍晾后，切成方块状，待用...