榨菜汤怎么做好吃
答:1. 处理榨菜:榨菜丝泡水后挤干,减少咸味(喜欢重口可省略)。2. 炒香底料:热锅冷油,爆香姜丝,下肉丝炒至变色,再放榨菜丝翻炒出香味。3. 煮汤:加高汤/清水烧开,撇去浮沫,转中小火煮5分钟。4. 调味:加少许糖提鲜(中和榨菜的咸),白胡椒粉增香。若不够咸可补少量盐。5. 加豆腐:放入豆腐块煮2分
三米粥铺总部
企业回答:作为上海竹玫餐饮管理有限公司的工作人员,很高兴介绍我们的旗下品牌——三米粥铺的总部情况。三米粥铺总部位于上海市长宁区SOHO中山广场A座506。作为上海具有极高知名度的粥品类餐饮连锁品牌,三米粥铺自成立以来,始终坚持严控产品及包装细节,致力于为消费者提供安心、美味的粥品。从家门店到如今遍布全国的众多门店,三米粥铺不断研发新品,深挖消费需求,已成为粥品类头部品牌之一。我们期待未来三米粥铺能够继续为消费者带来更多美味体验。
三米粥铺2016年10月创立于上海,品牌创始团队来自有10余年线下连锁餐饮经验的“老炮”和互联网运作经验丰富的专业团队,一开业即引爆行业。2017年5月,品牌正式开放加盟,创新“堂食+外卖”经营模式,从1发展到1700+,在全国大中小城市设立了20...
冬瓜瘦肉榨菜汤的做法与功效禁忌
答:冬瓜去皮切薄片;瘦肉切片或丝,加料酒、少许盐和色拉油腌制10分钟;榨菜冲洗去多余盐分后切丝。炒制与炖煮:热锅少油,爆香姜片,先下瘦肉快速翻炒至变色。 加入冬瓜片翻炒1-2分钟,再放入榨菜丝一同翻炒均匀。 倒入清水(约800毫升),大火烧开后转中火炖煮10-15分钟,至冬瓜呈半透明状。
榨菜汤的家常做法
答:1. 处理食材:榨菜冲洗一下(若偏咸可泡水5分钟),切细丝或薄片;豆腐切小块,鸡蛋打散备用。2. 炒香榨菜:锅中放少许油,下姜丝和榨菜丝小火煸炒1分钟,激发出香味。3. 煮汤:加入清水或高汤煮沸,转中小火煮2分钟,让榨菜味融入汤中。放入豆腐块煮1分钟(豆腐不易碎)。4. 调味:加少许盐...
鸡蛋榨菜汤怎么做
答:鸡蛋榨菜汤的制作方法如下:一、准备材料 主要原料:榨菜适量、鸡蛋1个。辅助材料:青菜适量(可根据个人口味调整)、色拉油适量、盐适量、鸡精适量(可选)。二、材料处理 鸡蛋处理:将鸡蛋打入碗中,用筷子或打蛋器充分搅拌均匀,直至蛋液呈现均匀的黄色。青菜处理:青菜洗净后,切成适合入口的小块,备...
榨菜丝做汤的方法
答:方法一:榨菜海米汤 准备材料:鲜榨菜、海米。 制作步骤: 1. 将鲜榨菜洗净,切成丝备用。 2. 净海米洗净,泡发半小时。 3. 锅内加入1汤碗水,加入海米,煮开。 4. 倒入切好的榨菜丝,煮开后加盐、胡椒粉、味精调味即可。方法二:榨菜肉丝汤 准备材料:猪肉里脊、榨菜、香菜。 制作步骤:...
榨菜汤教程 榨菜汤的做法
答:榨菜汤的做法如下:一、准备食材 榨菜:适量 鸡蛋:1个 青菜:2棵 二、食材处理 将鸡蛋打碎并搅匀,以便后续煮汤时形成蛋花。 青菜洗净后,切成小块备用,这样更容易煮熟且方便食用。 榨菜适量,直接倒入碗中备用,无需进一步处理。三、煮汤过程1. 烧水:锅中放入适量的水,然后开火将水烧开。2. 下...
豆芽榨菜汤做法:
答:接下来,将锅加热至开水沸腾,将处理过的豆芽倒入锅中,用大火快速煮两分钟。煮过后,用漏网捞出豆芽,再用清水冲洗一次,以去除多余的水分,保持豆芽的口感。然后,重新加热锅,这次我们将榨菜加入,保持火力在中等。榨菜含有丰富的咸味,所以等待其咸味充分融入汤汁中,这是制作豆芽榨菜汤的关键步骤。当...
榨菜汤教程 榨菜汤的做法
答:1、食材:榨菜适量、鸡蛋1个、青菜2棵。2、首先是材料的准备了,鸡蛋一个,青菜适量,榨菜适量。将鸡蛋打碎搅匀。3、青菜洗净,切小块备用,榨菜适量倒入碗里备用。4、锅中放适量的水,然后开火烧水。5、水沸腾后,进备好的鸡蛋沿着锅边倒入锅里面,加入适量的色拉油,然后盖上锅盖继续烧煮。6、等...
白菜和榨菜怎么煮汤
答:白菜榨菜汤的制作方法如下:准备食材:白菜50克,洗净后切几刀备用。榨菜100克,直接使用包装好的榨菜丝即可。鸡蛋2个,打散备用。葱姜10克,切末备用。爆香葱姜:锅中倒入2汤匙油,烧热后加入切好的葱姜末,翻炒至爆香。翻炒榨菜:加入榨菜丝,翻炒几下,让榨菜的香味与葱姜香味融合。加水煮汤:...
丝瓜榨菜汤
答:丝瓜榨菜肉丝汤主料:丝瓜1条;辅料:肥肉适量、盐适量、榨菜适量、肉丝适量、鸡精适量1准备主料2榨菜切丝,放入清水中浸泡20分钟左右3锅中放入肥肉熬出油,放入盐,水煮开,煮开后放入肉丝4放入肉丝煮开,煮开后放入丝瓜5继续煮开后放入榨菜,鸡精,继续煮开即可小贴士榨菜放在清水里浸泡20分钟左右,这样...