怎样凉拌莲菜18842
答：1、莲菜去皮后洗干净；2、将莲菜切成约2mm薄片，烧一锅水备用；3、水开后倒入莲菜片，水再次沸腾后一两分钟即可出锅；4、捞出，趁热倒入适量白醋或米醋；5、盖上盖子，焖10分钟；6、放入糖、辣椒、鸡精、香菜、姜丝、花椒、盐等搅拌均匀即可。
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
藕怎么拌凉菜好吃
答：黄瓜切薄片与莲菜胡萝卜放一起，加入葱姜尖椒沫，热锅烧油浇在上面，放盐、鸡精、香油，拌匀即可。柠檬味凉拌莲藕选用莲藕1节，水200cc，姜丝少许，辣椒丝少许，糖1/2杯，柠檬汁少许，醋少许，盐少许。莲藕洗净切薄片用柠檬水浸泡约2分钟，捞起沥干后放入滚水中略微汆烫，捞起泡冰水。将莲藕片与姜...
调莲菜的做法凉拌
答：1、莲菜1段，葱适量，尖椒3个，姜蒜适量，芝麻适量，花椒适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，生抽适量。2、将莲菜洗净去皮，切成薄片，装盘待用。3、小尖椒切碎，小葱、大蒜和姜切碎，装盘待用。4、开火，锅内放适量水，烧开后倒入切好的莲菜片。5、煮大约3分钟，捞出过凉水（盆中放入凉...
炝拌莲菜怎么制作?
问：炝拌莲菜怎么制作？
答：炝拌莲菜做法如下：1、食材：藕350G、胡萝卜1根、葱适量、色拉油适量、蒜适量、白糖3克、食盐3克、味精适量、姜适量、生抽适量、油波辣子适量。2、将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水。3、将胡萝卜切成5mm厚的薄片（注意：不要太薄了，以免用水煮后易烂。4、将蒜和葱切碎。5、将切好的莲...
调莲菜的做法凉拌
答：凉拌莲菜的主要材料是新鲜的莲菜，辅料可以根据个人口味添加，例如蒜末、香菜、红辣椒等。下面是一种常见的凉拌莲菜的做法。1. 首先，将新鲜的莲菜剥去外皮，洗净，切成薄片或者丝状。2. 将切好的莲菜放入沸水中焯水，煮至莲菜变软，大约需要2-3分钟。注意不要煮得太老，否则口感会变得不好。3. 将...
调莲菜的凉拌做法
答：另起一锅，将白芝麻与切碎的蒜、姜、辣椒一同置于碗中。热锅凉油，待油温升高后，投入几粒花椒，炸出诱人的香气。随后，滤去花椒，将滚烫的热油泼入碗中，瞬间激发出了所有食材的香气。此时，调菜盆中已加入生抽与盐，再次拌匀。腌制约两分钟后，将刚才用油焖过的调料倒入盆中，与莲菜充分融合。
凉拌莲菜怎样做好吃
答：凉拌莲菜 将沥干水分的莲菜片放入调好酱汁的大碗中，用筷子或者干净的手充分搅拌，让每一片莲菜都均匀地裹上酱汁。这个过程要轻柔一些，以免莲菜片破碎。搅拌好后，撒上小米辣段、葱花和香菜段，再次搅拌均匀即可。还可以加入花椒粉或者花椒油，让莲菜带有微微的麻味，口感更加丰富。一般每500克莲菜可以...
调莲菜的做法凉拌
答：食材：莲菜500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法步骤：1、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。另外需要注意煮莲菜时忌用铁锅，以免铁器皿引起食物发黑，但可用铝...
凉拌爽脆莲菜片的做法
答：凉拌爽脆莲菜片的做法如下：一、准备食材 将莲菜去皮，洗净后切成四瓣，再改刀切成薄片。这一步是确保莲菜片在凉拌时能够充分入味，同时保持爽脆口感。二、焯水处理 将切好的莲菜片放入开水锅中焯水。注意焯水时间不宜过长，一般几十秒即可，以免莲菜失去脆感。焯水后，用漏勺捞出莲菜片，迅速放入凉开水...
凉拌爽脆莲菜片的做法
答：凉拌爽脆莲菜片的做法如下：1. 准备莲菜 去皮切片：将莲菜去皮，洗净后切成四瓣，再改刀切成薄片。2. 焯水 焯水时间：将切好的莲菜片放入开水锅中焯一下水，注意焯的时间不能太长，以保持莲菜的爽脆口感。3. 准备辅料 切葱姜：将葱切成葱花，姜切成末备用。4. 冷却莲菜 过凉水：用漏勺将焯过水的...