丝瓜鸡蛋汤最简单的做法
答:步骤:准备食材:丝瓜去皮切滚刀块(或薄片),泡清水防氧化变黑。鸡蛋打入碗中,加少许盐打散。炒丝瓜(可选):锅中滴少许油,小火爆香葱花/姜丝(没有可省略)。放入丝瓜翻炒1分钟至微微变软(直接煮也行,但炒过更香)。煮汤:倒入清水,大火烧开后转中火煮2分钟,至丝瓜半透明。保持汤沸腾,慢慢淋入蛋液,静置
红薯粉条是什么?
企业回答:红薯粉条是一种传统名产,已有400多年的历史,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热...
丝瓜蛋汤怎么做
答:鸡蛋打入碗中,加少许盐和料酒(去腥),搅散备用;姜切细丝,葱切花。2. 炒香丝瓜:锅中加少量油,放入姜丝爆香(不喜欢姜可省略);倒入丝瓜,中火翻炒1分钟至表面微微变软。3. 加水煮汤:倒入清水或高汤,大火烧开后转中小火煮3-5分钟,至丝瓜半透明。4. 淋入蛋液:汤保持微沸状态,画圈...
丝瓜鸡蛋汤的做法简单又好喝
答:丝瓜 1根(约300克)鸡蛋 2个 生姜 2片(可选,去寒增香)盐、白胡椒粉 适量 香油/葱花 少许(可选)清水 500ml 步骤:1. 处理食材 丝瓜去皮切滚刀块(或用勺子刮去表面硬皮,保留翠绿色),泡淡盐水中防氧化变黑。鸡蛋打散,加少许盐和料酒(去腥,可选)搅匀。生姜切丝(不喜欢姜味可省略)...
丝瓜蛋汤的家常做法
答:鸡蛋打散,加少许盐和料酒(去腥,可选)搅匀。香葱切葱花,姜切片。2. 炒香丝瓜 锅中加少许油,小火爆香姜片(不喜欢姜味可省略)。倒入沥干的丝瓜,中火翻炒1分钟至微微变软。3. 加水煮汤 倒入清水或高汤,大火煮沸后转中小火煮2-3分钟,至丝瓜半透明。4. 淋入蛋液 保持汤微微沸腾,画圈淋入...
丝瓜蛋汤的做法
答:1、丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐备用。2、锅中到油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色,盛入碗中。3、改成小火,炒锅内放油烧热,放入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加入开水约1920克,烧沸约5分钟。4、放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁...
鸡蛋丝瓜汤怎么做好喝-鸡蛋丝瓜汤的做法
答:鸡蛋丝瓜汤的做法教程:1、海米提前用温水浸泡,丝瓜去皮后切成滚到块,浸泡在淡盐水中备用。2、平底锅中加入少许油,烧到4成热时将鸡蛋逐个磕进锅中,底部稍稍定型后,用铲子将蛋黄划散,反面继续煎至两面金黄。3、煎好的荷包蛋稍凉后切成小块备用。4、将丝瓜放入开水中,加入盐、少许食用油焯烫至...
丝条蛋汤正确做法
答:鸡蛋先煎后煮,汤更浓郁。步骤:煎蛋处理:热锅倒油,倒入蛋液煎至两面金黄,用锅铲划成大块盛出备用。炖煮汤底:同一锅中补少许油,炒香蒜末后加丝瓜翻炒至软。倒入开水大火煮沸,放入煎蛋块煮2分钟,让蛋香融入汤中。调味出锅:加盐、胡椒粉,撒葱花或酥蒜增香。特点:汤色微白,口感醇厚,...
鸡蛋丝瓜汤家常做法
答:鸡蛋丝瓜汤是一道清爽鲜美的家常汤品,做法简单,营养丰富。以下是经典的家常做法:食材准备(2人份):丝瓜 1根(约300克)鸡蛋 2个 生姜 2片(可选,去寒增香)香葱 1根 盐 适量 白胡椒粉 少许(可选)香油 几滴(可选)清水 500毫升左右 详细步骤:处理食材 丝瓜去皮,切滚刀块或长条(避免...
丝瓜鸡蛋海鲜菇汤怎么做
答:鸡蛋:打散后加少许盐或料酒(去腥),搅拌均匀。炒制底料 热锅凉油,倒入蛋液煎至凝固,用铲子划散成块,盛出备用。同一锅中补少量油,爆香葱姜(或葱花),先放海鲜菇中火煸炒至变软,释放鲜味。煮汤调味 加入丝瓜翻炒1分钟至边缘略透明,倒入开水(汤更鲜)没过食材。大火煮沸后转中火,煮2...
正宗的鸡蛋丝瓜汤是怎么做的?
答:鸡蛋丝瓜汤是一道简单又营养的家常菜,它的做法不仅简单,而且味道鲜美,深受大众喜爱。下面我将详细介绍如何制作正宗的鸡蛋丝瓜汤。【食材准备】丝瓜:1根(约250-300克)鸡蛋:2个 清水:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)胡椒粉:少许 香葱:适量(切成葱花)芝麻油:少许(可选)生姜:1小块...