葱烧海参的正确方法
答：去腥：水发海参纵向切开，去除内脏和沙嘴，洗净后切成长条或整条保留。焯水：冷水下锅，加1勺料酒、2片姜，小火煮3分钟捞出（去腥关键！）。2️⃣ 煎葱油（灵魂步骤！）大葱白切5cm长段，再对半剖开。热锅冷油（油稍多些），小火将葱段煎至金黄微焦，捞出葱段备用，锅中留葱油。3️
山东人说的"葱烧海参"怎么做才好吃?
答：先把海参处理好，泡发至软嫩。锅中热油，放入葱段炸至金黄捞出，留下葱油。接着将海参放入锅中稍微煸炒，加入适量高汤、酱油、糖等调味。炖煮一会儿后放入炸好的葱段，让葱香充分融入海参中。炖煮过程中要小火慢炖，让海参充分吸收汤汁的味道。这样做出来的葱烧海参，海参软糯弹牙，葱香浓郁，味道...
葱烧海参怎么烧好吃
答：葱烧海参是一道经典的鲁菜，讲究海参的软滑和葱香的浓郁。要烧得好吃，关键在于海参的处理、葱油的制作以及火候的掌控。以下是几种常见的做法和技巧：1. 海参的处理水发海参需要提前洗净，放入凉水锅中用旺火烧开，煮约5分钟后捞出沥净水分。这一步可以去除海参的腥味。海参也可以斜刀切成大片，便于入...
大葱烧海参(大葱烧海参的做法)
答：水发海参、大葱、盐、花椒、料酒、胡椒粉、酱油、鸡精 大葱烧海参的做法 1.海参切大片，大葱切段 2.海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟 3.花椒炒出香味，捞出 4.放入葱段，小火炒黄 5.放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK 葱的搭配宜忌 宜：葱+蘑菇（...
葱烧海参怎么做好吃-葱烧海参的做法
答：葱烧海参讲解：葱烧海参是中华烹饪的璀璨明珠，是鲁菜的代表作，同时是一道宫廷大菜、皇家御膳，海参是八珍之一，有着丰富的酸性黏多糖，对人体很有滋补的效果，提高免疫力。葱烧海参本是一道汉族传统美食，清朝时在皇宫得到了发扬光大，当然，皇宫御膳的做法非常讲究，搬到咱们普通家庭来做也不太接地气，...
大葱烧海参的做法-大葱烧海参怎么做
答：大葱烧海参介绍：主料：水发海参6只、大葱2根 配料：生抽2勺、蚝油2勺、老抽几滴上色清汤2大勺、料酒1勺、盐少许、糖1勺、花生油1大勺、水淀粉适量、难度：初中水平 功效：益肾壮阳 美食类型：热菜 季节菜系：鲁菜 大葱烧海参讲解：大葱烧海参的简单做法主要用料是大葱和海参，虽然用料十分的简单，...
葱烧海参最正确的方法
答：准备材料：海参、大葱、姜、蚝油、一轮鲜酱油、冰糖、白糖、黄酒、鸡精、鸡汤、老抽、淀粉等。1. 使用大葱的白部分，划上花刀，以便更好地入味。将剩余的葱尾部分切成细条，姜切片。2. 在锅中加入足量油，放入葱白和姜片，用小火慢炸。炸至葱香浓郁、色泽金黄时，捞出葱姜，盛出葱油备用。3. ...
葱烧海参咋做
答：葱烧海参 主料海参2根 辅料 葱 1根 姜 2片 葱烧海参的做法 1.先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段 2.锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出 3.葱切段 4.锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参依次加调料，料酒，耗油，糖...
葱烧海参的做法
答：步骤1 准备材料：海参150克、大葱1根，姜1块，盐1茶匙、酱油1茶匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、油适量。步骤2 海参用清水清洗。步骤3 姜切丝。步骤4 葱绿切段。步骤5 葱白切片。步骤6 海参凉水下锅，大火煮开，煮5分钟，捞出沥干水分备用。步骤7 炒锅内加入适量油，烧至6成热加入葱绿...
葱烧海参的做法及功效
答：葱烧海参的做法及功效如下：做法： 食材准备：鲜海参一只、葱两根、姜适量、料酒适量、酱油适量、盐、糖适量、清水适量、色拉油适量。 制作步骤： 1. 泡海参：将海参放入清水中浸泡至软化，期间换水34次。 2. 切葱姜：将葱姜切成细丝备用。 3. 焯水处理：将海参放入开水中焯水1分钟，捞出用...