怎样做藕丸子?
答：一、蒸制莲藕丸子 所需原料：莲藕500克，猪肉200300克，葱，盐，味精，适量酱油，花生油，水淀粉。 制作步骤： 1. 莲藕擦茸，剁细。 2. 猪肉剁细后加入盐、味精、葱、适量酱油和花生油调味。 3. 将肉和莲藕混合搅拌均匀，加入少量水淀粉，做成适中大小的丸子。 4. 大火蒸15分钟即可。二、酥炸藕丸
莲藕丸子做法大全
答：开火将锅烧热，倒入适量油，油七成热时调小火开始炸。用小勺将拌好的馅团成圆形，入锅，也可带上一次性手套，用手来团。丸子炸至表面金黄时出锅。家常莲藕丸子 食材：莲藕1个、猪肉300克、胡萝卜半个、生抽1勺、盐适量、胡椒粉适量、料酒1勺、蚝油1勺、两勺淀粉、葱花适量、姜末适量、蒜末辣椒...
纯藕丸子怎么做
答：一、藕丸子做法：准备食材：猪肉200克，莲藕一块，盐，白胡椒粉，生抽，香油，鸡粉，料酒，鸡蛋清，葱花，姜末各适量。1、猪肉剁成末，加葱姜末，加盐，生抽，白胡椒粉，料酒，香油，鸡粉，拌匀。2、莲藕洗净，去皮，擦成丝，放在肉馅中，加一个鸡蛋的蛋清，顺时针搅拌。3、拌匀后把肉馅挤成肉圆，放...
莲藕丸子的做法
答：莲藕丸子的做法如下：一、准备食材 猪肉：200克莲藕：一块调味料：盐、白胡椒粉、生抽、香油、鸡粉、料酒各适量辅助材料：鸡蛋清一个、葱花、姜末各适量二、制作肉馅 剁肉：将猪肉剁成细末，尽量剁得细腻一些，以便更好地与其他材料混合。调味：在剁好的猪肉末中加入葱花、姜末，再加入适量的盐、生抽...
清蒸莲藕丸子的步骤
答：1、主料：猪肉馅200克、莲藕1节、橄榄油2勺、盐3克、姜1块、葱1根、蚝油1勺、淀粉10克。2、猪精瘦肉剁馅加生姜末10克、葱末10克、盐,加入适量清水搅打均匀、再加入橄榄油3克、精盐调制入味。3、白莲耦去外皮、用擦子擦成丝剁碎。4、将耦碎倒入肉馅中，与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲。5、用手...
莲藕丸子的做法
答：莲藕丸子的做法如下：1. 准备食材： 莲藕500克，洗净削皮。 猪肉500克，洗净。 糯米20克，提前在水中泡一个小时以上。 辅料包括盐10克、淀粉10克、生姜沫5克、花椒少许、葱花少许、糖适量、醋少许。2. 处理食材： 将莲藕切块，与猪肉一起绞碎。如果没有绞肉机，可以在家手动剁碎。 生姜切沫备用。...
莲藕丸子怎么做
答：莲藕丸子的制作方法如下：一、准备食材 猪肉200克 莲藕一块 盐、白胡椒粉、生抽、香油、鸡粉、料酒各适量 鸡蛋清一个 葱花、姜末适量 二、制作肉馅 将猪肉剁成末，加入切好的葱姜末。 加入适量的盐、生抽、白胡椒粉、料酒、香油和鸡粉，充分搅拌均匀，使肉馅入味。三、加入莲藕丝并搅拌 将莲藕洗净...
藕丸子怎么做
答：（一）纯藕丸子的做法 处理莲藕 将莲藕洗净，削去外皮。然后把藕切成薄片，再改刀切成细丝，最后切成小碎丁。切得越碎，口感越细腻。把切好的藕丁放入清水中浸泡一会儿，防止氧化变黑。制作藕泥 将藕丁捞出，沥干水分，放入料理机或者用擀面杖捣成细腻的藕泥。如果没有料理机，也可以用刀背反复剁，...
四月份用莲藕做丸子,清淡滋补健脾养胃,一家老少皆宜食用
答：第六步，锅中添上适量的水，待水烧开后，隔水放入莲藕丸子，大火蒸15分钟的时间；第七步，蒸熟的丸子，倒在锅中，加上半碗清水，加上老抽、冰糖和料酒，大火煮开5分钟，小火煮至至浓稠，盛出即可；烹饪小技巧：1、调制馅料的时候，加上少许的清水，会使得蒸出来的丸子，吃起来的口感会更嫩一些...
莲藕丸子怎么做好吃又简单?
答：搓丸子：将混合好的肉馅揉成一个大团，然后取一小块，用手掌轻轻搓圆，成为一个个小丸子。如果喜欢，也可以在丸子中间包入一些自己喜欢的馅料，如香菇、胡萝卜丁等。蒸制：在蒸锅里铺上一层蒸布或者大白菜叶，将搓好的莲藕丸子摆放在上面，注意留出适当的间隙，以免丸子粘连。开始蒸：大火将水烧开后...