苹果派的做法(手抓饼版苹果派的做法)

苹果派的做法家庭版

答:家庭版苹果派的做法如下:一、准备派皮 制作面团:将黄油切成小粒,与低筋粉和砂糖混合,用手(推荐使用刮板)揉搓至黄油与面粉形成粗粒状。然后加水,揉成基本光滑且稍硬的面团。冷藏面团:将揉好的面团放入冰箱冷藏至少20分钟,最好冷藏1小时以上,以便面团松弛。二、准备苹果馅 处理苹果:苹果去皮去核,切成小丁。炒制

麦当劳的派怎么做啊

答:1. 奶油和沙糖打发,加入蛋液分次搅拌均匀。2. 混合面粉,逐渐加入面糊,搅拌均匀。3. 苹果去皮切片,加少量奶油炒熟,加入沙糖。4. 准备派盘,铺上烘焙纸,先倒入面糊,铺上一层苹果,再倒面糊,再铺苹果。5. 预热烤箱至200度,烤20-30分钟。2. 菠萝派制作步骤:- 材料(8寸派盘):派皮部分...

香酥苹果派的做法

答:香酥苹果派的做法如下:一、派皮制作1. 材料准备:黄油63克、低筋面粉125克、全蛋液10克、盐1/4小匙、冷水30ml。2. 混合黄油与面粉:将切小块的黄油及低筋面粉在盆内混合,用手抓捏至粉油溶合成大颗的粉粒状。3. 混合液体材料:将蛋液、盐、冷水在碗内混合溶化。4. 整合面团:用橡皮刮刀将液体...

麦当劳的苹果派怎么做?

答:1. 苹果去籽切片,放入糖水中煮10分钟,晾凉备用。派皮的最后一步:1. 取面团小块,沿盘边用手指压平,派盘底部用手掌压平面团。2. 将皮放入派盘,压出边上的波浪花纹。西式苹果派:1. a. 双层派皮材料:面粉、白油(shortening)、盐、冰水。2. b. 派皮做法:混合除冰水外的材料,逐渐加入...

苹果派的做法

答:苹果派的做法如下:一、制作派皮 准备材料:将低筋面粉75克、高筋面粉75克、盐少许混合均匀。黄油110克切成小块,与面粉混合物一起放入碗中,用手搓成粗玉米粉状。加入水分:慢慢加入冷水75克,边加边搅拌,直至面团刚刚能成团,不要过度揉捏,以免面团起筋。将面团分成两份,分别裹上保鲜膜,放入...

苹果派的做法不要黄油不用烤箱

答:苹果派的做法如下:一、准备食材 苹果2个 低筋面粉200克 水100克 糖5克 盐3克 玉米淀粉10克 鸡蛋1个 黑芝麻2克 熟油适量 二、制作面团 在面粉中加入1克盐,再加入温水搅拌成絮状,注意水要少量多次加入。 揉成光滑面团后,搓成长条,切成小剂子,搓成圆团,表面抹上一层薄油。 盖上保鲜膜或...

苹果派做法

答:处理苹果:去皮去核切小丁,立即拌入柠檬汁防变色。炒制馅料:锅中融化黄油,倒入苹果丁、糖、肉桂粉中火翻炒至苹果变软(约5分钟)。玉米淀粉加少许水调匀,倒入锅中快速搅拌至浓稠,关火晾凉。3. 组合与烘烤 擀派皮:面团分两份(2:1比例),大的一份擀成圆形铺入派盘,底部用叉子扎小孔防...

苹果派的做法,简单美味营养

答:苹果派的简单美味营养做法如下:主料: 低筋面粉250克 苹果3只 辅料: 无盐黄油130克 绵白糖50克 鸡蛋1只 白砂糖30克 柠檬汁1汤匙 做法:1. 准备面团: 将80克无盐黄油软化,加入打散的鸡蛋液。 筛入低筋面粉和绵白糖,搅拌均匀后揉成面团。 将面团放入冰箱冷藏半小时至1小时。制作苹果...

苹果派的做法简单做法

答:苹果派是一道经典的甜点,制作起来并不复杂。以下是简单的苹果派做法:材料:派皮:2 杯(约 250 克)中筋面粉 1/2 茶匙盐 2/3 杯(约 150 克)冷黄油,切成小块 4-6 汤匙冰水 苹果馅:4-5 个中等大小的苹果(建议用脆甜的苹果,如富士或嘎啦)1/2 杯(约 100 克)白砂糖 1/4 杯(...

苹果派的做法和配方

答:苹果派的配方如下,做法如下:配方: 苹果:300克 无盐黄油:75克 低筋粉:225克 细砂糖:90克 水:70克 淀粉:20克 蛋黄液:少许 做法:1. 制作派皮: 将黄油切成小块,在室温下软化至顺滑。 倒入细砂糖、水和低筋粉,搅拌均匀,形成面团。 将面团装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏半小时,...