排骨炖玉米最简单做法
答:1. 处理排骨 排骨冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮开焯水2分钟,捞出冲洗干净。2. 炖煮 锅中放排骨、玉米段、姜片,加足量热水(没过食材约2指高)。大火煮开后转小火慢炖40分钟(压力锅/电饭煲可缩短至20分钟)。3. 调味 炖至玉米变软、汤变浓后,加适量盐调味,再煮2分钟即可。关键 tips 1. 去腥关键:排骨一定
排骨炖玉米的做法步骤
答:1. 处理排骨 浸泡去血水:排骨洗净后,用清水浸泡30分钟,中途换水1-2次,减少腥味。焯水:冷水下锅,加排骨、姜片、1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出后用温水冲洗干净。2. 准备玉米 玉米去皮洗净,切成3-4厘米的段(若加胡萝卜也切滚刀块)。3. 炖煮 炒香(可选):锅中放少许油,下姜片和...
玉米排骨汤大概要多长时间啊
答:玉米排骨汤的烹饪时间大约为半小时左右。以下是关于玉米排骨汤烹饪时间的详细解释及制作步骤:烹饪时间:总时长:玉米排骨汤从起火开始炖煮,到最终出锅,大约需要半小时的时间。这个时间是在食材准备完毕后,直接炖煮所需的时长。制作步骤:食材准备:首先,需要准备好红枣、枸杞,以及将玉米、胡萝卜切好...
排骨炖玉米怎么做?
答:制作步骤: 1. 将玉米剁成小块,排骨剁成小块后冲水,胡萝卜切成小块,生姜切片,香葱打结备用。 2. 锅中加入冷水,将排骨下锅一起加热,锅开后撇去浮沫,将排骨捞出备用。 3. 砂锅上火烧热加入适量的水,加入排骨中火慢炖一个小时。 4. 加入胡萝卜、玉米、香葱段,中火炖20分钟左右。
怎么做清炖排骨炖玉米
答:清炖排骨炖玉米的制作方法如下:准备食材:将排骨洗净,准备焯水。玉米切成小段。葱姜切好备用。准备调料包,内含干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮。焯水排骨:将洗净的排骨放入冷水锅中,大火煮开后,会有血沫被焯出。水开后,将排骨取出,沥干水分备用。炖煮过程:在煮锅中加入足够的水,大火烧开后,...
玉米炖排骨的简单做法
答:甜玉米 1根(切小段)胡萝卜 1根(可选,切滚刀块)姜片 3-4片 料酒 1勺(去腥)盐 适量 清水 约1.5升 超简步骤 1. 焯排骨 排骨冷水下锅,加1勺料酒+2片姜,煮出血沫后捞出,用温水洗净。2. 炖煮 将排骨、玉米、胡萝卜(如有)和剩余姜片放入锅中,加足量开水(没过食材),大火...
排骨炖玉米怎么做好吃
答:排骨炖玉米好吃的做法如下:1. 准备食材: 主料:排骨750g,玉米1根。将排骨斩成小块,玉米切成段状备用。2. 焯水处理: 将排骨放入冷水中,大火烧开后撇去浮沫,捞出排骨沥干水分,这一步可以有效去除排骨的血水和腥味。3. 炒制调料: 锅内放适量油,加热后放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料煸...
家常玉米炖排骨的做法
答:1. 处理排骨 排骨冷水浸泡20分钟去血水,冲洗干净。冷水下锅,加姜片、1勺料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出排骨沥干备用。2. 炖煮 锅中加清水,放入焯好的排骨、姜片、葱结,大火烧开后转小火炖30分钟。加入玉米段、胡萝卜块(如有),继续炖20-30分钟,至玉米软糯、排骨酥烂。3. 调味 捞出葱...
玉米加冬瓜炖排骨怎么做
答:玉米加冬瓜炖排骨的制作方法如下:一、准备食材 排骨:1斤,建议选择新鲜的猪小排,口感更佳。玉米:1根,选择鲜嫩多汁的甜玉米为宜。冬瓜:1斤,去皮后切块,大小适中即可。姜:1片,用于去腥增香。盐:适量,用于调味。二、处理食材 排骨处理:将排骨斩件后洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,...
排骨炖玉米怎么做好吃
答:1、主料:排骨750克、玉米1根。2、辅料:葱适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。3、准备工作:排骨焯水后备用,玉米切段。将葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料洗净备用。4、热锅凉油:锅内倒入适量油,加热后放入葱姜蒜等...