豆角炒土豆片的家常简单做法
答:土豆去皮切成薄片,泡水去除淀粉后沥干。豆角摘去两端的筋,掰成小段,焯水至断生(水中可加少许盐或油保持翠绿)。爆香调味 热锅倒油,油温八成热时放入干辣椒和蒜片煸出香味。先下土豆片,中火翻炒至边缘微透明(约2分钟)。合炒豆角 加入焯好的豆角,转大火快速翻炒均匀。调味:撒适量盐,沿锅边淋1勺生抽提鲜。焖煮
红薯粉条是什么?
企业回答:红薯粉条是一种传统名产,已有400多年的历史,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热...
怎么吃都不腻的土豆烧豆角,超下饭
答:1.豆角去皮切条,清水中洗掉淀粉,豆角洗干净沥干水分2.锅中烧油,土豆条炸金黄变硬,豆角表面起皱捞出3.锅留底油,放入蒜末炒香,放入炸好的土豆、豆角,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺盐翻炒均匀,最后淋入适量水淀粉 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问...
豆角土豆怎么做
答:烹饪步骤:1. 准备豆角:将500克豆角洗净,切成段,然后放入沸水中焯水1分钟,去掉豆腥,捞出备用。2. 处理土豆:300克土豆去皮,切块后用冷水浸泡片刻,以减少淀粉含量。3. 爆香调料:热锅凉油,加入切好的葱姜蒜进行爆炒,待香味四溢。4. 翻炒土豆:加入土豆块翻炒至微黄色。5. 加入豆角:继续...
豆角土豆的做法
答:豆角土豆的做法如下:所需材料: 豆角400克 土豆100克 色拉油25克 精盐3克 五香粉2克 味精3克 葱、姜适量 制作步骤:1. 准备食材: 将豆角去筋,清洗干净后掰成段。 土豆去皮,清洗干净后切成小块。 葱、姜切成末备用。炒制:热锅后倒入色拉油,待油烧热后爆香葱姜末。倒入豆角段和...
正宗的土豆炖豆角应该怎么制作?
答:准备食材:土豆去皮切块,豆角去头尾并切成段,姜切片,大蒜拍碎,猪肉切片或丁,青红椒切丝备用。热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油温热后放入姜片和大蒜炒香。炒肉(如果使用):将切好的猪肉放入锅中,翻炒至变色,加入料酒去腥。加入豆角:将处理好的豆角放入锅中,翻炒至表面微皱,颜色变深。加...
怎样做美味的豆角炖土豆
答:制作美味的豆角炖土豆的步骤如下:准备食材:适量长豆角,洗净后切成段备用。一个土豆,洗净去皮后切成滚刀块,洗去淀粉备用。适量香菇,用清水泡发后切成条备用。准备辅料:适量蒜,洗净后切成片备用。炒香辅料和香菇:炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香。加入切好的香菇条,翻炒均匀。加入...
东北土豆炖豆角的做法
答:东北土豆炖豆角的做法如下:所需原料: 土豆1个 豆角200克 姜末5克 蒜末5克 盐3克 酱油5克 制作步骤:1. 准备食材: 土豆洗净,去皮,切成适口大小的长条。 豆角择洗干净,切成与土豆条相仿的段。炒制:炒锅上火,将油烧热。放入姜末、蒜末,爆香。倒入豆角,翻炒至变色。这一步的目的...
做好吃的豆角炖土豆,有哪些小技巧?
答:准备:将豆角洗净后去掉两头和筋,切成段;土豆去皮切块,大小要均匀,这样烹饪时才能保证熟透的程度一致。焯水:将切好的豆角放入沸水中焯水1-2分钟,去除豆角的生涩味,同时也能保持其翠绿的颜色。土豆则可以不用焯水,以免煮烂。炒制:在锅中加入适量的油,待油热后先放入豆角翻炒至表面微皱,这样...
豆角烧土豆的做法
答:1、土豆1个,豆角200克、姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。2、做法:土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。3、倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。
土豆炖豆角炖多久
答:一般需要炖30分钟左右,中途可以打开锅看看成熟度,如果觉得可以了即可以关火。土豆炖豆角一般不需要炖太久,时间长了,土豆和豆角都容易炖得过烂,口感会比较差。土豆炖豆角是一道比较常见的菜肴,原料一般是土豆、豆角、五花肉、大蒜、盐、酱油、植物油等。土豆应该切成滚刀块,这样不容易炖烂,且口感...