排骨冬瓜(排骨冬瓜意米汤的功效)

排骨炖冬瓜的功效和禁忌

答:排骨炖冬瓜的功效主要包括清热解暑、增强免疫力、补钙强身、减肥美容,禁忌主要有脾胃虚寒者慎食、肝胆不佳者少食、高龄长者注意适量。功效: 清热解暑:冬瓜性凉,有助于消除夏季暑热带来的不适感。 增强免疫力:冬瓜富含的维生素C和β胡萝卜素等营养成分,可以增强人体免疫力。 补钙强身:排骨含有丰富的钙质,结合冬瓜

煲仔饭的价格

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冬瓜排骨怎么炖最好吃

答:1. 准备食材 排骨 500g(切小块)冬瓜 400g(去皮去瓤,切大块,避免炖碎)配料:姜片3片、葱段1根、料酒1勺、盐、白胡椒粉少许 可选提鲜:干贝几颗/枸杞一小把 2. 处理排骨 浸泡:排骨冷水泡30分钟去血水。焯水:冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮开撇净浮沫,捞出用温水冲洗(忌用冷水,肉质...

冬瓜烧排骨的做法-冬瓜烧排骨怎么做

答:1、排骨泡去血水反复清洗干净。2、洗净的排骨用水焯一下,捞起冲掉浮沫,控干水分备用。3、把冬瓜切大块,胡萝卜切小块,姜和干红椒切小段。4、锅中放两勺油,用白糖炒出焦糖色后放入排骨炒上色。5、放入干红椒段,生姜和八角炒出香味,再加入胡萝卜块炒均。6、调入适量的生抽,十三香和盐,加...

冬瓜排骨怎么做好吃又简单的做法

答:冬瓜 500克(去皮切块)姜片 3~4片 料酒 1勺(焯水用)盐、白胡椒粉 适量 葱花/枸杞 少许(可选,增色提香)🔪 做法步骤:1️⃣ 处理排骨:去腥关键!排骨冷水浸泡10分钟,泡出血水后洗净。冷水下锅,加姜片、料酒,大火煮开撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净(这样汤更清澈)。

冬瓜炖排骨的功效与作用

答:冬瓜炖排骨是一道以冬瓜和排骨为主要原料制作的一道美味佳肴,属于浙菜的一种,味道鲜美,而且具有清热解毒、利尿消肿等功效。强健筋骨 排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,能促进幼儿的...

排骨冬瓜怎么做

答:1、配料:排骨一斤、冬瓜半斤,生姜一小块,花椒粒少许,八角两个,料酒适量,醋适量,盐少许,小葱。2、首先准备好需要用到的全部食材,买来的排骨,清洗干净之后剁成小块,冬瓜削皮之后也切成小块备用,准备好花椒,八角和姜片。3、剁好的排骨冲洗干净,然后放入清水中浸泡片刻。4、锅中添加半锅的...

排骨冬瓜的做法

答:1、准备好食材:排骨,冬瓜,姜,蒜头,虾米,葱。2、把葱摘洗干净,切成葱珠。3、冬瓜削去皮,清洗干净,切成厚片。4、把姜清洗干净,切出一小片,其它的切成姜丝。蒜头用刀拍一下,去皮。5、虾米清洗干净,放盘子里待用。6、锅清洗干净,放入姜片,再加入3克料酒。7、然后把排骨清洗干净,放...

排骨冬瓜的做法

答:排骨冬瓜的做法如下:一、准备食材 排骨:适量,根据人数调整。 冬瓜:一块,大小适中。 姜:一小块,用于去腥增香。 蒜头:几瓣,增加香味。 虾米:适量,可选,用于提鲜。 葱:一根,用于最后点缀。二、食材处理 葱摘洗干净,切成葱珠备用。 冬瓜削去皮,清洗干净,切成厚片,以便炖煮时不易碎。

冬瓜排骨怎么煮 冬瓜排骨的做法

答:1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过,去浮抹。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4 加入冬瓜、盐炖3小时。注意:1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90...

排骨炖冬瓜怎么做 排骨炖冬瓜的做法

答:1、材料:冬瓜 一斤半,排骨 2斤,葱姜 适量,香菜 两颗。2、排骨清洗干净让后用凉水浸泡十分钟,控干水之后放进沸水里,并翻动排骨,把上面存留的骨头渣子和血都洗去,然后用漏勺捞出控干。3、焯好的排骨放进锅里,倒入一定量的水,最好没过排骨,倒入几滴白醋,然后盖上盖子煮就可以了。家有...