排骨汤的家常做法(炖排骨汤怎么做)

排骨和豆子一起煮的做法

答:一、经典豆子排骨汤材料:排骨、豆子(如青豆、黑豆等)、姜片步骤:预处理:排骨洗净后冷水下锅焯水,撇去浮沫(可加料酒、姜片去腥)。黑豆需提前浸泡4小时或隔夜。炖煮:将排骨和豆子放入砂锅,加水大火煮沸后转小火慢炖2-3小时(黑豆需久炖),最后加盐调味。特点:汤色清亮,豆香与肉香融合。若用高压锅,可缩

开个煲仔饭怎么样

企业回答:佛山市禅城区煲煲掂厨具厂成立于2003年,是一间专业生产数码煲仔饭机的厂家,致力于研发生产现代化智能煲仔饭机设备,宗旨是集“天下”之有志同仁,发展以中式快餐机械为主,在总结传统制作的基础上,运用现代数码技术,全自动控制技术,不断研...

营养汤的家常做法

答:一、番茄玉米排骨汤(秋冬暖胃)食材:排骨500g、番茄2个、玉米1根、土豆1个、香菇5朵、姜片做法:排骨冷水下锅,加姜片、料酒焯水去腥,撇浮沫后洗净。热油炒番茄至出汁,加入排骨翻炒裹汁。转入炖锅,加水没过食材,中小火炖20分钟。加入玉米段、土豆块、香菇,再炖30分钟,加盐、葱花调味。特点:...

家常清炖排骨汤的做法

答:家常清炖排骨汤的做法如下:一、准备材料 排骨:适量(根据食用人数调整)清水:适量料酒:少量姜片:几片盐:适量鸡粉:适量(可选,用于提鲜)白胡椒粉:适量(调味用)香菜:适量(用于装饰和提味)二、烹饪步骤 焯水处理 将排骨冷水下锅:这样可以更好地逼出排骨中的血水和杂质。加入少量料酒:料酒...

排骨汤的家常做法大全

答:做法:将排骨剁成块状,长短随意。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可)往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。煲熟,加入...

家常排骨汤的18种做法,汤鲜味美营养丰富,天天不重样

答:做法:1. 陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。2. 排骨汆水备用。3. 冬瓜连皮切大块。4. 锅中加入清水1800毫升左右,所有食材一起放进汤煲。5. 滚开后撇去浮沫余虚,转小火煲1小时。6. 最后加盐就可以了。二、木瓜鱿鱼排骨汤 食材:木瓜半个、鲜鱿鱼1条、排骨300克、生姜2片、盐适量。做法...

排骨汤要炖多久好吃(家常炖排骨汤的做法)

答:第一步:清洗排骨。准备适量的排骨,我们在买排骨的时候尽量挑选新鲜的,把排骨放入盆中,撒入适量的食用盐。用流动的清水将排骨冲洗,用手将排骨中的多余的血水都抓拌出来,这样炖出来的排骨才不会有腥味。搓洗一会后,把血水倒出,然后再用流动的清水冲洗,多洗两遍。第二步:凉水下锅。洗好后...

排骨汤怎么做才好喝?教你10种家常排骨汤做法,汤鲜味美营养丰富_百度知 ...

答:做法:排骨焯水后放砂锅中炖40分钟,加入萝卜块和少许盐再炖15分钟,撒上葱花即可。番茄土豆玉米排骨汤 做法:排骨焯水后爆香,加入番茄块炒出汁,加足量开水小火焖煮30分钟,再加入土豆、胡萝卜、玉米块焖煮20分钟,调味即可。菌菇排骨汤 做法:排骨焯水后与菌菇一起放入电饭煲炖煮半小时左右,调味...

家常排骨汤的做法 家常排骨汤怎么做

答:家常排骨汤的做法如下:1. 准备食材: 排骨:适量,根据人数调整。 山药:一根,刮皮切段。 胡萝卜:一根,切块备用。 姜:几片,用于去腥增香。 香葱:适量,切段,部分用于焯水,部分用于调味。 大料:一两个。 香叶:一两片。 料酒:一勺,用于焯水去腥。 食用油:适量,用于炒制。 盐:适量...

排骨汤的家常做法

答:炖排骨汤的家常做法如下:所需材料: 排骨:适量 姜块:适量 大葱:适量 料酒:适量 盐:适量 黑胡椒:适量 其他配料:胡萝卜、土豆、香菇等 制作步骤:1. 焯水处理:将排骨用水煮沸,捞出后冲洗干净,以去掉血水和杂质。2. 准备配料:大葱切段,姜切片备用。3. 炒香葱姜:炒锅中加入一些油,放入...

炖排骨汤的做法步骤分享(一看就会的家常炖排骨)

答:搞明白其中的原理,很简单地就能炖出汤鲜味浓,肉质软嫩的排骨汤。排骨剁好以后先别急着焯水。第一步:咱先用清水浸泡上半个小时,把排骨中的血水泡出来,如果水浑浊了,可以换换水,继续泡。最好是泡够半个小时。还有一种方法,把排骨放在盐水中浸泡,能更好的逼出排骨中的血水。一直把排骨泡到...