鸡爪怎么烧简单又好吃?
答：烧鸡爪简单又好吃的方法有以下几种：1. 清炖鸡爪 材料：鸡爪500g、姜片、葱段、料酒、盐、味精、水。 做法： 鸡爪洗净，切开去骨。 将鸡爪、姜片、葱段、料酒和水放入锅中，烧开后撇去浮沫。 改小火炖煮30分钟，加入盐和味精，继续炖煮10分钟即可。2. 黄焖鸡爪 材料：鸡爪500g、姜
家常烧鸡爪最简单做法
答：1. 处理鸡爪：鸡爪剪掉指甲，清水浸泡10分钟去腥，焯水（冷水下锅，加料酒+姜片，煮开2分钟后捞出洗净）。2. 炒香调料：热锅冷油，放姜片、大蒜、干辣椒、八角、香叶小火炒香。3. 焖煮入味：倒入鸡爪翻炒几下，加生抽、老抽、冰糖翻炒上色。加开水没过鸡爪，大火煮开后转小火焖煮30分钟（喜欢...
鸡爪怎么烧好吃又简单
答：处理食材：鸡爪洗净剪去指甲，放入锅中，加入适量清水、姜片和料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮5 - 8分钟，捞出沥干水分。炸制鸡爪：锅中倒入较多食用油，油热至七成（约180℃，可以看到油微微冒烟），放入鸡爪，小火慢炸，不时翻动，炸至鸡爪表面金黄起泡，捞出控油。炒制香料：锅中留少许底油，...
鸡爪怎样做来吃
答：步骤：鸡爪洗净，剪去指甲，焯水去腥。热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，加入鸡爪翻炒上色。加入生姜、葱、八角、桂皮、香叶等香料，翻炒出香味。倒入生抽、老抽调味，加水没过鸡爪，大火烧开后转小火炖煮30-40分钟，直至鸡爪软烂入味。最后收汁，撒上葱花即可。2. 酸辣凤爪酸辣凤爪口感Q弹，酸辣开胃，...
家常烧鸡爪怎么做
答：5、锅里放适量水准备用来将鸡爪紧一下水(可以去除血水）。6、将鸡爪放入，并加少许盐。7、水微开后捞起鸡爪沥干水分。8、锅内倒入适量食用油，7分热时放入切好的姜丝煸炒爆香后放入鸡爪。9、鸡爪在油锅里翻炒2分钟左右放入清水，水量已刚好没过鸡爪为宜，放入调味料翻炒一下。10、盖上锅盖焖...
家常烧鸡爪怎么做
答：4、将鸡爪洗净，剪去指甲，用盐水浸泡一下以去除异味。5、锅中加入适量水，准备煮沸后用来紧一下鸡爪（此步骤可去除多余的血水）。6、将鸡爪放入锅中，加入少许盐，煮至水微微沸腾后捞出，沥干水分。7、热锅倒入适量食用油，油温约七成热时放入切好的姜丝煸炒出香味，接着放入鸡爪。8、在锅中翻...
浓香烧鸡爪的做法
答：浓香烧鸡爪的做法如下：1. 准备食材 主食材：鸡爪500克，香叶3片，水适量，食用油适量，冰糖1块，姜5片，八角2个，郫县豆瓣酱1勺，酱油2勺，醋1勺，料酒1勺，盐1勺。 配料：葱花少量。2. 处理鸡爪 将鸡爪一切为二，并清洗干净。3. 焯水 在锅中加入适量的水，放入鸡爪、2片姜和1个八角，焯水...
白烧鸡爪怎么做
答：白烧鸡爪的制作方法如下：准备食材：鸡爪适量，需泡除血水并去除指甲。姜适量。葱一根。盐适量。白酒适量。鸡精适量。焯水：锅中倒入水，烧开后放入鸡爪，烧一两分钟左右捞出。用凉水冲洗鸡爪，去除杂质和血沫。准备葱姜：将姜切片，葱切段备用。爆香葱姜：锅中倒入适量油，加热后放入葱姜，爆炒至...
鸡爪怎么烧
答：将鸡爪解冻并清洗干净，用水浸泡十分钟后，切掉鸡爪的指甲。在锅中倒入冷水，放入鸡爪、两片姜、一勺白醋和两勺料酒，烧开后煮三分钟，去除浮沫后捞出鸡爪，用水冲洗干净并沥干水分。炒制鸡爪：在锅内倒入60克的食用油，烧到五成热时放入冰糖，开小火慢慢翻炒至冰糖融化。放入沥干水分的鸡爪，小心...
红烧鸡爪怎么烧 红烧鸡爪的做法
答：红烧鸡爪的制作方法如下：一、准备食材 主要食材：鸡爪300克。 大料：生姜、大蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、干辣椒。 调味料：生抽、老抽、油、盐、料酒、冰糖、蚝油。二、处理鸡爪 鸡爪清洗干净，剪掉指甲。 将鸡爪切成三小块，装入盘中备用。 将鸡爪凉水下锅，加入1勺料酒、4片生姜和一小把...