家庭版鸡蛋酱的做法,步骤简单还方便,拌米饭面条都好吃
答：做法一：经典家常版材料：鸡蛋3个 黄豆酱40克 生抽10克、老抽5克 白糖2克、蚝油5克 生姜末、大葱颗粒、青红尖椒圈适量 五香粉2克、香油5克 步骤：准备蛋液：鸡蛋打入碗中，加几滴白酒（去腥），搅散备用。调酱汁：黄豆酱、生抽、老抽、白糖、蚝油混合均匀。炒鸡蛋：热锅放油，倒入蛋液滑散炒熟，
找做deform的，有推荐的吗
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家长菜的做法
答：倒入炒好的鸡蛋，加少许糖和盐调味，翻炒均匀，撒葱花即可。Tips：喜欢汤汁多的可以加少量水，酸甜口味根据喜好调整糖的比例。2. 红烧排骨（浓香家常版）食材：排骨500g、姜片、冰糖10g、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺做法：排骨冷水下锅，加料酒、姜片焯水后捞出。热锅冷油放冰糖，小火炒至焦糖色（注...
酱辣椒的家常做法
答：酱辣椒是一道非常开胃的家常小菜，香辣脆嫩，做法简单。下面分享一个家常版的制作方法，供你参考：家常酱辣椒做法材料准备：新鲜青/红辣椒（螺丝椒、线椒等）500克 大蒜 5-6瓣（切片）生姜 1小块（切丝）酱汁：生抽 3勺、老抽 1勺、香醋 2勺、白糖 1勺、盐 少许、花椒 10粒、八角 1颗（可选）...
红烧猪蹄的家常做法简单好吃
答：红烧猪蹄是一道经典的家常菜，软糯入味、肥而不腻，做法其实很简单！分享一个零失败家常版做法，厨房新手也能轻松搞定～食材准备（2-3人份）猪蹄2只（前蹄更嫩，让摊主剁块）生姜5片、葱段1根、蒜5瓣 八角2颗、香叶2片、干辣椒3个（可选）冰糖15克（或白糖）生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺 盐、...
湖南家常菜做法
答：1. 辣椒炒肉（湖南家常版）材料：五花肉/前腿肉200g（肥瘦分开切薄片）青辣椒（螺丝椒或杭椒）5-6个 蒜末2瓣、豆豉1小勺（可选）生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺 做法：1. 锅烧热不放油，下青辣椒中火煸炒至虎皮状，加少许盐盛出备用。2. 热锅放少许油，下肥肉煸出油脂，加入瘦肉片炒至变色...
白切肉的家常做法
答：白切肉是一道经典的家常菜，以肉质鲜嫩、原汁原味为特点，搭配蘸料更是风味十足。以下是家常版的白切肉做法，简单易学，零失败！材料准备 主料：五花肉（或猪后腿肉）500克 辅料：生姜3片、葱1根、料酒2勺 蘸料（可根据口味调整）：蒜末1勺、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、白糖少许 可选：辣椒油、...
水煮肉的做法家常做法
答：家常版水煮肉片是一道经典川菜，麻辣鲜香，肉片滑嫩，做法简单易学。以下是详细步骤：食材准备（2-3人份）主料：猪里脊肉（或牛肉）300克 配菜：豆芽、青菜、莴笋、木耳等（按喜好搭配）调料：豆瓣酱1大勺、火锅底料30克（可选）干辣椒1小把、花椒1小把 蒜末3瓣、姜末1小块、葱白1段 生抽1勺、...
最简单的鲁菜怎么做
答：1. 家常版糖醋鲤鱼特点：酸甜开胃，外酥里嫩，是鲁菜宴席的经典。简化做法：材料：鲤鱼1条（约500g）、番茄酱1勺、葱姜蒜末、面粉50g、淀粉20g、糖50g、醋25g、料酒10g。步骤：鲤鱼处理干净后，两面斜切牡丹花刀（先竖切1cm深，再平切2cm），用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。 面粉+淀粉+水调成...
黄焖鸡的家常做法最正宗的做法
答：黄焖鸡是一道经典的鲁菜家常菜，以嫩滑的鸡肉、浓郁的酱香和软糯的土豆为特色。正宗的黄焖鸡讲究“黄焖”技法，即用酱油和糖色让食材呈现金黄酱色，焖煮至汤汁浓稠。以下是家常版最接近传统风味的做法，兼顾简便与美味：食材准备（2-3人份）主料：鸡腿3个（或半只三黄鸡，约500克）配菜：土豆1个...
排骨怎样煮好吃又简单
答：排骨用淡盐水泡10分钟去血水，冷水下锅加料酒焯水后洗净。直接放入锅中，加葱姜、八角、干辣椒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，倒入啤酒和清水（没过排骨）。小火炖1小时，收汁即可。特点：啤酒让肉质更嫩，无需炒糖色，省时省力。2. 糖醋排骨（家常版）材料：排骨500g、冰糖30g、醋3勺、生抽2勺、料酒1...