腌白菜的家常做法大全
答：腌白菜的家常做法主要包括以下几种：一、基本调味腌白菜 材料：白菜1000g、食盐适量、胡椒粉适量。 步骤： 准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后分成两半。 一层一层地往上撒盐和胡椒。 过上一两个小时，白菜出水后，把水控掉，再继续往上撒辣椒面，根据个人口味决定放多少。 戴上手套，给白菜按摩，
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
家常腌白菜的腌制方法
答：做法：将白菜洗净后对半切开，用筷子插住放入滚水烫3秒钟后马上取出，放凉或用冷开水冲凉，充分沥干后将叶片一片片翻开均匀洒盐。将剖面朝下放入保鲜盒中，用洗净的石头压住，帮助大白菜出水，并加上盖子，在室温阴凉处放10天。若怕石头不够干净，可先洗净再用塑胶袋包住来使用。沥去盐水之后不需再...
家常腌白菜的腌制方法
答：腌制步骤： 将白菜洗净后对半切开，用筷子插住放入滚水中烫3秒后取出，放凉并沥干水分。 将白菜叶片翻开均匀洒盐，剖面朝下放入保鲜盒中，用石头压住帮助出水。 盖上盖子，在室温阴凉处放置10天，期间每两天打开盒盖散气。 10天后沥去出水，将酸白菜移入干净干燥的保鲜盒中，放冰箱冷藏保存。
腌白菜的做法怎么腌白菜更好吃
答：去除不良部分：将白菜的烂叶子、根部等不好的地方去掉，保持白菜的整洁。白菜剖开：将白菜从中间剖开，便于后续的焯水和腌制。热水焯烫：将水烧开后，用夹子夹住白菜，放入热水中晃1分钟，注意根部也要入水。这一步可以去除白菜的生涩味，同时使白菜更易腌制入味。三、紧密压实腌制 减少空隙：将烫好的...
腌白菜的家常做法
答：腌制白菜的家常做法如下：材料： 大白菜 盐 大蒜 姜 辣椒粉 鱼露或酱油 步骤：1. 准备工作：将大白菜洗净，去掉外层叶子，切成两半或四分。2. 腌制：在每一片或每一块大白菜之间均匀地撒上盐，用手轻轻按摩白菜使盐均匀分布。然后放在大容器中，盖上盖子，室温下腌制约4到6小时，直到白菜变软。3...
腌白菜的家常做法
答：腌白菜的家常做法如下：1. 材料准备： 大白菜：选择新鲜、完整的大白菜。 食盐：用于腌制白菜，增加风味并抑制细菌生长。 石头或重物：用于压住白菜，使其更好地发酵。2. 腌制步骤： 白菜处理：将大白菜洗净后，对切成两半。在开水中快速烫煮3秒钟，然后捞出放凉，沥干水分。 抹盐：在白菜的叶片上...
腌盐白菜的腌制方法 腌白菜的家常做法
答：腌盐白菜的腌制方法以及腌白菜的家常做法主要包括以下几种：韩式泡菜腌制方法： 食材准备：大型大白菜1颗，盐2两、黄糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300cc。 腌制步骤： 1. 将大白菜洗净，从底部对半切开后剥开成两半，充分沥干水分。 2. 在白菜叶片上均匀洒上一层盐，放入保鲜盒中，...
腌白菜的家常做法
答：1、材料准备：大白菜、食盐，石头。2、白菜洗净对切，在开水中烫煮3秒捞出。放凉，沥干水分，叶片均匀抹盐。剖面朝下放入保鲜盒，用石头压住，封口阴凉处存放10天。如怕石头不干净可洗净后放入袋子使用。每两天打开散气，10天后沥出水分。3、用干净干燥手将白菜转移新容器，冰箱冷藏。
家常腌大白菜方法
答：家常腌大白菜的方法如下：1. 准备白菜： 取一棵白菜，切掉根部，把白菜一片一片地掰下来，然后用水洗干净。2. 切割白菜： 把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成适当大小的形状，大小要根据所用的容器来决定，不宜过大。3. 调味腌制： 给切好的白菜里加上适量的盐、糖、味精、鸡精等调料，然后搅拌...
腌白菜的家常做法大全三种白菜腌法
答：第一种腌法：韩式泡菜 - 食材：大型山东大白菜1颗 - 调味料：盐2两、细砂糖2两、大蒜2两、韩式辣椒粉3.5两、鱼露300毫升 1. 将大白菜洗净，从根部切开后自然分成两半，彻底晾干水分。2. 放入保鲜盒，逐片撒上盐，同时加入红萝卜丝，密封盒盖，置于阴凉处12小时，让白菜出水。期间需定时释放发酵...