莲藕骨头汤的做法
答：处理莲藕：莲藕削皮，切成滚刀块。用清水冲洗干净藕孔里的污泥。撒少许盐，抓匀，腌制30分钟。炒制骨头：锅热后倒入少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味。放入骨头翻炒，再加少许盐继续翻炒。炒至肉变色，肉质发紧。炖煮：将炒好的骨头倒入砂锅中，加入清水至锅的六、七分满。开中火烧开，水煮开翻滚后，沿锅边捞出血沫。倒入
骨头藕汤怎么做好吃
答：1️⃣ 处理骨头：去腥的关键 骨头冷水浸泡1小时，泡出血水。冷水下锅焯水：骨头+姜片+料酒，大火煮开撇净浮沫，捞出用温水洗净（不要用冷水，否则肉会变柴）。2️⃣ 处理莲藕：防止发黑 藕去皮切滚刀块，立刻泡入盐水或醋水（防止氧化变黑）。喜欢更粉糯的口感，可将...
骨头莲藕汤的做法
答：骨头莲藕汤的做法如下：准备材料：莲藕200克腔骨300克大料、葱、姜、料酒、香叶各适量处理骨头：先把骨头放入热水中焯一下，以去除血水和杂质。炖煮骨头：将处理好的骨头放入高压锅中。加入适量的料酒、酱油、大料。葱切段，姜切片，香叶几片，一同放入高压锅中。加水，水量只需满过骨头即可。点火，待...
莲藕骨头汤的做法
答：莲藕骨头汤的做法如下：所需材料： 莲藕：一斤，切成小块。 骨头：一斤，斩成小段。 姜：一块，拍扁。 葱：一棵，切段。 料酒：适量。 盐：适量。 白胡椒粉：适量。 清水：适量。制作步骤：1. 焯骨头：将骨头放入锅中，加入足够的水，煮开后撇去浮沫，捞出骨头，倒掉锅中的水。2. 准备食材...
莲藕骨头汤的做法
答：1、首先，将骨头置于清水中浸泡约1小时，期间需更换数次水，以去除血水。2、随后，将莲藕去皮，切成滚刀块。注意清洗莲藕孔隙中的杂质，使用清水彻底冲洗干净，并撒上少量盐，拌匀，静置腌制30分钟。3、接着，热锅倒入少许油，放入姜片、八角和桂皮，煎炸至香味释放。然后加入骨头翻炒，并加少许盐继续...
莲藕骨头汤的做法
答：莲藕骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，制作方法简单。以下是详细的步骤：材料：猪骨（排骨或筒骨）：500克 莲藕：500克 生姜：3-4片 枸杞：适量（可选）红枣：5-6颗（可选）盐：适量 料酒：1汤匙 清水：适量 做法：1. 处理猪骨：猪骨洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。煮沸后撇...
骨头莲藕汤的做法
答：- 盐：适量 - 鸡精：适量 - 香菜叶：适量 做法：1. 将骨头放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净。2. 莲藕去皮，切成片状。3. 锅中加入适量的水，将骨头放入锅中，加入少许料酒，大火煮沸后撇去浮沫。4. 加入姜片，调小火慢炖1-2个小时，煮出骨头的浓香味。5. 将莲藕片加入锅中，继续炖煮15-20...
莲藕骨头汤的做法
答：莲藕骨头汤是一道传统的家常汤品，下面是一种简单的做法：所需食材：- 猪骨头：500克 - 莲藕：200克 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤：1. 将猪骨头切成小块，放入沸水中焯水，烧开后煮1分钟。捞出后用清水冲洗掉血水和杂质。2. 将煮过的猪骨头放入炖盅或者锅中，加入足够的清水...
骨头莲藕汤的做法 特色美味莲藕骨头汤做法介绍
答：1、准备材料：莲藕200克 腔骨300克、大料 葱 姜 料酒 香叶各适量。2、先把骨头过一下热水，去血水。3、放入高压锅，加料酒，酱油，大料，葱切段，姜切片，香叶几片 一起放入高压锅，加水，只要满过骨头就可以。4、点火，到冒气了，开小火，然后再等5分钟。5、把藕洗干净，切块，等高压锅气消...
莲藕红豆骨头汤的做法
答：1. 将猪骨洗净后放入沸水中焯水，煮至骨头的血水和杂质被煮出来。然后捞出骨头冲洗干净备用。2. 莲藕去皮，洗净后切成约1厘米的薄片。3. 生姜切成薄片。4. 锅中加入适量的清水，放入猪骨，姜片和料酒。大火加热至水沸腾，然后转小火煮约1个小时，期间要注意去除浮沫。5. 煮好的骨头汤倒入另一个锅...