麻食历史
答：麻食是元代色目人 *** 创制出来的。 麻食这种面食的历史可以追溯到元代,元代饮膳太医忽思慧在他的成名作《饮膳正要》一书中说:“秃秃麻食 *** 食面,系手撇面,白面6斤做秃秃麻食,羊肉一脚子,炒焦肉乞马,用好肉汤下,炒葱调和匀,下蒜酪、香菜末。” 这里指另沏汤烩秃秃麻食。明代美食学家黄正一在《事物组珠》一书中也有说明:“秃秃麻食是面作小卷饼,煮熟人炒肉
麻食需煮多长时间能熟 麻食需煮多久能熟
答：1、麻食煮10分钟左右熟。2、煮烩时，以熟透为度，不宜太软。锅内水烧开，放入麻食煮熟，面食类煮的时候，煮开三次，分别加三次凉水，这样煮出来的面食筋道。煮熟后捞出放冷水中漂一会，再沥干水分备用。水开后放入麻食煮，搭配各种蔬菜即可。
陕北麻食简单做法
答：陕北麻食的简单做法如下：一、准备食材 主料：麻食500克。 辅料：土豆1个、胡萝卜1段、西红柿2个、大葱1段、大蒜5粒、青椒1段、里脊肉1块、蒜苗2段、青菜5棵、食用油适量、盐5克、花椒粉3克、酱油1匙、醋适量、料酒适量、淀粉少量。二、腌制里脊肉 将里脊肉切小块，放入盐、酱油、料酒和少量淀粉...
做麻食的新方法
答：做麻食的新方法是使用菠菜汁和面制作彩色的麻食。具体步骤如下：准备菠菜汁：将菠菜去根洗净，汆烫23分钟后控水捞起。将汆烫的菠菜放入料理机中，加水打成汁。若无料理机，可捣碎菠菜，加水过滤后保留菠菜汁。和面：准备适量的面粉，用菠菜汁代替水来和面。分次倒入菠菜汁到面粉里，搅拌成絮状，揉成面...
麻食的做法和外观有什么与众不同的特点?
答：首先，从外观上看，麻食的形状多样，有圆形、方形、心形等，大小均匀，色泽金黄，表面撒上芝麻，黑白相间，既增加了美感，又增添了食欲。有的麻食还会在表面刻上吉祥的图案或者文字，如“福”、“寿”等，寓意吉祥如意，长寿百岁。这种精美的外观，使得麻食不仅是一道美食，更是一种艺术品。其次，从口感...
山西麻食怎么做
答：山西麻食的制作方法如下：一、准备材料 主要材料：500克面粉。二、和面与醒面 和面：将面粉放入盆中，逐渐加入适量的水，边加边搅拌，直至面粉成絮状，然后揉成面团。面要稍微软一些，但不宜过软，以免搓的时候粘手不易成型。也不宜过硬，过硬则不易搓开。醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，醒...
麻食是什么意思?
答：在大多数地方，麻食常常被用来比喻着某些过于枯燥乏味、与人格、个性不够匹配的体面事物。比如，有些人可能会称某些人的长篇大论为“麻食”，意思就是说他们的话啰里啰唆、乏味枯燥，难以引起别人的兴趣和共鸣。也有些人会把某些人、物比作“麻食”，形容它们某些性质不太合适或与自己不太相配。综上所...
麻食的家常做法 怎样做麻食
答：麻食的家常做法如下：一、准备材料 面粉1斤 小白菜400克 鸡蛋2颗 土豆2颗 干木耳1小把 西芹500克 豆角350克 青椒150克 西红柿500克 杏鲍菇350克 辅料：王守义十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、盐1茶匙 二、和面与制作麻食 将面粉放入盆中，加入一碗温水和一茶匙盐，待盐溶解后倒入一半的水，边倒边...
陕西烩麻食的家常做法
答：1、食材：麻食500克、豆腐小半块、西红柿两个、土豆一个、香菇两个、火腿两根、菠菜两根、鸡蛋两个、盐两勺、鸡精一勺、葱一根。 2、土豆，香菇，西红柿，火腿切成小丁备用。 3、蛋打匀、菠菜切片备用。 4、将锅烧热加入适量油，等油热后放入切好的葱段，然后放入土豆，翻炒...
麻食的做法
答：麻食的做法如下：一、准备面团 将200克面粉中缓缓倒入110克清水，用筷子搅拌成絮状。 将面团揉至光滑，然后松弛20分钟。二、准备食材 木耳、榛蘑提前泡发并洗净。 番茄、香肠、芹菜洗净，番茄切块，其他食材切成丁。三、制作麻食 在揉面垫上撒少许干粉，将松弛好的面团擀成方形。 切成小面块，准备一个...