冬瓜丸子汤怎么做好吃
答：1、食材。冬瓜500克，猪五花肉300克，鸡蛋1个，葱20克，姜3片，香菜1棵，鸡精3克，香油5克，味极鲜酱油15克，十三香粉适量，盐适量。2、猪五花肉剁碎成肉糜，葱姜切末，将葱姜末加入肉糜，加适量的味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香粉，再磕入一个鸡蛋，用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅上劲儿，可根
鸭血粉丝汤
企业回答：鸭血粉丝汤，作为上海妯娌食品有限公司的经典美食之一，深受广大食客喜爱。我们精选优质鸭血与细腻滑嫩的粉丝，搭配新鲜蔬菜及秘制高汤，精心烹制而成。汤头鲜美浓郁，鸭血口感滑爽，粉丝吸满汤汁，每一口都是满满的幸福感。这道菜品不仅营养丰富，而且风味独特，是冬日里的一道暖胃佳肴，也是夏日里提神醒脑的美味选择。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸭血粉丝汤都是不可错过的美食盛宴。
“妯娌”是著名的餐饮连锁品牌，隶属上海妯娌食品有限公司，总部设立于海纳百川的上海，公司主要经营老鸭粉丝汤等系列卤味产品，目前“妯娌”品牌连锁门店已近420家，主要分布与上海、江苏、浙江、安徽、广东、福建等地。公司为更好服务于全国各...
冬瓜丸子汤怎么做
答：制作步骤：1. 准备材料：冬瓜去皮切块；猪肉末用盐、酱油、胡椒粉抓匀腌制片刻；虾仁切碎，香菇切丁，姜蒜切末备用。2. 制作丸子：将猪肉末、虾仁、香菇、姜蒜放入碗中，加入鸡蛋清，以及适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后制成丸子。3. 煮冬瓜：锅中加入清汤烧开，放入冬瓜块煮熟。4. 下丸子：将制作好...
冬瓜丸子汤怎么做
答：冬瓜丸子汤的制作方法如下：方法一： 准备食材：将冬瓜切成薄片，洗净香菜、葱和姜并切末。 调制肉馅：猪肉馅中加入盐、白胡椒粉、料酒、葱姜末、食用油和香油，搅拌均匀。 煮冬瓜：在煮锅中烧开水，放入姜片和大葱，加入冬瓜片煮制。 调味煮丸子：煮一会儿后，调入白胡椒粉，转小火，用手挤肉馅成丸...
冬瓜丸子汤怎么做
答：冬瓜丸子汤的制作方法如下：食材准备：冬瓜500克猪肉馅250克粉丝50克盐3克香菜1颗料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量冬瓜处理：将冬瓜去皮并清洗干净，然后切成小方块，再进一步切成薄片待用。肉馅调味：在猪肉馅中加入葱姜末、糖、盐、生抽、料酒和味精，搅拌均匀。肉馅搅打上劲：将调...
冬瓜丸子汤家常做法
答：1. 丸子嫩滑秘诀：肉馅搅拌时分次加少量水（约2勺），搅至吸水；加淀粉和蛋清更Q弹。2. 汤底升级：可用泡发的干贝或虾皮提鲜；喜欢酸辣可加白醋和胡椒粉。3. 减脂版：用鸡胸肉末代替猪肉，丸子搓小些更易熟。这样做的冬瓜丸子汤清淡不腻，肉丸鲜嫩不柴，冬瓜入口即化，搭配米饭或单喝都很舒服！
冬瓜丸子汤怎么做
答：冬瓜丸子汤的制作步骤如下：食材准备：冬瓜500克猪肉馅250克粉丝50克盐3克香菜1颗料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量冬瓜处理：将冬瓜去皮并清洗干净，然后切成小方块，再改刀切成片，放置待用。调制猪肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、糖、盐、生抽、料酒和味精。顺着一个方向...
冬瓜丸子汤怎么做 9个步骤
答：冬瓜丸子汤的制作步骤如下：准备食材：需要冬瓜、肉馅、生姜、葱、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉和一个鸡蛋。肉馅调味：将肉馅中加入切碎的生姜和葱，再加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。加入鸡蛋：在调味后的肉馅中加入一个鸡蛋，继续搅拌至肉馅呈现出黏性。制作丸子：将肉馅揉成小丸子...
冬瓜小丸子汤的做法
答：冬瓜去皮去瓤，切成5mm薄片或小块，便于快速煮熟。3. 煮汤与汆丸子 爆香底味：锅中放少许油，下姜丝煸香（可选），倒入冬瓜翻炒1分钟，加清水约800ml烧开。下丸子：转中小火，用勺子将肉馅团成小丸子（或直接挖入汤中），保持水温微沸，避免大火冲散丸子。调味：丸子浮起后，撇去浮沫，加盐、...
冬瓜丸子汤怎么做
答：冬瓜丸子汤的制作方法如下：一、食材准备 冬瓜500克 猪肉馅250克 粉丝50克 盐3克 香菜1颗 料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量 二、制作步骤1. 冬瓜处理：将冬瓜去皮并清洗干净，然后切成小方块，再进一步切成薄片待用。2. 调制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、糖、盐、...
冬瓜丸子汤怎么做
答：加入冬瓜片，大火煮开后转小火继续煮10分钟，期间适时调整盐和味精的用量。当丸子和冬瓜都熟透后，将粉丝下入锅中。值得注意的是，粉丝无需提前泡发，直接下锅即可。煮2分钟至粉丝没有硬芯即可。最后，将煮好的丸子汤盛入碗中，上面撒上白胡椒粉和香油，一道美味的冬瓜丸子汤就完成了。