椒盐基围虾怎么做(椒盐大虾怎么做)

椒盐虾怎么做好吃又酥又脆

答:食材准备 鲜虾(基围虾或明虾)500克 玉米淀粉(或土豆淀粉)3大勺 蒜末、小米辣、葱花 适量 椒盐粉(或自制:花椒粉+盐+五香粉混合)盐、料酒、白胡椒粉 少许 步骤详解 1️⃣ 处理虾——去腥&易酥 剪虾须开背:剪去虾枪、虾须,用剪刀沿背部剪开(深一些),挑出虾线。这样炸时受热均匀,更易酥脆。腌制

椒盐虾怎么弄好吃又简单

答:鲜虾(基围虾或对虾)400g 蒜末3瓣、小米辣1根(可选)椒盐粉2勺(或自制:1勺盐+1勺花椒粉+半勺五香粉混合)玉米淀粉3勺 葱花少许 做法 1️⃣ 处理虾 虾剪去虾须虾枪,开背去虾线(更入味),用厨房纸吸干水分。加1勺料酒、少许白胡椒粉、1小勺盐,抓匀腌10分钟。2&#65039...

正宗的椒盐基围虾怎么做?

答:步骤一:虾的处理 将基围虾清洗干净,去掉虾线,可以选择去壳或保留壳根据个人喜好。在虾背上切一刀,但不要切断,这样可以使虾肉更容易入味。用料酒、盐和少量白胡椒粉腌制虾10-15分钟。步骤二:配料准备 大蒜、生姜和小米辣切成末,葱切成小段备用。在一个小碗中,混合适量的盐、白胡椒粉和花椒粉,...

椒盐虾怎么烧好吃又简单

答:📝 食材准备(2人份)鲜虾 300克(基围虾或对虾,个头适中为宜)蒜末 3瓣(灵魂所在!)小米辣 1根(可选,增香提味)葱花 少许 椒盐粉 2勺(超市有售,或自制:花椒粉+盐+五香粉混合)玉米淀粉 3勺(裹虾用,更酥脆)🔥 做法步骤 1. 处理虾 剪去虾须、虾枪,用牙签从虾...

椒盐虾的做法 椒盐虾怎么做好吃

答:制作方法:1. 准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、青尖椒10克、红尖椒5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、椒盐1茶匙、小葱1根、生粉20克。2. 处理虾:将基围虾剪掉虾须,挑出虾线,背部划开,以便更好地入味。3. 切配料:青尖椒、红尖椒切圈,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。4. ...

椒盐虾的简单做法是什么啊?

答:材料准备(2人份):鲜虾 300克(建议用基围虾或对虾,个头大肉多)蒜末 3瓣 小米辣 1根(可选,爱吃辣可加)葱花 适量 椒盐粉 1小勺(超市或网购都能买到)玉米淀粉 2大勺(裹虾用,酥脆关键)料酒 1勺(去腥)盐、白胡椒粉 少许 步骤:1. 处理虾 剪去虾枪、虾须,用牙签从虾背第二节...

椒盐虾的做法 椒盐虾怎么做好吃

答:步骤1 准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、青尖10克、红尖椒5克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、椒盐1茶匙、小葱1根、生粉20克。步骤2 基围虾剪掉虾须,挑出虾线,背部划开。步骤3 青尖椒切圈。步骤4 红尖椒切圈。步骤5 姜切末。步骤6 蒜切末。步骤7 小葱切葱花。步骤8 首先碗...

椒盐基围虾怎么做

答:1、基围虾剪去虾枪、虾须、虾足,用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些,不过也有缺点,就是只剪开了虾壳而已,讲究点的再用刀沿剪口片一下。椒盐基围虾怎么做2、用牙签挑出泥肠。视频拍偏了,将就看吧。椒盐基围虾怎么做3、清洗干净,沥干水分,炸的时候才不会爆。椒盐基围虾怎么...

椒盐基围虾怎么做比较美味?

答:【材料准备】新鲜基围虾:500克 大蒜:3瓣 小米辣(或其他辣椒):适量 葱:1根 盐:适量 白胡椒粉:适量 食用油:适量 面粉或玉米淀粉:适量 鸡蛋:1个 青红椒(可选):适量 【步骤】准备虾:将基围虾清洗干净,去掉虾线,可以选择去壳或保留壳根据个人喜好。去壳的虾更容易入味,但保留壳的虾在...

开背椒盐虾的做法

答:开背椒盐虾的做法如下:所需原料: 鲜活基围虾半斤 粗海盐大量 花椒适量 葱白适量 碎干辣椒适量 制作步骤:准备虾:将鲜活基围虾洗净,剪去须和胸足,备用。炸虾:锅内倒油烧至7成热,倒入虾快炸2分钟。注意控制火候,避免虾炸得过老,失去鲜嫩口感。炸好后捞出,控干油备用。炒盐与花椒:把粗盐...