生拌牛肉的做法
答：生拌牛肉的做法如下：1. 准备牛肉 取200g牛上脑，洗净，若有筋最好去除，逆纹理切丝。2. 浸泡牛肉 切好的牛肉丝码在碗中，加凉白开没过牛肉约2cm，加少许白醋，浸泡10分钟。3. 准备配料 浸泡牛肉的同时，把三瓣蒜切成泥，再把葱切碎。梨削皮去核，把果肉切细丝。4. 调味牛肉 牛肉浸泡完成后洗净，沥干水分，依次加入精盐
肠粉的做法
企业回答：肠粉的做法如下：1. 准备食材：米浆150g，玉米淀粉10g，小麦淀粉30g，牛肉馅150g，鸡蛋1个，火腿肠2根，小葱1棵，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，油1汤匙，水300g。2. 肠粉酱汁：蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，清水3汤匙。3. 做法： 1. 把米浸泡一晚，沥干后称重，加入和湿米同等分量的水，用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合，搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里，加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油，然后倒入一勺米浆，再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
生拌牛肉的做法
答：生拌牛肉的做法如下：1. 准备牛肉 取200g牛上脑，洗净后去除筋膜，逆着牛肉纹理切成丝。2. 浸泡牛肉 将切好的牛肉丝码在碗中，加入凉白开至没过牛肉约2cm，再加入少许白醋，浸泡10分钟。3. 准备调料 在浸泡牛肉的同时，将三瓣蒜切成泥，葱切碎备用。4. 拌制牛肉 牛肉浸泡完成后，用清水洗净并沥...
拌牛肉的做法 如何做拌牛肉
答：拌牛肉的做法如下：一、准备材料 主料：牛肉500克。 调料：料酒20克、酱油15克、甜面酱15克、大葱5克、姜3克、香油10克。二、烹饪步骤1. 煮制牛肉： 将牛肉洗净，切成四大块。 放入开水锅内煮开，撇去浮沫。 加入葱结和姜片，改用小火焖煮至两小时左右，直至筷子能戳通时捞出，放凉...
拌牛肉的做法及配料
答：腌制牛肉：将牛肉切成薄片，放入碗中。把梨、洋葱、大葱、蒜切成末，与韩式辣酱、生抽、料酒、白糖、香油、雪碧一起放入碗中，搅拌均匀，制成腌料。将腌料倒入装有牛肉片的碗中，搅拌均匀，腌制1 - 2小时，使其充分入味。煎制牛肉：热锅凉油，放入腌制好的牛肉片，小火慢慢煎制，煎至两面金黄熟透...
拌熟牛肉做法
答：拌熟牛肉的做法来啦，超简单又美味哦！先把牛肉洗白白，然后丢进清水里煮上半个小时，记得放上一两块拍烂的老姜块，这样牛肉会更香，也能去腥哦。煮熟的牛肉捞出来晾凉，切成薄片摆在盘子里，就像给牛肉做了个SPA，让它们放松放松。接着来调个料汁。找个小碗，按照自己的口味，加上酱油、醋、...
干拌牛肉的做法
答：干拌牛肉的做法如下：所需食材： 牛肉400克 小米椒15克 花生60克 白皮蒜15克 白芝麻少许 生姜10克 八角2粒 料酒10毫升 香菜40克 食盐3克 制作步骤：1. 准备食材：将牛腱肉清洗干净，备用。同时，准备好小米椒、花生、蒜、白芝麻、生姜、八角、料酒、香菜等配料。2. 煮牛肉：在煮锅中加入清水，...
辣酱拌牛肉有什么简单又美味的做法?
答：辣酱拌牛肉是一道色香味俱佳的菜肴，不仅制作过程简单，而且口味鲜美，适合喜欢辣味的朋友。下面是一种简单又美味的辣酱拌牛肉的做法：【材料】牛肉（最好选择有一定嫩度的部位，如牛里脊）：200克 大蒜：3瓣 生姜：一小块 青葱：1根 辣椒粉：适量 豆瓣酱：1大勺 生抽（酱油）：2大勺 老抽（老酱油）...
家常拌牛肉的做法(拌牛肉的做法大全)
答：家常拌牛肉的几种做法如下：做法一：主料：牛肉350克。辅料：洋葱半个，香菜1小把。调料：食盐1/2小匙，姜1小块，蒜2颗，料酒1大匙，生抽1/2大匙，蚝油1小匙，香油1/2小匙，辣椒油1/2大匙，陈醋1/2大匙，白砂糖1/2小匙。步骤：牛肉加姜片和料酒煮熟，捞出放凉。洋葱切丝，香菜切段，姜蒜...
凉拌牛肉的简单做法
答：以下是几种凉拌牛肉的简单做法：家常凉拌牛肉 材料准备 主料：牛肉（建议选用牛里脊或牛腱子肉）200克。辅料：香菜50克、蒜3瓣、姜1块、辣椒2个、生抽20毫升、醋10毫升、料酒10毫升、盐3克、糖5克、香油10毫升、花椒粉3克、白芝麻适量。制作步骤 处理牛肉：将牛肉洗净，切成薄片。放入碗中，加入5...
干拌牛肉的做法
答：干拌牛肉的做法如下：一、准备食材- 牛肉（后腱）400克- 小米椒15克- 花生60克- 白皮蒜15克- 白芝麻少许（可选）- 生姜10克- 八角2粒- 料酒10毫升- 香菜40克- 食盐3克 二、烹饪步骤1. 牛肉处理： - 牛腱肉清洗干净，待用。煮制牛肉：煮锅中加入清水，放入牛肉、八角、小米椒（可根据...