糖醋排骨的做法
答:家常糖醋排骨的做法: 准备食材:猪小排1斤,料酒1汤勺、酱油2汤勺、米醋3汤勺、白糖4汤勺、盐3克、姜片适量。 制作步骤: 1. 猪小排洗净晾干水分备用。 2. 锅内倒少量油,烧热后爆香姜片。 3. 放入排骨,煸炒至排骨变色,表面金黄微焦。 4. 按顺序放入料酒、酱油、米醋、白糖,炒匀。 5. 倒入能没
肠粉的做法
企业回答:肠粉的做法如下:1. 准备食材:米浆150g,玉米淀粉10g,小麦淀粉30g,牛肉馅150g,鸡蛋1个,火腿肠2根,小葱1棵,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,盐1茶匙,油1汤匙,水300g。2. 肠粉酱汁:蒸鱼豉油2汤匙,蚝油1汤匙,清水3汤匙。3. 做法: 1. 把米浸泡一晚,沥干后称重,加入和湿米同等分量的水,用破壁机打成米浆。 2. 50克木薯淀粉+65克水混合。 3. 米浆+粉浆混合,搅拌均匀。 4. 把牛肉馅放在碗里,加入一点白胡椒粉、味精、生抽、糖、盐、淀粉、油、水然后搅匀。 5. 接着在托盘里刷上一层薄油,然后倒入一勺米浆,再…
穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
糖醋排骨家常做法
答:糖醋排骨的家常做法如下:所需材料: 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 料酒1汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 香醋3汤匙 精盐半茶匙 白糖1大匙 味精半茶匙 肉汤半碗 制作步骤:1. 准备排骨: 将肋排500克焯水,去除血沫和杂质。 焯水后的排骨煮三十分钟,煮至七八分熟。...
糖醋排骨的做法+配方,传统家常做法,这样做的糖醋排骨真香
答:肋排两斤蒜一头(切开,不要拍碎)葱白适量姜适量(切片)冰糖一碗(分三次使用)米醋三分之二碗黄酒适量(加水稀释)清水适量酱油适量做法:准备排骨:将斩断的肋排放入水中浸泡半小时以上,以去除血水。控干水分后,加一勺盐上底味。炸排骨:油锅烧热至微微冒烟,将排骨放入炸至外表微泛黄。这一步...
糖醋排骨家常简单做法
答:糖醋排骨的家常简单做法如下:一、用料 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油适量 香醋2大匙 精盐1/2小匙 白糖3大匙 味精1/2小匙 二、制作步骤1. 准备排骨:将肋排500克焯水后,煮三十分钟。焯水可以去除排骨中的血水和杂质,煮好的肉汤可以留作他用,如煮面条。2. 腌...
糖醋排骨的家常做法步骤
答:糖醋排骨的家常做法步骤如下:一、准备材料 猪小排:适量,洗净并晾干水分备用。姜片:几片,用于爆香。二、爆香姜片 锅内倒入少量油,烧热后,放入姜片爆香。三、煸炒排骨 重要提示:排骨在入锅炒之前,尽量晾干水分,或用厨房纸擦干,以防炒时油花四溅。放入排骨,持续煸炒至排骨变色,表面呈现金...
家常糖醋排骨做法
答:家常糖醋排骨的简易做法如下:准备排骨:清洗买来的排骨,如果是长肋排,可以剁成小块,或是购买时让工作人员帮忙切割。炖煮排骨:准备一锅清水,冷水下入排骨。待水开后撇去浮沫和血沫。加入葱段、姜片和大料,转小火炖煮3060分钟,这一步既能去腥,又能炖出排骨汤。调配调味汁:按照1勺料酒、2勺...
糖醋排骨的家常做法
答:糖醋排骨的家常做法如下:用料: 肋排500克 盐1勺 白糖3勺 淀粉1勺 酱油适量 醋适量 凉水1碗 大葱半根 姜1块 八角1颗 做法:1. 准备排骨:将排骨清洗干净,然后放入凉水锅中煮开,煮出血沫后夹出备用。2. 煮排骨:将葱、姜、八角与煮过的排骨一同放入砂锅中,用小火焖煮,直到排骨十分熟透后...
家常糖醋排骨怎么烧
答:家常糖醋排骨的做法如下:准备材料:主料:排骨调料:冰糖、生姜、料酒、生抽、老抽、白醋、白糖、盐、淀粉、油处理排骨:将排骨洗净,切成小块。放入清水中泡出血水。在锅中加入冷水,放入姜片和料酒,将排骨放入锅中。煮至水开后,将排骨捞出,用温水冲洗干净。炒糖色:在锅中加入适量油,放入冰糖。小...
糖醋排骨的做法家常简单好吃
答:糖醋排骨的家常简单好吃做法如下:一、用料准备 猪肋条骨400克 熟芝麻10克 生姜10克 冰糖或白糖共70克 香醋25克 香油610克 盐适量 八角1个 花椒10粒 大葱1段 料酒适量 干淀粉适量 二、制作步骤1. 排骨处理: 将排骨剁成长约5厘米的段,洗净后放入锅中加水没过排骨。 烧开后撇去浮沫,加...
糖醋排骨的简单家常做法
答:糖醋排骨的简单家常做法如下:所需材料: 猪排骨400克 面粉适量 姜片适量 大葱段适量 食用油适量 盐适量 白糖适量 黑醋适量 料酒适量 酱油适量 制作步骤:1. 准备排骨:将排骨切段,用温水冲洗干净,然后用纸巾擦干水分。2. 腌制排骨:加入适量的盐和料酒,腌制排骨20分钟。3. 裹面粉:在碗中加入面粉...